Виноград 2019 Саженцы и удобрение винограда летом

Grapes 2019. Grapes saplings and fertilizer in summer

Удобрение винограда нужно делать грамотно поскольку вместо положительного эффекта можно получить и отрицательный.

Отвечая на вопросы подписчиков канала, автор видео рассказывает о состоянии саженцев винограда в школке, а также об удобрении виноградных кустов летом коровьим навозом или птичь-им пометом. Опасность таких подкормок и удобрений состоит в том, что навоз и помет содержит много азота. Поэтому его внесение вызывает сильный рост растений, что для винограда нежелательно, если вносить его со средины лета, поскольку зеленые побеги могут к осени не вызреть и погибнуть зимой.

Начинающим следует помнить, что виноградное растение лучше недокормить удобрениями, чем перекормить, причем любыми, будь-то органикой или минеральными. При избыточном внесении удобрений кроме буйного роста и невызревания лоз виноградное растение может болеть хлорозом, не закладывать соцветия, а при цветении их сбрасывать или наблюдаться осыпание завязи.

Кроме того, урожай, полученный с избыточным применением азота в качестве удобрений или подкормок богат нитратами, что вредно для здоровья.

Какие бывают удобрения, когда и в каких дозах их нужно вносить под виноград смотрите в следующих публикациях:
- „Вносим удобрения под виноград правильно‟;

- „Выращивание винограда. Внесение удобрений‟;

- „Виноград зимой видео, внесение органических удобрений‟;

- „Посадка винограда. Удобрение под виноград‟.  

Завязь винограда на даче Виноград 2019

Oval of grapes in the country. Grapes 2019

Цветение и завязь винограда 2019 на Украине прошло по-разному, у одних сортов и форм – отлично, а у других плохо, а то и завязь осыпалась полностью.

В этом видео показано как завязались ягоды следующих сортов и форм винограда: Муромец; Оригинал; Страшенский; Кеша-1 (Талисман); Восторг; Кодрянка; Лора (Флора); Ландыш; Лия; Галахад. Видео снято 25 июня 2019 года в ответ на вопросы задаваемые подписчиками канала. 

Виноградник расположен в центре Украины на Полтавщине в открытом грунте. До начала цве-тения шли интенсивные дожди и такие винные сорта как Кудерка, тип Плечистика, Кристалл цвели в дождливую погоду. Перед началом цветения столовых сортов дожди прекратились и началась жара, днем температура воздуха превышала отметку 30ºС, а ночью свыше 20ºС.

Специальных мероприятий по улучшению цветения я не делал, только на таких сортах как Страшенский, Восторг, Лора и Кеша-1 часть соцветий была усечена на 30-40%. Это делалось, чтобы потом не делать нормировки урожая гроздями, ну а что получилось, смотрите видео.

Смотрите также следующие посты:

- „Виноград 2018. Виноград в августе на Полтавщине‟;

- „Флорон применение. Виноград после завязи. Виноград 2018‟;

- „Виноград 2018. Виноград Фуршетный. Отзыв о винограде‟;

- „Завязь винограда после применения Флорона. Виноград 2019‟. 

Улучшение завязи винограда Эксперимент Сорт Кодрянка

Improved grape ovary. Experiment. Codrian variety

 Улучшение завязи винограда возможно различными способами и одним, из которых является не проводить каких либо работ с кустами до окончания завязи ягод.

В этом видео показаны результаты эксперимента на винограде сорта Кодрянка. Показан вино-град после завязи.

Кодрянка прекрасный сорт винограда. Срок созревания ранний. Грозди крупные, средней массой 800 г, отдельные до 1500 г. Ягоды темно-синего цвета овальной формы тоже крупные, массой 8-10 гр., больший размер 36 мм. Вкус простой, но приятный, гармоничный. Мякоть плотная.

Сорт винограда Кодрянка выведен селекционерами „Виерул‟, Молдова путем скрещивания таких форм винограда как Молдова и Маршальский. Поэтому Кодрянку еще называют Молдова ранняя. Сорт выведен более 40 лет тому назад, но до сих пор популярен среди виноградарей Украины. Его выращивают промышленно и на дачных и приусадебных участках. Все это благодаря высокому товарному виду гроздей и крупной вкусной ягоде.

Все сказанное выше прекрасно, когда опыление соцветий прошло успешно, и ягоды завязались без горошения. Однако не всегда и не на всех виноградниках средней части Украины завязь ягод проходит успешно. Незначительное горошение бывает очень часто, а иногда отдельные грозди горошаться полностью. Вот этот фактор и способствовал проведению эксперимента по улучшению завязи гроздей.

Суть эксперимента состоял в том, что после открытия лоз весной они на шпалеру не подымались, а оставались лежать на земле до полного окончания цветения соцветий и завязи гроздей. То есть с этим кустов в этот период вообще не проводились какие-либо работы.

И как Вы можете увидеть у видео, результат превзошел ожидания. Все грозди завязались прекрасно. Даже 22 июля уже видно, что все ягоды равного размера, горошение отсутствует. По результатам видно, что виноград 2019 на сорте Кодрянка у Александра Гергеля удался. Как все делалось, смотрите видео.

Смотрите также следующие посты:
- „Применение гиббереллина на винограде, кисти и грозди‟;

- „Флорон применение. Виноград после завязи. Виноград 2018‟;

- „Виноград 2018. Виноград Фуршетный. Отзыв о винограде‟; 

Завязь винограда после применения флорона Виноград 2019

Ovary grapes after application of floron. Grapes 2019

Применение стимулятора цветения Флорона позволило улучшить завязь винограда и в этом году на ряде проблемных форм винограда.

Виноград 2019 у Александра Гергеля на 22 июня находится в хорошем состоянии. Цветение соцветий и завязь ягод на проблемных сортах прошли хорошо и это, как утверждает Александр благодаря применению активизатора цветения Флорон.

Это уже второй эксперимент Александра по улучшению качества урожая. Первый был в прошлом 2018 году. Тогда он обрабатывал всего две формы винограда, это Фуршетный и Лия. Проблемной с точки зрения завязи ягод была форма винограда Фуршетный. С Лией проблем не было, и она была обработана только потому, что плодовые лозы переплелись.

Видя положительный эффект в этом году Александр обработал уже около 20 сортов и форм винограда. В этом видео показаны результаты завязи наиболее проблемных с этой точки зрения форм винограда, а именно: кишмиш Гелиодор, Дубовский розовый, Рудик, Спонсор, кишмиш Соломия, Преображение.

 В фильме этого нет, но сообщаю, что второй мой друг Виктор из Новых Санжар Полтавской области также применил Флорон на такой форме винограда как Светлана. Флорон он покупал по интернету, и после опрыскивания реакции куста не было. Тургор не упал как на винограде А.Гергеля. Отличие еще было в том, что А.Гергель покупал фермерскую упаковку объемом 1 л, Виктор маленькую, объемом 5 мл. Возможно, что в меленькой упаковке оказалась просто вода или Флорон, но, чем-то разбавленный.

А вот какие результаты получились у Александра Гергеля, смотрите у видео:

Смотрите также следующие посты:
- „Применение гиббереллина на винограде, кисти и грозди‟;

- „Флорон применение. Виноград после завязи. Виноград 2018‟;

- „Виноград 2018. Виноград Фуршетный. Отзыв о винограде‟;

- „Улучшение завязи винограда. Эксперимент. Сорт Кодрянка‟. 

Черная смородина отзыв Смородина Селеченская 2

Black currant tip. Currant Selechenskaya 2 

Смородина Селеченская 2 относится к лучшим сортам черной смородины с крупной вкусной ягодой.

Селеченская 2 – сорт черной смородины раннего срока созревания. Благодаря высокой морозостойкости и урожайности, а также крупной ягоде, массой 3,5 – 5,5 г. получил широкое распространение на дачных участках Полтавщины (центр Украины).

Вашему вниманию отзыв Александра Гергеля, который выращивает Селеченскую 2 на своем приусадебном участке в городе Полтава. Смотрите видео.

Смотрите также следующие посты:
- „Растения соседи винограда: помидоры, перцы и др.‟;

- „Яблоня Мутсу, зимние яблоки‟; 

Скороплодные грецкие орехи Низкорослые орехи. Выращивание

Schistny walnuts. Stunted nuts

Скороплодные грецкие орехи селекции Шугина Л.С. высокоурожайны, низкорослые, морозостойкие и уже на второй год после посадки саженцем приносят плоды.

