Сіра гниль. Небезпечна грибкова хвороба. Заходи боротьби

Сіра гниль це одна з найбільш небезпечних хвороб, оскільки в роки з холодним і прохолодним літом можна повністю втратити врожай.

Сіра гниль поражає листя, бутони, квітки, плодоніжки і ягоди викликаючи їх загнивання. На поверхні плодів, що загнивають появляється сірий наліт із спор гриба, що скупчилися (див. фото 1, 2, 3). Наліт пилить при його торканні. 

Фото 1. Ягоди винограду Восторг уражені сірою гниллю 

Фото 2. Ягоди винограду Кодрянка уражені сірою гниллю 

Фото 3. Ягоди суниць уражені сірою гниллю 

При захворювання плодоніжок на них також появляються бурі плями, які швидко оточують плодоніжку кільцем. Це призводить до загибелі цілих зав’язей. Особливо сіра гниль вражає в низьких і місцях які погано провітрюються де може накопичуватися волога. Розповсюджується волога літніми конідієспорами, вітром і дощовими водами. Збудники сірої гнилі зберігаються на залишках рослин і в грунті. У суниць вражаються більше ті ягоди, які розташовані ближче до землі. 

Інфекція зберігається у грунті і може вражати крім суниць інші рослини, а саме: виноград, плодові дерева, овочеві культури.

На виноградній рослині сіра гниль вражає всі надземні частини. Уражені листя буріють, на гронах утворюється сірий наліт кондієносців і конідій (фото 4 а, b і фото 5 е). Саджанці уражені хворобою погано розвиваються і можуть загинути. 

Рис. 1. Грона винограду уражена сірою гниллю 

Рис. 2. Так виглядають конідії і конідієносці під мікроскопом 

Рис.3. Деревина білої смородини уражена сірою гниллю 

У смородини гриб викликає буру плямистість листя. У білої смородини, особливо якщо вона є підщепою червоної, хвороба вражає і деревину, на якій утворюються грудки плісняви (рис.3), а пізніше і склероції. На аґрусу гриб іноді вражає нижні частини пагонів.

ЗАХОДИ БОРОТЬБИ. 

 Для попередження масового спалаху сірої гнилі необхідно дотримуватись правильної агротехніки по уходу за суницями. Особливо важливо висаджувати суниці на ділянках які добре освітлені і провітрюються з родючим структурним грунтом. Гарні результати дає посадка в отвори агроволокна яким покривають грядки. Не слід допускати загущення і надлишкового внесення органіки і азотних добрив. Своєчасний збір врожаю також попереджає розвитку хвороби. 

Із хімічних заходів боротьби рекомендується обприскування рослин Біошоком (40 мл/10 л води) або бордоською рідиною на початку росту рослин, а також перед цвітінням і після збирання врожаю. 

На виноградниках краще робити широкі міжряддя і вирощувати лозу на шпалерах. Велике значення має своєчасна боротьба з виноградною і іншими листовійками, оскільки пошкоджені ягоди стимулюють розвиток сірої гнилі. 

Для боротьби з сірою гниллю на винограді використовують наступні фунгіциди: біошок, бордоська рідина, байлетон, сумілекс, топсин-М, зупарен, а також інші препарати які дозволені для використання на присадибних ділянках.

Останнє обприскування слід проводити з врахуванням строку очікування. Якщо використовуєте біошок, то за 30 днів до збирання врожаю. При появі ознак хвороби під час визрівання врожаю кущі можна обприскати йодистим калієм (20 г/10 л води). Це ліки і для людей шкоди не мають. 

ВАЖЛИВО! Після граду у найкоротші строки треба провести обробку фунгіцидами проти грибкових хвороб! 

Рекомендую переглянути наступні відео: 

- „ Огляд хвороб і шкідників виноградної рослини‟; 

 

- „ Борошниста роса на винограді або Оїдіум. Що це і як лікувати‟. 

 

- „ Мілдью на винограді або несправжня борошниста роса. Мілдью лікування‟.  

- „ Антракноз винограду. Небезпечна грибкова хвороба‟.  

 ГОЛОВНА     САДЖАНЦІ ВИНОГРАДУ     ФОТО

Антракноз винограду. Небезпечна грибкова хвороба

Антракноз винограду (Anthracnose, Black Spot, плямистий антракноз, пташине око) – дуже небезпечне грибкове захворювання винограду.

Небезпекою антракнозу є те, що ця хвороба вражає всі зелені частини винограду, а саме: листя, зелені пагони, суцвіття, ягоди. Збудник хвороби гарно зберігається в уражених органах виноградної рослини (ягодах які засохли, листках що опали, на поверхні пагонів, рукавів і т.п.). Антракноз наносить велику шкоду виноградарству. 

