Виноград 2018 Виноград Ливия в Полтаве

Grapes 2018. Grapes Livija in Poltava Виноград 2018. 

Виноград Ливия. Отзыв о гибридной форме винограда селекции Загорулько Ви-талия Владимировича.

Виноград Ливия, селекции Виталия Владимировича Загорулько, сравнительно не новая столо-вая гибридная форма и благодаря высокой урожайности красивых крупных гроздей, а также крупной ягодой шикарного мускатного вкуса завоевала широкую популярность среди виногра-дарей.

 В 2010 году авторские права на форму были переданы по договору институту „Магарач‟, кото-рый провел квалификационную экспертизу и с 2011 г. форма Ливия стала сортом, который должен был введен в Госсортореестр Украины.

 Вот характеристики сорта винограда ЛИВИЯ селекции Загорулько В.В. взятые из интернета: Родительская пара: Аркадия и Фламинго.
Срок созревания: очень ранний (105 - 110 дней).
Кусты: сильнорослые.
Цветок: обоеполый.
Грозди: среднерыхлые, цилиндрические длиной до 25 см, некоторые ветвистые,
               массой 600 - 1000 г.
Ягоды: овальные или круглые, насыщенного розового цвета. Масса ягод: 10-12 г (28х20 мм). Мякоть: мясисто-сочная с высоким сахаронакоплением. Кожица: тонкая, съедаемая.
Вкус ягоды: гармоничный, мускатный.
Семена: 1-3 шт., легко отделяются от мякоти.
Сахаристость (%): 20-22, при передержке 24-25.
Кислотность (г/л): 6-7.
Устойчивость к заболеваниям: к серой гнили, милдью и оидиуму средняя.
Устойчивость к морозу: -21°С (требует укрытия).

А теперь вашему вниманию отзыв Александра Гергеля об этом сорте винограда, который вы-ращивает его в городе Полтава. Вам будет показано 2 куста. Первый на винограднике у самого Александра состоянием на 30 июля 2018 года, а второй состоянием на 6 августа у его соседа. И так смотрите:

И так в результате просмотра Вы убедились, что Ливия очень урожайный сорт винограда с очень ранним сроком созревания. Как по мне, то это хороший виноград, вкусный виноград, мускатный виноград с розовой ягодой.

Рекомендую ознакомиться с некоторыми формами Загорулько, которые хорошо показали себя на Полтавщине, а именно:
 - „Виноград 2018. Виноград Прометей в Полтаве‟;

 - „Виноград Гала, отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград Ландыш, отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград 2018. Кишмиш Велес в Полтаве. Лопается виноград‟.

Домашнее виноградное вино Горечь вина

Homemade grape wine. Bitterness of wine

Горечь вина – нежелательный сюрприз, который могут преподнести ошибки при изготовлении домашнего виноградного вина.

Автор этого видео отвечает на вопрос подписчика канала: „От чего появляется горечь в вине?‟.
Горечь вина в большинстве случаев появляется из-за избыточного количества танинов, дубильных веществ, которые могут попадать в сусло по разным причинам. В большинстве слу-чаев это появляется если при дроблении винограда дробятся косточки и гребни, а потом на та-кой мезге делается выдержка вина.

Другими источниками горечи может быть плохое сырье, передержка вина с осадком, очень длительная выдержка в дубовых бочках или с дубовой щепой, а также заражение сусла патогенными микроорганизмами, приводящими на начальном этапе к появлению горечи, а за-тем, к уксусному скисанию, плесени и некоторым болезням вина.

В некоторых случаях вино можно спасти, осветляя его яичным белком или бетонитом, перегонкой на самогонку, а может даже и вылить.