Скороплодные и низкорослые грецкие орехи, полученные ореховодом Шугиным Л.С. из Харькова в результате селекции китайского морозостойкого скороплодного ореха из провинции Янзы.

Эти низкорослые орехи имеют ряд преимуществ перед сильнорослыми орехами, произ-растающими на Украине, а именно:

- деревья скороплодные и высокоурожайные. Плодоносить начинает на второй год после по-садки однолетним саженцем;

- вступает в полное плодоношение на 6-7 год;

- плоды крупные, тонкостенные, полное заполнение оболочки ядром;

- дерево компактное, высотой не более 5 м;

- повышенная морозостойкость. За 16 лет выращивания на Полтавщине вблизи районного цен-тра Диканька гибели деревьев от мороза Костюковичом В.А. не наблюдалось.

К сожалению, для садов Украины размножение этого вида грецкого ореха методом прививок практически непригоден. Причина состоит в слабой морозостойкости места срастания подвоя с привоем. И были случаи вымерзания целых садов заложенных привитыми саженцами. Поэтому такой орех размножают семенами, то есть орехами.

Сеянцы же низкорослого ореха Шульгина достаточно морозостойки для климата Украины. Так Валерий Александрович Устикович выращивает эти орехи в саду поблизости райцентра Диканька Полтавской области (Украина) уже 16 лет и повреждения деревьев морозами не наблю-дал. Сад заложен однолетними саженцами, купленными у Шугина Л.С.

Однако у способа размножения ореха семенами есть и существенный недостаток. Дело в том, что все материнские свойства передаются только 25-30% саженцам. Еще 25-30% получаются растения достаточно близкие к материнским, возможно некоторые по некоторым показателям будут и лучше, а примерно 25 % будет сеянцев непригодных к промышленному выращиванию. Эти плохие сеянцы поздно вступают в плодоношение, малоурожайны, плоды плохого качества (мелкие или толстокорые) и т.п.
Поэтому для получения элитного (высокоурожайного и рано вступившего в плодоношение) са-да садят в одно место от 3 до пяти орехов по кругу диаметром 1,5 – 2 м. В течении 3 – 5 лет в процессе наблюдения определяют лучшее дерево, его оставляют, а остальные 2 – 4 удаляют. Такое с орехами Шугина возможно, поскольку уже на второй год после посадки однолетним саженцем появляются первые плоды, а на четвертый год вегетации хорошие экземпляры резко выделяются на фоне плохих. Эти плохие удаляют методом вырубки на глубине около 10 см ниже уровня земли. Оставшиеся корни срубленных орехов перегнивают, выкорчевывать их не нужно.

Уход за посаженными саженцами состоит в обязательных обильных поливах (2-3 за сезон), особенно на протяжении первых 2 лет роста. Таким образом, дается старт мощного роста этих деревьев. Орех Шугина очень любит воду и хорошо отзывается на полив и подкормки мине-ральными удобрениями. В дальнейшем дерево само себя обеспечивает.

Взрослое дерево низкорослого ореха Шугина занимает площадь 25 м2, рекомендуемая схема посадки 5х5м. То есть на одной сотке размещается 4 ореха, в то время как одно дерево сильно-рослого ореха занимает площадь размером 17х17 м, около 3 соток. Известно, что сеянцы силь-норослого ореха начинают плодоносить на 7-10 год. Вполне может оказаться, что будете 10 лет ждать урожая а дерево окажется неурожайным и с плохими плодами. Отсюда видны все пре-имущества скороплодных низкорослых орехов селекции Шульгина Л.С.

В этом видео Валерий Александрович Костюкович делится опытом выращивания скороплодного низкорослого ореха Шугина. Он также рассказывает о самих тонкокорых плодах весом 8-10 г., их преимуществах по сравнению с высокорослым грецким орехом и крупноплодным, так называемым в литературе „бомбой‟ весом порядка 16 г.

Размножается низкорослые орехи семенами (орехами) и саженцами.

Семена (орехи) и однолетние саженцы можно приобрести в сентябре - октябре у Валерия Александровича Костюковича (моб. тел. 095-385-06-35).

Саженцы двухлетки – у Александра Гергеля (моб. тел. 095-385-06-35).

Смотрите также следующие посты:
- „Растения на даче, соседи винограда. Видео‟;

- „Растения соседи винограда: огурцы, капуста и др.‟;

- „Растения соседи винограда: помидоры, перцы и др.‟;

- „Яблоня Мутсу, зимние яблоки‟. 

Выращиваем виноград на вертикальном кордоне

We grow grapes on a vertical cordon 

 Для выращивания винограда у стен домов, беседок или других вертикальных сооружений хорошо подходит формировка, называемая вертикальным кордоном.

Он состоит из вертикального штамба, на котором располагаются плодовые рожки, формируемые по методу Гюйо. В зависимости от вида строения, вдоль которого располагается вертикальный кордон, он может состоять из одного или двух штамбов (смотри рис. 1).

Рис. 1. Варианты вертикальных кордонов на конечной стадии формирования.

При размещения куста винограда возле стены здания с окнами во избежание их затенения, лучше использовать формировку с двумя штамбами (рис. 1б).

Расстояние между плодовыми рожками по высоте может быть в пределах 40 – 60 см, а первый ярус может располагаться на высоте 0,5 – 1,5 м от земли.

Количество ярусов не регламентируется и зависит от высоты опоры, силы роста сорта винограда и замысла виноградаря. В интернете имеются фото вертикальных кордонов состоящих из двух ярусов плодовых рожков и посажены такие кусты не у стен, а в ряду с использованием одноплоскостной шпалеры с двумя проволоками.

В Полтаве имеются кусты винограда, выращиваемые на стенах многоэтажных домов. Высота куста при этом доходит до 4-го этажа. Правда формировка этих кустов мало похожа на вертикальный кордон, но какое-то подобие имеется. Обрезка таких кустов и уборка винограда проводится с балконов (каждый хозяин квартиры как умеет, так и режет).

Для выращивания винограда на формировке вертикальный кордон вдоль стен наиболее подходят зимостойкие сорта, не требующих укрытия их на зиму, а для выращивания винограда на стенах жилых домов к ним ещё предъявляются требования по устойчивости к грибковым болезням, поскольку брызгать их естественно никто не будет.

На Полтавщине для выращивания винограда на стенах домов в основном используют изабельные столовые сорта винограда, такие как Лидия, Изабелла, Русский Конкорд, различные гибриды Изабеллы, а также винные сорта – Альфа, Кудерка и другие безымянные. 

Неплохие результаты должны быть при выращивании на вертикальном кордоне винограда столово-технического назначения сорта тип Плечистик. Я выращиваю этот сорт без укрытия на зиму (озеленяю стоянку для автомобиля на даче) и он уже успешно пережил зиму с морозами свыше 30˚С (февраль 2012 года). Фото гроздей винограда тип Плечистика и описание смотри в фотогалерее.

Схема формирования вертикального кордона в процессе выращивания куста винограда с одним и двумя штамбами показана на рис. 2 и 3 соответственно.

 Рис. 2 Схема выращивания вертикального кордона с одним штамбом

 Рис.3 Схема выращивания вертикального кордона с двумя штамбами

Формировку вертикальный кордон можно получить как при выращивании виноградного куста начиная с посадки молодого саженца винограда или переформировав старый куст. В обоих случаях операции одни и те же, разница лишь в скорости получения результата.

Для начала рассмотрим процесс формировки вертикального кордона, начиная с посадки саженца винограда, как описано в статье „Посадка саженцев винограда‟. Побег посаженого осенью или весной саженца обрезаем весной, оставляя 2-3 глазка (рис. 2а). Когда глазки начнут распускаться и появятся первые листья, удаляем побеги из боковых почек оставляя при этом только из центральных (как определить где какой побег, читай в статье „Формировка кордон для винограда (горизонтальный)‟.

В первый год посадки саженца необходимо, чтобы саженец прижился, укоренился и дал рост одного, максимум двум побегам. Поэтому из оставленных молодых побегов (2-3) при достижении ими длины в 10-15 см удаляем слабые, а оставляя один (рис. 2б) или два (рис. 3б) самых сильных побега, и пусть растут. Уход за молодым кустом состоит в поливах, при необходимости опрыскивании против грибковых болезней, удалении пасынков (рис. 2в), подвязывании к какой-нибудь вертикальной опоре. Если это у стенки, то можно натянуть шнур, а если нет, то забить рядом кол.

