ВИНОГРАД

GRAPES, cultivation, varieties, consumption 

Виноград, а саме ягоди в свіжому вигляді, вино, соки – дуже цінні і смачні продукти харчування людини, але це тема другої статті, а тут ми розглянемо питання зв’язані з вирощуванням цього цінного продукту.

Вирощування винограду заняття цікаве, корисне і ним займається багато людей. Я не маю на увазі виноградарів професіоналів, а дачників і власників присадибних ділянок. Для цієї категорії відвідувачів і призначений цей блог та канал на YouTube „Виноград і сад на дачі‟. Буду радий якщо матеріал, опублікований на блозі і канал YouTube буде вам корисний. 

Вирощування винограду поки з цим не стикаєшся, здається простою задачею. Ну що там? Придбав, за гроші або спасибі у друзів саджанець, посадив його в землю, полив і нехай собі росте. Так можна посадить дикоростуче дерево чи кущ, наприклад кленок, акацію, але не виноград, оскільки, по-перше, ця рослина ліана і їй потрібна опора. По друге йому потрібен кропіткий догляд. Трудомістка культура. Потрібно щорічно обрізати, а під час вегетації проводити зелені операції, заходи по захисту від хвороб і шкідників, підживлення, поливи, рихлення грунту і т.п. Крім того потрібні ще і знання як це все робити. 

 Звичайно, скажете Ви, можна наняти знаючого чоловіка і він за певну плату буде все це робити. Це так, однак можна і самому навчитися вирощувати сонячні ягоди, котрі будуть радувати смачними красивими гронами при споживанні в свіжому вигляді чи бокалом домашнього вина власного виготовлення.

До речі бокал власного домашнього вина з виноград, який виростив сам в кругу сім’ї, друзів річ дуже приємна. 

 Процес вирощування винограду складається з наступних єтапів: 

- вибір сортів і придбання саджанців чи живців; 

- вибір місця для посадки якщо це 1-2 куща або розбивка виноградника якщо кущів багато; 

- підготовка посадочних ям і посадка рослин; 

- установка опор (шпалери, перголи і т.д.); 

- догляд за рослинами в період їх вегетації, який складається з наступних заходів(полив, захист від шкідників і хвороб, проведення зелених операцій); 

- обрізка кущів восени сортів, що потребують укриття на зиму або в кінці зими для невкривних; - зняття лоз укривних сортів і форм з опори, укладання їх на землю і укриття до настання зимових холодів; - відкриття лоз весною, установка їх на шпалери. І так кожен рік.

Ось такий короткий перелік заходів, котрі треба виконувати виноградарю для отримання гарного врожаю. І повірте мені, для отримання якісного врожаю потрібно вчасно, грамотно і якісно виконувати всі ці заходи. В цьому ланцюжку немає ланки, котру можна не робити або робити абияк. Щось пропустив і залишився або без врожаю чи отримав таке, що і самому їси не хочеться і людям стидно показати. 

Головний секрет успіху по вирощуванню винограду – це своєчасне і якісне виконання всіх заходів, без винятку. 

Звичайно, все описати в одній коротенькій статті неможливо. По кожному пункту в світі написано багато, і багато знято різних фільмів. На моєму блозі освітлені всі ці питання. Переходите на пост під назвою „Карта блогу ‟, де приведений зміст усіх публікацій блога. Вибирайте по назві потрібну, переходьте і дивіться. 

С уважением Владимир Николаевич. 

ГОЛОВНА    КАРТА БЛОГА    САДЖАНЦІ ВИНОГРАДУ    ФОТО    САД на ДАЧІ