 Рекомендую посмотреть также следующие публикации:

 - „Секреты домашнего виноделия из винограда. Часть 1‟;

 - „Выдержка и хранение домашнего вина‟;

 - „Домашнее виноградное вино. Как возобновить брожение вина‟;

 - „Домашнее вино. Снятие с осадка и ответы на вопросы. Мошки‟;

#вино_домашнее #виноградное_домашнее_вино #домашнее_вино_из_винограда #горечь_вина #горечь_в_вине #домашнее_вино_горечь #как_убрать_горечь_из_вина #горечь_в_домашнем_вине #как_убрать_горечь_в_вине

Домашнее виноградное вино Как возобновить брожение вина

Homemade grape wine. How to resume fermenting wine

Домашнее виноградное вино прекратило брожения, не доиграв до конца. Как возобновить бро-жение вина и продолжить процесс смотрите видео.

Прекращение брожения домашнего вина возможно по многим причинам и получается не-доброд. При изготовлении полусладких, десертных и крепленных вин недоброд создают искус-ственно, а при изготовлении сухого домашнего вина он нежелателен. Ведь в результате сахар остался не выброженным, а крепость напитка мала.

 Возобновить брожение можно следующими способами:
 - повысить температуру сусла, но не более 30 градусов. При более высокой температуре винные дрожжи погибают и брожения не будет;
 - внести в сусло новую порцию дрожжей в виде закваски из немытого винограда или сухих вин-ных дрожжей. На винзаводах это делают под строгим бактериальным контролем, поскольку может развиться нежелательный процесс уксусного брожения, в домашних условиях без знаний и контроля можно испортить вино. Можно внести немытый изюм с винными дрожжами на его поверхности;
 - сделать подкормку дрожжей путем добавления нашатыря или нашатырного спирта;
 - провести аэрацию сусла и увеличить площадь брожения.

 У видео показано, что при внесении сахара у вино брожение возобновляется, атакже проведен обзор по видам брожения используемых для приготовления вина, температура брожения вина, как составляющая условий проведения процесса брожения.

 Рекомендую посмотреть также следующие публикации:

 - „Секреты домашнего виноделия из винограда. Часть 1‟;

 - „Выдержка и хранение домашнего вина‟;

 - „Домашнее вино. Снятие с осадка и ответы на вопросы. Мошки‟;

 - „Домашнее вино из винограда Кудерка урожая 2015‟.

Начинающему виноградарю. Чем укрывать виноград на зиму

Novice grower. How to cover the grapes for the winter?

Автор видео отвечает на вопрос неоднократно задаваемые начинающими виноградарями, а именно: Чем укрывать виноград на зиму?

Самым простым и надежным способом укрытия виноградной лозы на зиму, является укрытие землей. В земле лоза сохраняется идеально. Ей не страшны морозы, в земле нет поражению плесенью и выпревания глазков, лозу не повреждают мыши.

 Кроме того, укрытие лоз землей используется и на промышленных виноградниках. Формировка кустов веерная. После обрезки и уборки обрезанной лозы с виноградника проходит по междурядьям трактор и делает борозду. В нее укладывается лоза подлежащая хранению зимой. За вторым заходом трактор плугом нагортает землю на лозу. Технология очень простая.

 Не всем правда этот способ нравится, поскольку весной открваемая лоза очень грязная. Чистым вариантом укрытия лозы является использования для этой цели снега в той местности, где он выпадает. В снегу, как и в земле лоза сохраняется идеально. Недостаток способа один – нужен снег. Там где его нет, этот способ не применим. Кроме того есть риск, что в результате оттепели снег растает, лоза оголится и при сильном резком похолодании может пропасть.

В этом видео Владимир Исаенко, виноградарь-любитель из Полтавы и владелец канала „Виноград и сад на даче‟ начинающим виноградарям-любителям рассказывает, как обеспечить сохранность виноградной лозы зимой укрывая ее землей или снегом. Делится своим опытом. Показывает также ошибки начинающих на примерах укрытия лозы на зиму пленкой.

Рекомендую также посмотреть следующие видео:
 - „Начинающим виноградарям. Укрытие виноградной лозы‟;
 - „Виноград после зимы, вопросы и ответы‟;
 - „Какие заморозки выдерживает виноград весной?‟;
 - „Защита винограда от болезней весной‟;
 - „Когда открывать виноград после зимы. Где сажать виноград?‟.