Как говорилось выше для вертикального кордона мы используем морозостойкие неукрывные сорта винограда, однако поскольку куст молодой, то осенью, перед наступлением зимних холодов его все равно необходимо укрыть, или окучить (смотри „Выращиваем виноград на формовке типа веер‟).

В первый год посадки саженца редко удается получить побеги нужной кондиции для начала формирования кордона, поэтому весной второго года повторяем операции, проделанные в первый год роста молодого куста (рис 2а, 2б, 2в или 3а, 3б, 3в). Если появятся соцветия, то их лучше удалить, поскольку куст ещё очень слабый и нагружать его не стоит. К осени второго года выращивания вертикального кордона мы, как правило, получаем в зависимости от задуманного и проделанных операций один или два побега кондиции необходимой для формирования первого яруса плодовых рожков, а может даже и второго.

Осенью второго года обрезаем полученные побеги и укрываем на зиму. Для дальнейшего нормального развития куста, диаметр вызревшей части побега в месте его обрезки должен быть не менее 5-6 мм. Для двухштамбового кордона это на уровне первой проволоки (рис. 3г), а для одноштамбового может быть и на уровне второй проволоки. Все зависит от силы роста куста и агротехники.

Весной третьего года. Открываем, подвязываем побеги. Когда глазки начнут просыпаться, ослепляем ненужные (рис. 2д, 3д). Оставить нужно глазки на уровне проволоки для формирования плодовых рожков и по глазку для продолжения роста побега (будущего штамба) и пусть растет. Уход за саженцем как обычно, удаление ненужных побегов, опрыскивание, удаление пасынков, подвязывание побегов. Из появившихся соцветий оставляем по 1 на два зеленых побега.

Осенью третьего года обрезку не проводим и на зиму куст можно уже не укрывать. Обрезку теперь лучше проводить в конце зимы или ранней весной перед началом сокодвижения как показано на рис. 2ж, 3ж. Из оставленных сучков 1а, 1б зимой или весной следующего года формируем плодовые рожки-звенья по методу Гюйо, как показано на рис.4.

 Рис. 4 Обрезка плодового рожка по методу Гюйо.

Повторяя в последующие годы операции, показанные на рис 2е, ж, 3е, ж формируем необходимое количество слоев плодовых рожков, выводя вертикальный кордон на нужную высоту. Сформированные плодовые рожки обрезаем по методу Гюйо или методом наклона плодовой лозы ежегодно. Замену плодовых рожков производим из побегов, появившихся у основания рожка.

Формирование вертикального кордона со старого куста выполняется аналогично, используя в качестве будущего штамба самый сильный побег от основания куста. При этом старая формировка куста удаляется.

Хочу еще раз подчеркнуть, что показанные на рис. 1 и описанные здесь формировки вертикального кордона в климатических условиях Полтавщины и более северных районах применимы только для морозостойких сортов винограда из-за неудобства укрытия такого куста на зиму.

Я не говорю о невозможности его укрытия. Да, на 5-6 год развития куста штамбы станут несгибаемые и поэтому положить его на землю и укрыть просто невозможно, но могут найтись энтузиасты, которые после обрезки куста осенью обмотают его сначала утеплителем (можно осокой), затем пленкой и куст винограда любого сорта спокойно переживет зимние холода и мороз.

Рекомендую также посмотреть:
- „Выращивание винограда на горизонтальном кордоне‟;

- „Формировка кордон для винограда (горизонтальный)‟;

- „Уход за виноградным кустом в год посадки‟;

- „Посадка саженца винограда в посадочную яму‟. 

Формировка кордон для винограда (горизонтальный)

Forming cordon for grapes (horizontal) 

Формировка кордон для винограда, горизонтальный, позволяет получить более качественный урожай по сравнению с веерными формовками и применяется на практике.

В мире выращивания винограда существует много разных вариантов формовок горизонтальных кордонов для винограда (смотри „Выращивание винограда на горизонтальном кордоне‟). Большинство этих формовок, например, двуплечий горизонтальный кордон или двухярусный кордон АЗОС (смотри рис. 1а, 1в) по сути можно представить как совокупность одноплечих горизонтальных кордонов.

Рис.1 Виды горизонтальных кордонов

На рис. 1 видно, что двуплечий кордон (рис.1а) по сути, состоит из двух одноплечих кордонов, а двухярусный горизонтальный кордон АЗОС – является совокупностью четырех одноплечих кордонов. Тогда, освоив технологию выращивания одноплечего кордона можно без труда вырастить горизонтальный кордон винограда с произвольным числом штамбов, плеч и ярусов. Порядок выращивания одноплечего горизонтального кордона схематически показан на рис. 2, 3.

Рис. 2 Схема выращивания одноплечего горизонтального кордона на протяжении первых двух лет после высадки саженца винограда

Порядок выращивания горизонтального кордона, как и куста любой формовки начинается с посадки саженцев винограда в заранее подготовленные ямы (смотри „Посадка винограда саженцами‟). Ниже приведен алгоритм выращивания одноплечего горизонтального кордона по шагам. Задачей первого шага – вырастить сильный побег, длина которого позволяет изогнуть и подвязать его к первой проволоке, чтобы начать формировать первые плодовые рожки.

А) Первый шаг. Весна первого года. Саженец винограда уже должен быть посажен. Независимо от того какие побеги были у саженца обрезаем все слабые побеги полностью, а на самом сильном побеге оставляем два-три нижних глазка (рис.2а). Когда побеги отрастут на 15-20 см, удаляем слабые побеги (рис. 1б), оставляем 1 самый сильный. Если появятся соцветия – удаляем. Уход обычный: поливы, опрыскивания, удаляем пасынки (рис. 1в), при небходимости ставим кол и подвязываем.

Примечание. Глазок винограда состоит из трех почек: центральной и двух замещающих (смотри статью „Виноградный куст‟). Весной, если глазки зимой не подмерзли, то пробуждаются и пускаются в рост все три почки, то есть, с одного глазка могут пойти в рост три побега. Они могут появляться одновременно, а могут и постепенно с каким то, временным интервалом и с разной очередностью. В любом случае, оставлять для формирования плодового рожка нужно побег только из центральной почки. Как распознать с какой почки пошел в рост побег? Ответ – первый лист на молодом побеге из центральной почки располагается перпендикулярно прошлогоднему побегу и параллельно из замещающей почки. 

Если рост побега оказался сильным и к осени длина вызревшей части побега превышает расстояние до первой проволоки шпалеры, то обрезаем его, например, как показано на рис. 2б, кладем на землю и укрываем на зиму. На рис. 2б показана обрезка побега на пять глазков после изгиба, но это не догма. Все зависит от состояния побега. Главное условие места обрезки – побег должен быть хорошо вызревшим и толщиной не мене 5 мм, иначе с него толку не будет. 

Если побег к осени вырос недостаточно длинным (оказался слабым), то окучиваем его, чтобы зимой сохранить нижние три глазка (смотри рис. 2 статьи „Выращиваем виноград на формовке типа веер‟. Повторяем пункт А) пока не вырастим сильный побег.

Обычно на выполнения шага 1 уходит 2 года. В зависимости от сорта винограда, качества посадочного материала, применяемой агротехники ухода за посадками первый шаг может быть выполнен за один год. Однако, бывают случаи, что и трех лет мало.

Б) Второй шаг. Весна следующего года после получения к осени требуемого побега. Открываем наш молодой куст, изгибаем и подвязываем его к первой проволоке шпалеры, как показано на рис. 2д. Когда почки набухнуть ослепить ненужные глазки, как показано на рис. 2д и пусть растет. При появлении соцветий, если побег сильный можно оставить 1-2, но не более 2. Куст еще молодой и его нагружать урожаем еще рано. Уход как на плодоносящем винограднике: подвязка побегов, опрыскивания, поливы при необходимости и только по дренажам, зеленые операции (пасынки удаляем).

Примечание. Существуют ускоренные методы выращивания виноградных формовок, основанные на использовании пасынков для формирования плодовых звеньев. Я такими методами не пользовался по той простой причине, что величина грозди, выросшей на пасынке в 6-10 раз меньше той, которая выросла на основном побеге. Может я в чем то и не прав, но такую картину я ежегодно наблюдаю на своем винограднике и неоднократно описал в своих постах. 

