Виноград Менделеум, винный виноград

Виноград Менделеум – винный сорт с синей ягодой, раннего срока созревания, на Полтавщине вызревает в августе и дает сок красивого рубинового цвета.

Купить корнесобственные саженцы высшего сорта с развитой корневой системой и побегом до 1 м, который можно использовать для чубуков, можно у Якушенко Василия Евдокимовича в с. Мачехи Полтавского района. Моб. тел. +38 (067) 871 54 59. Цена договорная. Пересылка Новой почтой только в Украине.

По некоторым данным из интернета виноград Менделеум – это сорт угорской селекции. На Украине он встречается в коллекциях виноградарей любителей, например, у Василия Якушенко с села Мачехи на Полтавщине. 

Фото гроздей винограда Менделиум 

Как у всякого технического сорта, грозди и ягоды у винограда Менделеум небольшие, средняя масса 200 и 3 грамма соответственно. Отдельные грозди могут быть массой до 400 г, по форме конические. Цвет ягод – темно-синие (смотри фото), при передержки на кустах – почти черные.

По словам Василия Якушенко, основное достоинство этого сорта красивый темно-рубиновый цвет сока и ранний срок созревания. На Полтавщине в селе Мачехи этот виноград на протяжении 8 лет вызревал всегда во второй половине августа – первой половине сентября, зависимости от погоды. Сахаронакопление достаточное для изготовления домашнего вина, на вкус сладкий. Для изготовления вина съем урожая лучше проводить в сентябре. 

При изготовлении домашних вин хорошие результаты получаются при смешивании винограда Менделеума с винными сортами, имеющими белую ягоду, например, с Кристаллом и Платовским. Тогда вино получается красивого рубинового цвета.

Формовка кустов винограда Менделеум у Василия Евдокимовича – четырехрукавный веер на одноплоскостной шпалере, нагрузка 45-50 глазков на куст, при длине плодовых лоз 4-5 глазков. Сила роста и урожайность кустов средняя. С одного куста винограда при таком выращивании можно снять до 10 кг. Однако при использовании беседочной формировки с куста можно снять ягод в несколько раз больше. 

Морозостойкость до минус 25˚С, поскольку на Полтавщине морозы могут быть и минус 35˚С (например декабрь 1997 года) то для получения гарантированного урожая на зиму кусты нужно обрезать и укрывать.

К грибковым болезням сорт на протяжении 8 лет выращивания показал достаточно хорошую устойчивость. Достаточно 2 профилактических опрыскиваний, перед цветением и после комплексными препаратами системного действия против милдью и оидиума. В этом 2013 году на Полтавщине в конце лета – начале осени повсеместно возникла вспышка оидиума. 

Одной из причин распространения оидиума явилось то, что урожай на кустах был уже почти вызревший, и виноградарям не хотелось применять химические препараты для борьбы с ним. Не обошла эта болезнь и кусты винограда Менделеум, наблюдалось небольшие поражения листьев, ягоды грибком не поразились. 

ВЫВОДЫ. Винный сорт винограда Менделеум за 8 лет выращивания на приусадебном участке на Полтавщине в укрывной культуре показал стабильные хорошие урожаи ягод пригодных для изготовления домашних вин и соков красивого рубинового цвета. 

Рекомендую также посмотреть следующие публикации: 

- „Виноград Пино черный, винныйсорт винограда‟;

- „Винный виноград Тонус ранний, а домашнее вино с него класс‟; 

 

- „Виноград Кудерка. Зимостойкий винный виноград‟; 

 

- „Винный виноград Цитронный Магарача, вино с мускатом‟; 

 

- „Винный виноград Ливадийский черный, вино с мускатом‟.