ГЛАВНАЯ     САЖЕНЦЫВИНОГРАДА       САД на ДАЧЕ       ФОТО

Виноград Вэлиант на 14.08.2017, Красохина СИ

Grapes 2018. Grape Veliant, a wine grade from the USA

Виноград 2018. Виноград Вэлиант, очень устойчивый к болезням и морозу винный сорт из США.

Это видео Светланы Красохиной о винном сорте винограда Вэлиант из США. Сорт является гибридом между такими видами винограда как Витис Лабрука и Витис Рипариа.

 Сорт по заявлению оригинатора очень морозостойкий, выдерживает морозы до минус 46ºС. Однако методика определения морозостойкости у США отличается от нашей и определяется при зимовке под снегом. Тем не менее по заявлению Светланы они в Новочеркасске выра-щивают его без укрытия. За это время морозы были минус 29 ºС и кусты повреждены не были. 

Срок созревания ранний. Сахаристость сока 20% при кислотности 10 г/л. Ягода небольшая, темно-синего цвета, мякоть мешочком как у изабельных сортов, сочная изабельного вкуса. Сок слабо окрашенный. Кожица содержит много красящих веществ, поэтому при настаивании на мезге получаются вина сильно окрашенные. В США идет на производство сухих и игристых вин.

Сорт очень урожайный, дает до 5 гроздей на побег, лоза вызревает хорошо. И так смотрите видео Светланы Красохиной об этом заокеанском госте.

Рекомендую посмотреть посты о других американских сортах:
 - „Виноград Изабелла синий виноград‟;
 - „Виноград 2018. Виноград Маркетт, винный сорт из США‟;
 - „Виноград Юпитер кишмиш из США, отзыв Якушенко В.Е.‟;
 - „Виноград Тхортон, отзыв Якушенко В.Е.‟;
 - „Виноград Рилайнс пинк сидлис, бессемянный_виноград‟.

Виноград 2018 Виноград Сенсация в Полтаве

Grapes 2018. Grapes Sensacija in Poltava 

Столовая форма Сенсация селекции В.У. Капелюшного дает крупные нарядные грозди с вкусной ягодой желто-розового цвета длиной до 5 см.

В этом видео-отзыве Александра Гергеля о столовой гибридной форме винограда Сенсация се-лекции В.У. Капелюшного, которую он успешно выращивает на своем приусадебном виноград-нике в городе Полтава показан урожай 2018 года на корнесобственном кусту.

Гибридная столовая форма винограда Сенсация отличается стабильной высокой урожайностью. Куст посажен в 2011 году и горошения ягод не наблюдалось. Опыление соцветий и завязь ягод во все эти года проходили нормально, что хорошо видно и по урожаю 2018 года. Грозди круп-ные, среднеплотные, все ягоды одного размера и тоже очень крупные длиной около 51 мм. У видео показана одна из ягод грозди на этапе измерения ее длины штангельциркулем. Вкус ягод также превосходный, гармоничный, муската в них нет, но кушать приятно и без него. Это одно из важных достоинств формы винограда.

 Вторым важным достоинством этой формы является устойчивость к излишнему воздействию влаги. Неделю накануне снятию видео 30 июля шли дожди и растрескивания ягод нет, даже был град.

Морозостойкость минус 24ºС. В Полтаве эту форму, как и все остальные крупноплодные вы-ращивают под легким укрытием, зимует нормально. Устойчивость к болезням показал на уров-не остальных сортов и форм. При двукратном опрыскивании фунгицидами против милдью и оидиуму как видно у видео признаков болезней нет.

 В общем, форма винограда Сенсация селекции Капелюшного В.У. достойная выращивания. Это хороший виноград, вкусный виноград.

 Рекомендую посмотреть также следующие видео селекции Капелюшного В.У. и Крайнова В.Н.:
 - „Виноград 2018. Виноград Парижанка. Отзыв о винограде‟; 

 - „Виноград Юлиан, розовый виноград‟;

 - „Виноград Преображение, виноград Крайнова на Полтавщине‟;

 - „Виноград Тройка Крайнова – розовый виноград‟.