Если все прошло, как задумано, то к осени второго года мы получим плечо с тремя молодыми побегами, которые обрезаем на сучок (оставляем только три глазка, как показано на рис. 2е). Если виноград укрывной, то кладем на землю и укрываем на зиму.

Примечание. У нас на Полтавщине все сорта винограда кроме изабельного и амурского винограда требуют укрытия на зиму.

Рис. 3. Выращивание плеча горизонтального кордона на третий и последующие годы

В) Шаг третий. Весна. Открываем наш молодой горизонтальный кордон, и подвязываем к первой проволоке, как показано на рис. 3а (показана верхняя часть плеча). Побеги 1 и 2 оставляем как есть (располагаются вертикально), а третий изгибаем и подвязываем горизонтально и пусть растет.

Примечание. Наша задача на побегах 1 и 2 к осени вырастить по два побега (глазков на них по три, но один самый слабый должен быть удален). Из этих молодых побегов и будут осенью, обрезкой по Гюйо сформированы плодовые рожки. Задача побега 3 (см. рис. 3а) – удлинение плодового звена.

По мере пробуждения куста, ослепляем ненужные почки, удаляем лишние побеги (смотри пункт Б). В дальнейшем, уход за кустом, как на плодоносящем винограднике. С соцветий можно оставить по одному на побег, но с расчетом, чтобы на каждые два плодоносящих побега был один бесплодный. Куст еще молодой и нагружать его сильно не стоит.

Примечание. Упрощенное правило определения нагрузки плодоносящего куста – с каждых 1,5 м вызревшей в предыдущем году виноградной лозы можно в текущем году снять 1 кг винограда.

Осень. К осени на плече на плече должно вырасти 7 побегов. Обрезаем их, как показано на рис. 3б. На прошлогодних побегах 1 и 2 мы обрезкой по методу Гюйо формируем плодовые рожки. Побег из нижнего глазка обрезаем коротко (на сучок), а побег из верхнего глазка – на стрелку (длиной 4-8 почек в зависимости от сорта винограда и степени развития куста). Обрезанное плечо кладем на землю и укрываем на зиму.

Г) Шаг четвертый. Весна. Открываем куст, поднимаем наш одноплечий горизонтальный кордон и подвязываем к нижней проволоке шпалеры, как показано на рис. 3в. На плодовых рожках стрелки подвязываем под углом 45˚ к следующей проволоке.

И так цикл выращивания и формирования одноплечего горизонтального кордона с двумя рожками 1 и 2 закончен. Из побегов 3а, 3б и 3в следуя шагу 3 (п.В) будут сформированы следующие плодовые рожки. В процессе обрезки рожков необходимо следить за тем, чтобы места обрезки были на одной стороне рожка, как показано на рис. 3г. Замену рожка делают из побегов, выросших из спящих почек, выросших у основания рожков.

Количество рожков на одном плече горизонтального кордона может быть от 4 до 10 и более. Это зависит от сорта винограда, силы роста куста, количества плеч кордона (1, 2 или 4 и более, смотри рис.1), агротехники и замысла виноградаря.

Таким образом, выше приведено пошаговое руководство выращивания одноплечего горизонтального кордона, однако оно применимо к выращиванию кордона с произвольным числом штамбов и плеч. Разница только в начальной части. То есть, если, например, необходимо вырастить двуплечий горизонтальный кордон (рис.1а), то на шаге 1 (п.А) мы выращиваем не один, а два сильных побега. Дальнейшие действия по п.п. Б, В, Г.

Выращивание двухярусного горизонтального кордона АЗОС (рис.2) можно выполнить двумя способами. По первому – на шаге 1 выращиваем 4 сильных побега из которых и формируем плодовые плечи, руководствуясь п.п. Б, В, Г. По второму способу можно сначала сформировать двуплечий горизонтальный кордон, а затем из побегов со спящих почек у основания куста сформировать недостающие два штамба и плодовых плеча.

Как формируют плодовые звенья в процессе обрезки, смотрите в публикации: „Горизонтальный кордон винограда.Плодовый рожок‟.

Рекомендую также посмотреть:
- „Выращивание винограда на горизонтальном кордоне‟;

- „Уход за виноградным кустом в год посадки‟;

- „Посадка саженца винограда в посадочную яму‟;

- „Весенние работы на винограднике. Ч.1‟.  

Выращивание винограда на горизонтальном кордоне

Growing grapes on a horizontal cordon 

Выращивание винограда на формовке горизонтальный кордон получило широкое распространение в районах виноградарства, где не требуется укрытия кустов на зиму.

На Полтавщине, формовки типа горизонтальный кордон в основном используется для зимостойких сортов винограда, не требующих укрытия их на зиму.

Существует много различных вариантов кордонов: горизонтальный кордон Казенава, висячий кордон АЗОС, горизонтальный ступенчатый кордон АЗОС, двухсторонняя форма АЗОС - полуукрывной горизонтальный кордон, двухярусный горизонтальный кордон АЗОС, двухярусный двухсторонний многоствольный кордон, Карантский кордон, кордон Ройя, кордон Сильвоза, кордон Беликовой и другие.

Горизонтальный кордон Казенава (он же одноплечий или односторонний горизонтальный кордон) является одним из самых простых (смотри рис.1а) и по сути является основой для ряда форм кордонов, которые можно представить как совокупность нескольких кордонов Казенава. Примером тому является двуплечий (двусторонний) горизонтальный кордон, показанный на рис. 1б.

Рис. 1 Схематическое изображение одноплечего и двуплечего горизонтальных кордонов.

Одноплечий горизонтальный кордон состоит из штамба и горизонтального плеча кордона, на котором располагаются плодовые рожки, а двуплечий горизонтальный кордон состоит из двух горизонтальных плеч, которые являются естественным продолжением двух штамбов. Выводятся эти формовки из мощных однолетних побегов, постепенно наращивая длину горизонтальной части с плодовыми рожками.

Чем же хороши формовки винограда типа горизонтальный кордон?

На этот вопрос для себя я получил ответ прочитав в начале 90-х книгу написанную учеными НПО „Магарач‟. Жаль тогда не записал название и авторов, а по памяти естественно не помню. Книга, скорее напоминала научный отчет по результатам исследований виноградников в нескольких колхозах Крыма. В ней четко, на основе статистики были показаны преимущества формовок горизонтальный кордон (одно- и двуплечего) перед веерными формовками, как для столовых, так и винных сортов винограда.

Эти преимущества следующие. Столовые сорта на формовках типа горизонтальный кордон накапливают больше сахара, ягоды и грозди более крупные, а поэтому на дегустациях имеют более высокие оценки. Из урожая винограда винных сортов выращенных на формовках типа горизонтальный кордон получаются вина лучшего качества, которые на дегустациях имеют также более высокие баллы.

После чтения этой книги естественно захотелось и себе выращивать виноград на даче на формовке типа горизонтальный кордон. Проблема состояла в том, что по литературным данным на то время горизонтальный кордон не предназначался для выращивания винограда с укрытием на зиму плодовых лоз. Для выращивания винограда с укрытием его на зиму по всем книжкам нужно было использовать веерную формовку.

Но желание взяло верх, и я решил экспериментировать. Первым таким экспериментальным сортом стал виноград Страшенский, куст которого, я сформировал как двуплечий горизонтальный кордон, точно так, как показано на рис. 1б. Остальные мои кусты винограда тогда имели формовку четырехрукавный веер.

Первые 3 года укрытия экспериментального куста на зиму проблем не вызвали. Несмотря на наличие на плече плодовых рожков их после обрезки удавалось положить на землю, пришпилить к земле и укрыть осокой, сверху пленкой. Однако, быстрое утолщение штамбов привело к тому, что они перестали гнутся и в один год я сломал сначала один штамб, а через пару лет и второй.

Недостаток горизонтальных кордонов (одно- или двуплечего) для винограда, который требует укрытия его на зиму – быстрое утолщение штамбов, из-за чего они перестают гнутся, что препятствует положить лозу на землю и укрыть на зиму. Обычно, при недостаточной нагрузке, которая появилась после поломки первого штамба, кусты винограда дают побеги со спящих почек, из которых можно сформировать новые плечи или перейти на веерную формовку. Но этот куст винограда Страшенский не дал, ни единого побега и после поломки второго штамба пришлось его удалить с дачного участка.

Однако желание экспериментировать после потери куста винограда Страшенский не пропало, и следующий шагом я переформировал два рукава четырехрукавного веера куста винограда сорта Восторг, как показано на рис 2а, а два других оставил как есть (на рис. 2 не показаны).

Рис. 2. Два плеча горизонтального кордона с удлиненными штамбами подвязанные к первой проволоке а) и положенные на землю перед укрытием б).

Такое решение дало положительные результаты. Штамбы плеч горизонтального кордона не утолщались так стремительно и легко сами падали на землю после освобождения их от подвязки к проволоке. Вывод, после получения этих результатов, был один – виноград с укрытием на зиму, возможно, выращивать с использованием формовок типа горизонтальный кордон.

Это вдохновило на дальнейшие эксперименты по переводу плодоносящих кустов от формовок четырехрукавный веер на формовку горизонтальный кордон. Суть этих экспериментов показана на рис. 3. Для лучшего понимания сути использования горизонтальных формовок и чтобы не загромождать рисунок на рис. 3 показаны только части кустов.

Рис. 3 Различные варианты использования формовок горизонтальный кордон: а) – при размещении горизонтальной части плеча в зоне соседнего куста; б) – при размещении всех плеч кордона в зоне одного куста.

На основе полученного в процессе выращивания винограда опыта с использованием формовок горизонтальный кордон, был сделан вывод, что обеспечения возможности укрытия таких кустов на зиму без поломки штамбов, последние должны быть достаточно длинными, подвязываться к проволоке с провисанием и их должно быть несколько. Количество штамбов зависит от силы роста куста, которую он показывает в месте произрастании и для сильнорослых сортов винограда число штамбов должно быть не менее 4, а лучше 6. В этом случае лоза куста без проблем нагибается и ее можно пришпилить скобами к земле, например, как показано на рис. 3в.

 В процессе выращивания винограда и формировании горизонтальных частей плеч, иногда возникает ситуация когда они перекрещиваются друг с другом. Располагать их в этом случае можно так, как показано на рис. 3г.

 Длина горизонтальной части плеча может быть самой разной и определяется экспериментально в процессе выращивания винограда. Все зависит от нагрузки на куст побегами и реакция куста, но это тема другой статьи. У моих кустов винограда есть плечи на которых горизонтальные части кордона имеют от 3 до 12 рожков на укрывных сортах винограда (Восторг, Страшенский, Лора, Кодрянка, Кеша-1, Эстер).

На некрывных сортах винограда (Кудерка и тип Плечистик) число штамбов больше 4 точно, число рожков – от 6 до нескольких десятков. Так, например, куст винограда Кудерка (неукрывной винный сорт) в настоящее время выполняет роль забора (см. фото в фотогалерее) и его 6 плеч горизонтальных кордонов перекрывают остатки забора длиной около 40 м и дал это куст свыше в 2012году свыше 10 ведер по 10л каждое гроздей. Хватило этого урожая нам самим наделать домашнего сока, дать 6 ведер друзьям на домашнее вино и заморозить на зиму на вареники. Кстати вареники очень вкусные. Рецепт читать.

Рекомендую также посмотреть:

- „Формировкакордон для винограда (горизонтальный)‟;

- „Выращиваемвиноград на вертикальном кордоне‟;

- „Уход за виноградным кустом в год посадки‟; 

СЛОВАРЬ ВИНОГРАДАРЯ (термины и определения)

Приведены термины и определения используемые у виноградарстве, которые полезно знать даже начинающим виноградарям-любителям.

Агротехника — технология возделывания винограда, включающая совокупность приемов и мероприятий, используемых при создании виноградников и их эксплуатации.
Виноградник — сельскохозяйственное угодье, на котором в качестве, основной культуры возделывают виноград.

Вымокание — частичная или полная гибель корневой системы виноградных растений под действием воды.
Выпревание — частичная или полная гибель живых тканей либо отдельных органов (глазки) на виноградных кустах под земляным или снежным укрытием.
Глубина посадки черенков — глубина погружения черенков (см) в почву или грунт теплицы относительно выровненной поверхности.
Длина обрезки —длина прошлогодних побегов, выраженная количеством глазков, оставшихся на них после обрезки: короткая (сучок) — не более 4, средняя (стрелка) — 5-7, длинная (лоза плодоношения) — на 8 и больше глазков.
Закладка виноградника — система организационных, предпроектных, проектных, финансовых и агротехнических мероприятий, обеспечивающих посадку винограда на определенных участках.
Залужение — постоянное или временное выращивание в междурядьях виноградника однолетних или многолетних трав в условиях их многократной стрижки.
Зимостойкость — способность виноградного растения переносить низкую температуру воздуха зимой.
Изюм — сушеные ягоды винограда, содержащие семена.
Каллус — растительная ткань, образующаяся в местах нанесения ран, обеспечивающая их зарастание и предварительное срастание компонентов прививок.
Катаровка — удаление поверхностных корней у привитых и корнесобственных кустов винограда, а также на привое привитых черенков или привитых саженцев.
Кильчевание черенков — предпосадочная подготовка черенков путем воздействия на их основание („пятки‟) повышенных (22-28°С) и на их верхушки пониженных (0 - плюс 5°С) температур с целью стимулирования закладки зачатков корней и задержки распускания глазков.
Кишмиш — сушеные ягоды винограда, не содержащие семян.
Коэффициент плодоносности — характеризует, сколько соцветий или гроздей приходится в среднем на плодоносный побег. Рассчитывается делением общего количества соцветий или гроздей на число плодоносных побегов.
Коэффициент плодоношения — характеризует, сколько соцветий или гроздей приходится на развившийся побег. Рассчитывается делением общего количества соцветий или гроздей на общее число побегов па кусте (плодоносных и бесплодных).
Лежкоспособность винограда — способность ягод винограда длительно сохраняться для потребления в свежем виде без существенных потерь и снижения качества.
Морозостойкость — способность сортов винограда противостоять отрицательным температурам.
Мульчирование — полное покрытие поверхности почвы различными материалами (пленка, солома, обрезки лозы и др.).
Нагрузка кустов (глазками, побегами, соцветиями, гроздями, урожаем) — количество глазков, побегов, соцветий, гроздей или урожая в расчете на куст или 1 га.
Обломка — избирательное удаление вегетирующих (зеленых) побегов на разных стадиях их развития с целью регулирования соотношения между массами урожая и побегов.
Обломка подвойной поросли — удаление подвойной поросли на привитых кустах или привитых саженцах в школке.
Обрезка — ежегодное удаление на кустах винограда его структурных элементов – рукавов и побегов.
Окулировка — прививка, при которой в качестве привоя используют одну почку (глазок). Окучивание прививок, черенков, саженцев — покрытие холмиком земли верхушек прививки, черенка, саженца с целью их защиты от подсыхания весной или подмерзания осенью.
Омолаживающая обрезка — удаление полностью или частично надземной части куста. Опыление — естественное или искусственное попадание пыльцы па рыльце пестика цветка во время цветения.