Виноград 2018 Виноград Прометей в Полтаве

Grapes 2018. Grapes Prometey in Poltava Виноград 2018.

Виноград Прометей. Отзыв о гибридной форме винограда селекции Загорулько Виталия Владимировича.

Виноград 2018. Виноград Прометей. Отзыв о гибридной форме винограда селекции Загорулько Виталия Владимировича.

Гибридная столовая форма винограда Прометей прижилась в городе Полтава, это в центре Ук-раины и показала себя весьма положительно уже на первом плодоношении. Цветок у этой фор-мы функционально женский, но несмотря на это и сложные погодные условия опыление соцветий и завязь ягоды прошла нормально. Горошение отсутствует, грозди крупные, среднеплотные, все ягоды одного размера и тоже крупные.

Прометей красный виноград. Грозди очень нарядные и привлекательные. Этот виноград рыночный. Опыт продажи в Полтаве показал, что он пользуется спросом у покупателей.  

В общем, форма винограда Прометей селекции Загорулько В.В. достойная для выращивания. Крупные нарядные грозди и крупные очень вкусные ягоды с мускатом. Растрескивания ягод то же нет, хотя накануне снятию видео неделя была дождливая. Это хороший виноград, вкусный виноград, однако при его посадке надо учитывать то, что цветок у него функционально жен-ский, а поэтому рядом должен расти куст винограда с обоеполым цветком и такими же сроками цветения.

Морозостойкость заявлена повышенная, минус 2йºС. В Полтаве его выращивают под легким укрытием, зимует нормально. Устойчивость к болезням показал на уровне остальных сортов и форм. При двукратном опрыскивании фунгицидами против милдью и оидиуму болезней не на-блюдалось.

Рекомендую ознакомиться с некоторыми формами Загорулько, которые хорошо показали себя на Полтавщине, а именно:

 - „Виноград Ливия, отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград Гала, отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград Ландыш, отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград 2018. Кишмиш Велес в Полтаве. Лопается виноград‟.

Виноград Ведьмины пальцы. Обзор канала „Виноград Одесса‟

Grapes Witch fingers. Review of the channel "Grapes Odessa‟

Виноград Ведьмины пальцы мечта многих виноградарей Украины. Канал „Виноград Одесса‟ осветляет информацию о возможности приобретения саженцев в Украине.

Приобрести посадочный материал и выращивать сорт винограда Ведьмины пальцы мечта мно-гих виноградарей-любителей Украины. До публикации каналом „Виноград Одесса‟ видео „Ви-ноград Ведьмины пальцы (Witch Fingers,Tear Drops, Funny finger))‟, информации об этом сорте практически не было, кроме нескольких фото в социальных сетях.

С одной стороны много желающих приобрести посадочный материал, а с другой стороны от-сутствие информации об нем давало возможность на всякие фальсификации заработать лихо деньгу. Наконец то вышло видео, которое пролило свет, а что же это такое Ведьмины пальцы (Witch fingers).

Сорт винограда Ведьмины пальцы выведен Международной генетики группой из штата Калифорния, США и имеет несколько названий: Ведьмины пальцы (Witch Fingers), Смешные пальчики (Funny finger), Падающая слеза (Tear Drops).

 Так вот, что это такое за легендарный сорт из США смотрите это видео, отзывы пишите в ком-ментариях, переходите на канал Виноград Одесса, ставьте лайки и подписывайтесь.

Рекомендую также посмотреть видео о других сортах из США, которые отлично прижились на Украине и с успехом выращиваются на Полтавщине, а именно:
 - „Виноград 2018. Виноград Столетие. Отзыв о винограде‟;

 - „Виноград Юпитер кишмиш из США, отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград 2018. Виноград Маркетт, винный сорт из США‟;

 - „Виноград Рилайнс пинк сидлис, бессемянный_виноград‟;

 - „Виноград Тхортон, отзыв Якушенко В.Е.‟.