Плантаж — предпосадочная подготовка почвы для посадки виноградника, предусматривающая глубокое (не менее 50 см) рыхление, дробление и перемещение ее слоев, а также удаление камней, кустов и других крупномерных материалов.
Плодоносная почка — почка в зимующем глазке, имеющая зачатки соцветий.
Плодоносность эмбриональная — характеризует, сколько эмбриональных соцветий приходится на живую почку (центральную) в зимующем глазке.
Плотность посадки — число кустов (саженцев), высаженных согласно принятой схеме посадки в расчете на единицу полезной площади виноградника (га).
Побег полноценный — его длина и диаметр характерны для данного сорта в конкретных почвенно-климатических условиях произрастания и агротехники.
Подвой — растение или отделенная от него часть (побег, черенок), на которые прививают часть другого растения.
Подвязка — закрепление кустов или отдельных его элементов на шпалерной проволоке или других опорах:
зеленая — подвязка вегетирующих побегов к опорам;
сухая — подвязка прошлогодних побегов или отдельных элементов куста (рукавов, плечей, штамба) к опорам после обрезки.
Показатели плодоношения — совокупность показателей, характеризующих величину урожая с куста:
общее количество всех побегов, из них плодоносных; 
коэффициенты плодоношения и плодоносности побегов; 
эмбриональная плодоносность почек; 
число глазков на кусте; 
средняя масса грозди, средняя масса урожая ягод с куста или 1 га. 
Полив — дополнительное внесение воды в почву в целях покрытия дефицита влаги: вегетационный — проводится в период вегетации;
влагозарядковый — проводится в период покоя виноградного растения.
Почвоутомление на винограднике — отрицательное воздействие на почву химических и биологических факторов, вызывающих резкое снижение урожайности, при длительной монокультуре винограда.
Прививка — хирургическая операция, при которой растение или его часть соединяют с другим растением для их сращивания и получения нового растения, состоящего из подвоя и привоя.
Привитой черенок — состоит из подвоя и привоя, которые не связаны общей сосудисто-проводящей системой с элементами древесины:
нестратифицированный — не прошедший стратификацию;
стратифицированный — прошедший стратификацию и имеющий круговой каллус в зоне спайки подвоя и привоя.
Привой — отрезок ткани или побега с живыми точками роста, используемый для сращивания с подвоем.
Прищипывание побегов — удаление точки роста побега в период его активного роста. Размножение отводками — специальный прием, при котором побеги без отделения от маточных кустов используют для получения новых кустов или саженцев.
Саженцы:
вегетирующие (с закрытой корневой системой) — используют для посадки в период вегетации;
корнесобственные — получают из вызревших и зеленых черепков различной длины или других вегетативных органов, корневая система которых образована на этих же органах; привитые — получают из привитых черенков или других вегетативных органов, в состав которых входят привой и подвой;
с закрытой корневой системой — корни погружены в субстраты, закрытые защитными оболочками (горшочки, мешочки, стаканчики и др.);
с открытой корневой системой — извлечены из грунта школки или теплицы с обнаженными корнями;
укороченные — корнесобственные саженцы, у которых длина подземного штамба меньше установленной требованиями.

Спайка — наличие взаимной связи между подвоем и привоем за счет сращивания их тканей; качественная спайка копулировок предусматривает образование сплошного кольца по всей окружности зоны стыковки компонентов прививки.
Столовые сорта — сорта винограда, выращиваемые для потребления в свежем виде, закладки на длительное хранение и получения сушеного винограда (изюм, кишмиш).
Стратификация привитых черенков — технологический процесс, проводимый в специальных камерах или земляных холмиках, где создаются благоприятные условия для образования в зоне стыковки подвоя и привоя раневой ткани (каллус) и зачатков корней на «пятке» подвоя.
Схема посадки — цифровое обозначение расстояний между рядами и кустами винограда (например, 2x1 м).
Технические сорта — сорта винограда, выращиваемые для переработки на вино, соки и другие продукты.
Транспортабельность — способность винограда переносить транспортировку на различные расстояния продолжительное время, сохраняя при этом товарные качества.
Увяливание винограда — повышение концентрации сухих веществ в зрелых ягодах за счет испарения воды непосредственно на кустах под действием физиологических причин для внешних факторов (дефицит влаги), повреждения плодоножек или выдержки ягод после их уборки в условиях пониженной влажности либо высоких температур.
Ускоренное формирование куста — создание формы куста за счет применения специальных приемов: прищипывание верхушек вегетирующих побегов, использование пасынков в качестве плодовых лоз или для выведения требуемой формы куста.
Чеканка — удаление верхушечной части вегетирующих побегов на разную ее длину:
слабая (10—15%), средняя (15—20%) и сильная (до 40% общей длины побега).
Черенкование — нарезка однолетних (вызревших или зеленых) побегов на отрезки с целью использования их для вегетативного размножения (укоренения или производства прививок). Черенок, чубук — отрезок однолетнего побега различной длины, используемый для вегетативного размножения.
Школка — участок открытого грунта, используемый для выращивания виноградных саженцев из черенков или прививок.
 Шпалера — система, состоящая из вертикальных или других опор, закрепленных в почве, и проволок, прикрепленных к ним на разной высоте, вытянутых в прямые линии и размещенных в одной или нескольких плоскостях.
Штамб — искусственно созданный ствол (стебель) виноградного куста. Включает подземную и надземную часть (собственно штамб). Заканчивается в месте первого разветвления.
Якорь — приспособление, закрепленное в земле, к которому дополнительно крепятся крайние столбы шпалерного ряда.

 («Виноград и вино России», №2,1995 г.)

Смотрите также:
- „НЕКОТОРЫЕ ТЕРМИНЫ в науке о защите растений‟;

- „Книги по винограду‟;

- „Уход за виноградом перед цветением и после цветения‟;

- „Защита винограда от болезней весной‟. 

Уход за виноградом перед цветением и после цветения

Grape care before flowering and after flowering

Уход за виноградом до и после цветения состоит в проведении зеленых операций с нормировкой винограда гроздями и мероприятий защиты от болезней и вредителей.

Зеленые операции на винограде начинают делать сразу после распускания глазков и с началом роста побегов, а именно проводят обломку зеленых побегов. Затем по мере роста побегов добавляется самая трудоемкая зеленая операция – подвязка зеленых побегов.

Фото 1. Завязи гроздей винограда сорта Восторг. При нормировке меньшая гроздь удаляется.

Когда завершится формирование соцветий (признаком является появление первого усика), то с целью недопущения перегрузки кустов урожаем проводят нормировку винограда гроздями. Эту операцию можно проводить поразному: перед цветением винограда, после цветения и комбинировано – частично перед цветением и окончательно после цветения.

Когда лучше проводить решать Вам самим. Если удалить лишние соцветия перед цветением то оставленные получат больше питательных веществ и произойдет лучшее завязывание ягод. Но в этом случае может оказаться, что из оставленного соцветия сформируется не лучшая гроздь, поскольку еще неизвестно как пройдет цветение.

Если проводить нормировку винограда гроздями после образования завязи, то четко видно какая гроздь из имеющихся на побеге является лучшая и которую нужно оставить, а какие хуже и поэтому должны быть удалены. Но при эта лучшая гроздь могла быть еще лучше, если бы она была одна и ей поступили все питательные вещества синтезированные побегом, а не распределились и среди удаленных.

Комбинированный метод позволяет выбрать золотую середину. Так если у Вас столовый сорт дающий крупные грозди и ягоды, например Лора, Кодрянка, Талисман, Юбилей Новочеркасска, Ландыш и др. то во избежание перегрузки на побегах нужно оставить по одной грозди, а если ожидаются грозди очень крупные 1,5 – 3 кг то на каждый плодоносящий побег должно быть по одному, а то и два побега бесплодных.

В современных комплексно-устойчивых сортов винограда, как правило, все побеги плодоносящие, причем на многих из них развивается больше одного соцветия, в основном два, но может быть три и даже четыре. Соцветия в предыдущем году закладывались в разных условиях, а поэтому и имеют разный размер. Проводя предварительную нормировку гроздями, удаляют соцветия меньшие по размеру, оставив по два или одному на побег, как получится. Тогда оставленные соцветия получат во время цветения больше питательных веществ и лучше опылятся. После окончания цветения и завязи ягод проводят окончательную нормировку винограда гроздями как показано на фото.

Нормировать виноград гроздями нужно столовых сортов, а сортов склонных к перегрузке обязательно. Это практически все современные комплексно-устойчивые столовые сорта. Технические сорта тоже нормируют, но если грозди небольшие, а кусты старые и хорошо развитые, то их гроздями можно не нормировать.

Я свои кусты технического сорта Кудерка не нормирую, на побегах которого в основном бывает по 3 грозди, редко 2 и ли 4. Грозди у Кудерки в основном около 100 г, а вот тип Плечистика (грозди до 400г) – нормирую, оставляя не более 2 гроздей.

Какие еще проводим в это время зеленые операции? Одновременно с нормировкой винограда гроздями проводим подвязку побегов, удаление зеленых побегов появившихся из спящих почек на старой лозе, пасынкуем и удаляем усы. Литература рекомендует удалять усы, чтобы грозди получали больше питательных веществ. Я удаляю их частично, только те которые не ухватились за проволоку шпалеры.

Пасынкование проводить нужно, но не тотально. Если побегов много, то во избежание загущенности их удаляют полностью, а если листовой поверхности недостаточно, например, после зимы развилось побегов мало (часть вымерзла), то пасынки 1 порядка нужно оставить, а то и прищипнуть побег после 5-6 листа, чтобы за счет развившихся пасынков дальше получить два побега.

При этом следует помнить, что многие современные сорта винограда дают достаточно большой пасынковый урожай, а это может стать причиной перегрузки и гибели куста. Так Кишмиш Запорожский по этой причине даже получил название как сорт самоубийца, поэтому для этого сорта все пасынки лучше удалить. В описании сорта, как правило эта характеристика дается, дает ли сорт пасынковый урожай или нет и склонен он к перегрузке или нет.

И еще одна зеленая операция, о которой мало кто знает, а еще меньше ее выполняют – это прореживание ягод гроздей. Выполняется она для улучшения вида гроздей, то есть повышения их товарности и делают это в СНГ в основном виноградари-ягодники, выращивающие солнечные грозди для продажи. Грозди, в которых ягоды по размеру одинакового размера, одинаково окрашены и все созревшие на рынке больше ценится чем обычные разнокалиберные, которые продаются на наших рынках и в магазинах.

Так в Японии 1 килограмм винограда сорта Рубиновский Римский стоит порядка 4000$, однако и требования качества такого винограда предъявляются к каждой ягоде. Они все должны быть весом 20г, одинаково окрашены в яркий красный цвет, без деформаций, каких либо повреждений или следов болезней, химобработок и т.д.

Прореживая ягоды (удаляем 30-40%) на слишком плотных гроздях (например, как у столового сорта София Загорулько В.В), выщипывая горох или просто ягоды меньших размеров мы улучшаем товарный вид гроздей, а следовательно и их цену. Конечно это дополнительная трудоемкость, но она окупается. Японцы наверняка это делают и их виноград самый красивый и дорогой в мире, и делал эту операцию мой знакомый на Ризамате, и его Ризамат продавался по самой дорогой цене на местном базаре.

Проводить эту зеленую операцию в литературе рекомендуют когда ягоды достигнут размеров горошины или немного больше.

После проведения зеленых операций в этот период необходимо обязательно провести профилактическое опрыскивание против грибковых болезней и вредителей. В нашей полосе наиболее распространены такие болезни как оидиум, милдью и антракноз, а вредители – клещи, в основном виноградный зудень. На юге Украины из вредителей есть еще гроздевая листовертка и филлоксера.

Против гроздевой листовертки рекомендуется Матч 050 ЕС к.е., который также эффективен против бурого клеща и имеет действие против других клеще, включая виноградного зудня. 

Против виноградного зудня можно использовать любой инсектицид- акарицид, коллоидную серу или инсектицид Каратэ.

Против милдью и оидиума можно использовать любой фунгицид, но лучше комплексного системного действия, например, Хорус или Ридомил Голд (от милдью), Топаз (от оидиума, до температуры воздуха 32°), Тиовит Джет (оидиум, виноградный зудень), Кабрио Топ (рекомендован изготовителем во время цветения против антракноза, милдью и оидиума) и др. 

Против антракноза можно использовать Ацедан или любой медесодержащий препарат.

В это время при необходимости проводят полив виноградных кустов, рыхление и мульчирование почвы, удаление сорняков, а также внекорневую подкормку.

Для внекорневой подкормки хорошо использовать комплексный препарат „Плантафол‟ или „Чистый лист‟. Оба препарата содержат подобранный для винограда комплекс основных элементов (азот, фосфор, калий), микроэлементов и витаминов.

Для улучшения виды гроздей, повышения их товарности рекомендуется. Когда ягоды достигнут размеров горошины рекомендуется

Вот такие работы проводятся по уходу за виноградом перед и после цветения.

Рекомендую также посмотреть:
- „Уход за виноградным кустом в год посадки‟;

- „Уход за виноградом. Зеленые операции‟;

- „Весенние работы на винограднике. Ч.1‟;

- „Роль железа в растениях и некоторых других металлов‟;

- „Растения соседи винограда на даче‟. 

Виноград Бажена, белый виноград, хороший виноград, good grapes

Bazhena grapes - white grapes 

Очень ранний срок созревания, крупные бело-зеленые ягоды и грозди высокотоварного вида у новой гибридной формы столового винограда от Загорулько В.В (Украина).

Родительские формы: Подарок Запорожью x Аркадия.
 Срок созревания очень ранний. Всего 100 – 110 дней от начала вегетации нужно этой гибридной форме для полного созревания ягод. На Полтавщине грозди винограда Бажена в 2012 и 2013 годах созрели к первому августа. Действительно очень ранняя гибридная форма, раньше в этих условиях на Полтавщине из наблюдаемых мной сортов винограда созревает только Белая роза и Муромец.

Фото 1. Гроздь винограда Бажена и ягоды с этой грозди крупным планом.

Фото 2. Цилиндро-коническая гроздь винограда Бажена на кусту.

Фото 3. Грозди винограда Бажена безформенная кусту.

Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый, опыляются грозди прекрасно без дополнительных мероприятий, например, применением пуховок.  

Грозди бесформенные или цилиндро-конические, средней плотности, крупные и очень крупные, масса 800 – 1000 г, отдельные достигают 2 кг.

Цвет и форму ягод гибридная форма Бажена унаследовала от Аркадии, а вот по размеру ягоды Бажены в 2 раза крупнее Аркадии, массой 18 – 20 грамм, по форме напоминающие пулю. Цвет ягод бело-зеленый, а вкус гармоничный с сортовым ароматом. Сколько сахара, кислоты неизвестно, но вкус приятный. На фото 1 показаны ягоды и гроздь винограда Бажена, а на фото 2 часть куста с гроздями.

Фотографии сделаны мной 16 августа 2013 года на винограднике Якушенко В.Е в с. Мачехи на Полтавщине.

Отзывы Василия Евдокимовича об этой гибридной форме Вы можете услышать, посмотрев мой видеоролик „Видео о винограде Бажена‟. Отзывы и других виноградарей, которые выращивают форму винограда Бажена только положительные. В этом нетрудно убедится, посетив интернетный форум виноградарей. Мнения совпадают: грозди крупные высокотоварного вида, ягоды крупные и вкусные, урожайность и устойчивость к грибковым болезням высокая, срок созревания ранний.

Из новых сортов и гибридных форм, имеющих подобную ягоду и срок их созревания, являются Галахад и Супер Экстра, однако размер ягод у них значительно меньше. С более поздним сроком созревания подобные грозди у гибридной формы винограда Ланселот. 

Конечно, гибридная форма винограда Бажена новая и еще достаточно не изучена. Куст у Василия Евдокимовича молодой, всего 4 года, но, несмотря на это показала она себя на его винограднике прекрасно. Нареканий нет.

Посажен куст по методу, описанному в статье „Посадка винограда‟ в ряду возле дома (на фото 2 стена просматривается) с северной стороны. Дальше от дома пошел еще один ряд винограда и хозяйственная постройка.

Грунт глинистый, залегание грунтовых вод глубокое (свыше 5 м). Формировка 4-ех рукавный веер. Рост куст показал сильный, поэтому для поддержания оптимальной нагрузки количество рукавов в будущем будет, по всей видимости, увеличен. Обрезка на 4 -6 глазков.

Гибридная форма очень урожайная, что видно и из фото 2, грозди крупные, поэтому требуется обязательная нормировка урожая гроздями. На один побег – одна гроздь. Для получения более крупных ягод на 3-4 плодоносящих побега делать один бесплодный.

Грибковых болезней за 4 года выращивания Василий Евдокимович на кусту винограда Бажена не наблюдал при трехкратном профилактическом опрыскивании. На зиму этот куст винограда укрывался, как и остальные столовые сорта.

Лоза вызревает хорошо и прекрасно укореняется с применением корнеобразующих препаратов или процедуры кильчевания.

 ВЫВОДЫ: Белый виноград Бажена, выведенный Загорулько В.В., хороший виноград и достоин для выращивания на даче или любом другом винограднике. Отзыв об этой форме винограда смотрите у видео „Виноград Бажена – белый виноград‟.
http://vinogradacha.blogspot.com/2014/02/blog-post_8289.html

Рекомендую также посмотреть:
 - „Виноград Талисман (Кеша-1, FV-6-6) – белый виноград‟;

- „Виноград Светлана, отзыв Якушенко В.Е.‟;

- „Виноград Ландыш, отзыв Якушенко В.Е.‟;

- „Каталог саженцев винограда Якушенка В.Е. 2018 г.‟.

Начинающему виноградарю о подвязке побегов Ответ на вопрос

Novice grower about garter shoots. Answer to the question

Подвязка побегов наиболее трудоемкая зеленая операция, выполняемая по уходу за виноград-ными кустами, но в некоторых случаях ее можно и не делать.

Все зависит от применяемой формировки и сорта винограда. Например, не подвязывают побеги при выращивании винограда на горизонтальным кордоне с их свободным свисанием. В некото-рых случаях побеги можно не подвязывать при выращивании на горизонтальной плоскости.

Это видео для начинающих виноградарей и является ответом на вопрос: „Нужно ли делать под-вязку зеленых побегов при выращивании винограда на перголе или другой горизонтальной поверхности‟. Вопрос поступил от одного из подписчиков канала.

Ответа однозначного нет. Все зависит от ситуации и об этом это видео. Смотрите и пусть ваши растения одаривают Вас щедрым урожаем.

Смотрите также следующие посты:
- „Уход за виноградом. Зеленые операции‟;

- „Зеленые операции. Обломка лишних побегов‟;

- „Зеленые операции. Подвязка побегов, нормировка урожая‟;

- „Зеленые операции. Быстрая подвязка побегов крючком‟;

- „Зеленые операции. Пасынкование‟. 

Гиббереллин, как правильно растворить и выбрать концентрацию

Gibberellin, how to properly dissolve and select a concentration

Гиббереллин – природный фитогормон, применение которого на винограде позволяет значительно улучшить качество урожая.

Гиббереллинов существует целая группа и в растениях они выполняют ряд функций, связанных с контролем удлинения гипокотиля, прорастания семян, зацветания и т. д.

На винограде гиббереллин применяют в трех случаях:

- для увеличения длины (растяжения) грозди. Применяют на сортах и формах с очень плотной гроздью. В результате гроздь вытягивается и становится менее плотной, ягоды при этом не деформируются и могут быть даже немного увеличиваться. Прием этот еще называют применение Гиббереллина на „выдвижение‟. Выполняют когда соцветия еще недоразвитые при длине от 1 до 2 см в зависимости от сорта;

- получение бессемянных ягод на кишмишах третьего и четвертого классов бессемянности;

- для увеличения размера ягод бессемянных сортов и форм, а также плохо опыляющихся с функционально женским цветком, чтобы получить грозди с выровненными крупными ягодами. На кишмишных сортах и формах удается получить ягоду в 2-2,5 раза больше по размерам.

Все три приема делаются в разное время развития виноградного растения и разными концен-трациями. У видео Александр Гергель делится опытом применения Гиббереллина на винограде. Он применяет его в основном на „выдвижение‟, чтобы не тратить время на разреживание гроздей, выстригание ягод ножницами.

В прошлом видео „Виноград 2018. Применение гиббереллина для удлинения кисти‟, опубликованном в 2018 году он показал применение этого способа на следующих формах винограда: кишмиш Джин, Заря Несветая и Сенатор селекции Павловского Е.Г.

В этом видео он рассказывает, как и чем разводить гиббереллин, а также как взять нужное его количество для приготовления рабочего раствора. Гиббереллин выпускается в разных упаков-ках, например, 0,3 г, 3г, 5 г и др.

Александр пользуется упаковкой 0,3 г и разводит его в 30 мл этилового спирта купленного в аптеке. Тогда в 1 мл будет 10 мг гиббереллина. Отмерять Гиббереллин для приготовления рабочего раствора удобно шприцом. Александр обращает внимание на то, что обрабатывать соцветия нужно очень аккуратно. Раствор должен попадать только на само соцветие и причем без передозировки, поскольку растение можно погубить. Ну а как это делать смотрите видео:

Смотрите также следующие посты:

- „Виноград 2018. Применение гиббереллина для удлинения кисти‟;

- „Виноград 2018. Применение гиббереллина на винограде Гелиодор‟;

- „Применение гиббереллина на винограде, кисти и грозди‟;

- „Флорон применение. Виноград после завязи. Виноград 2018‟;

- „Виноград 2018. Виноград Фуршетный. Отзыв о винограде‟;

Цветение винограда 2019, как улучшить качество опыления

Flowering grapes 2019, how to improve the quality of pollination

Одним из способов повышения качества урожая является применение биостимулятора цветения Флорон, что позволяет улучшить качество опыления.

Удобрение биостимулятор цветения Флорон разрабатывался и предназначен для активизации цветения цветов. Механизм его действия следующий: после обработки растения методом опрыскивания на протяжении 5-7 дней у растений наблюдается стресс, замедляется их вегетативный рост и развитие. Наблюдается незначительно увядание, которое в дальнейшем вызывает активное цветение и завязь плодов.

У видео показана реакция кустов винограда на этот биостимулятор. Первое впечатление такое, что кусты пропадут, поскольку падает тургор, лист становится как бы вялым, а при легком из-гибе издает небольшой хруст. Однако все будет хорошо. Через неделю все восстанавливается. 

Удобрение биостимулятор цветения Флорон первоначально не предназначался для винограда и эта обработка кустов является экспериментом. Это уже второй эксперимент. Первый был в прошлом году. Тогда Александр обработал им всего два куста, гибридные формы Лия и Фур-шетный селекции Загорулько В.В. Реакция на Флорон была точно такая же, как и в этом году.

В результате обработки и замедления роста на обоих кустах уменьшились междоузлия, а на Фуршетном улучшилась завязь ягод в гроздях. Если в предыдущие годы грозди были очень рыхлые, много горошения и ягоды разнокалиберные, то после обработки Фуршетный поразил своим урожаем. Опыление и завязь прошло прекрасно, горошения нет, все ягоды крупные и равного размера. Смотрите публикацию „Флорон применение. Виноград после завязи. Вино-град 2018‟ (ссылка для просмотра ниже).

На качество гроздей формы винограда Лия удобрение Флорон влияние не оказало. Грозди как были средней плотности с крупной ягодой в предыдущие годы без биостимулятора, так ими и остались. Возможно, что Флорон следует применять только на проблемных сортах и формах. По результатам опыления и завязи этого года к таким можно отнести следующие: Галахад, Гар-мония, Ландыш. Причем на разных виноградникам завязь ягод прошла по разному. У одного Галахад завязался хорошо, но гармония и Ландыш плохо, у другого наоборот, а у третьего все три формы опылились плохо.

Продолжая экспериментировать, Александр в этом году обработал Флороном такие формы ви-нограда: Дубовский розовый, Озон, Первенец Бердянска, Подарок Ирине, Преображение, Рудик, Сенатор Павловского, Синдикат Бурдака, Талдун Гречко.

Выбор форм для обработки произвольный, хотя преображение в прошлом году преподнесло сюрприз, одна с гроздей загорошилась почти полностью. У всех форм цветок обоеполый. Интерес представляет обработка этим биостимулятором форм с женским цветком, особенно такой формы винограда как Светлана. Но Свеланы у Гергеля нет, а Фуршетный он перепривил, хотя было бы интересно, как бы он повел себя на второй год. Посмотрим, что с этого получится, а пока смотрите видео:

Смотрите также следующие посты:
- „Флорон применение. Виноград после завязи. Виноград 2018‟;

- „Виноград 2018. Виноград Фуршетный. Отзыв о винограде‟;

- „Виноград 2018. Виноград Преображение с сюрпризом‟;

- „Зеленые операции. Быстрая подвязка побегов крючком‟;

- „Работы на винограднике во время цветения. Ч.1‟.

Удаление соцветий и уход за виноградом Ответ на вопрос

Removal of inflorescences and care for grapes. Answer to the question

Удаление соцветий на винограде делают для нормировки урожая при уходе за ним во избежа-ние перегрузки кустов и улучшения качества ягод.

Это видео ответ на вопрос одного из подписчиков канала. Вопрос такой: „Нужно ли удалять соцветия на замещающих побегах?‟. Удаление соцветий на винограде это одна из видов зеленых операций. К ним также относится удаление лишних зеленых побегов, подвязка побегов, пасынкование, прищипывание, чеканка и др.

У видео кроме прямого ответа на вопрос, автор показывает и другие зеленые операции, которые, нужно проводить на винограде в этот период.

Смотрите также следующие посты:
- „Уход за виноградом. Зеленые операции‟;

- „Зеленые операции. Обломка лишних побегов‟;

- „Зеленые операции. Подвязка побегов, нормировка урожая‟;

- „Зеленые операции. Быстрая подвязка побегов крючком‟;

- „Зеленые операции. Пасынкование‟.