На фото 1 і 2 показане листя винограду, а на фото 3 ягоди уражені антракнозом. Але все по порядку. 

Фото 1. Листя винограду уражені антракнозом 

Фото 2. Лист винограду уражений антракнозом. Білі плями це сліди від обприскування Ацеданом. 

Фото 3. Ягоди уражені антракнозом. Чорна пляма с зеленою цяткою всередині схожа на око. Звідси і друга назва хвороби пташине око. 

Збудником є гриб Gloeosporium ampelophagum Sacc. Зимує на вражених органах виноградної рослини і довго зберігається (до 5 років) у вигляді міцелію, пікнід та склероціїв. Збудник антракнозу має високу здатність адаптуватися до умов середовища і має різні типи розмноження. За вегетацію гриб дає до 30 поколінь спор. 

ВАЖЛИВО! Спори проростають тільки при наявності крапельнорідкої вологи при температурі від +10 до +40 С. При температурі +10 +12 С інкубаційний період тривалістю до 12 днів, при оптимальній температурі +24 +25 С – 3-5 днів.

Випадання осадків весною викликає раннє ураження молодих пагонів і листків, що почали розвиватися. В першій половині вегетації розвиток антракнозу йде більш активно. Друга хвиля розвитку спостерігається в серпні і вересні, при умові випадання частих дощів або рясних рос. 

Симптоми хвороби. 

На листі появляються бурі незграбні або округлі некрізні плями з темною чи червоною облямівкою, котрі можуть зливатися. В місцях плям тканини відмирають, засихають і випадають, пластинка листа становиться в дірках. 

На зелених пагонах винограду утворюються вдавлені коричнувато-бурі, а потім рожево-сірі овальні плями з темною каймою, нерідко захоплюючі цілі міжвузля. По мері росту пагонів плями подовжуються, приймаючи овальну форму. Кора і деревина руйнуються до серцевини, утворюючи язви і глибокі рани. По краю язв утворюються напливи калюса чорного кольору.

У уражених пагонах порушається рух соку, ріст призупиняється, вони становляться крихкими і легко ламаються. Пізніше тканини розтріскуються, утворюючи глибокі язви. Пагони часто надламуються і всихають. 

Подібні симптоми проявляються на гребнях, черешках листків. Уражені суцвіття набувають коричневого кольору і всихають. На ягодах утворюються бурі або сірі вдавлені плями без форми або округлі з темною каймою. Ягоди не визрівають, засихають і опадають. 

Ознаки антракнозу дуже схожі з ознаками таких грибкових хвороб як Фомопсис та Чорна гниль, тому їх легко сплутати. Але це не страшно оскільки заходи боротьби з Антракнозом працюють і проти Фомопсису та Чорної гнилі.

ЗАХОДИ БОРОДЬБИ. 

► Поліпшення провітрюваності крони куща, для чого необхідно своєчасно проводити всі зелені операції (обломка, пасынкование и т.п.). Цим досягається профілактика не тільки для запобігання появи антракнозу, але і інших грибкових захворювань. 

► Восени видалення і спалювання уражених антракнозом частин куща. 

► Гарні результати проти антракнозу дає ранньовесняне обприскування Біошоком (40 мл/10 л води) або баковою сумішшю: Біошок (30мл) + Препарат 30Д (50 мл) +10 л води. Самий ефективний строк його проведення – до початку розпускання бруньок. 

► ВАЖЛИВО проводити перше обприскування у фазі 3-4 листка (10-15 см пагонів) Біошоком (40 мл/10 л води) або баковою сумішшю: Біошок (30мл) + Препарат 30Д (50 мл) +10 л води. Друге обприскування проводять після зав’язі ягід в стадії горошини. Цим обприскування Ви захистите виноградні рослини і від мілдью та різних гнилей (сіра, чорна) та фомопсису. 

► Надалі сліду проводить обробку системними фунгіцидами (Ридоміл, Ридомил голд, Ацидан, Хорус та інші) з інтервалом 10–14 днів. 

ВАЖЛИВО! Після граду у найкоротші строки треба провести обробку фунгіцидами проти антракнозу! 

Рекомендую переглянути наступні відео: 

- „ Огляд хвороб і шкідників виноградної рослини‟; 

- „ Борошниста роса на винограді або Оїдіум. Що це і як лікувати‟. 

 

- „ Мілдью на винограді або несправжня борошниста роса. Мілдью лікування‟. 

ГОЛОВНА       САДЖАНЦІ ВИНОГРАДУ     ФОТО  

Огляд хвороб і шкідників виноградної рослини

Виноградну лозу, плодові, ягідні і овочеві культури пошкоджує ціла армія різних шкідливих комах, рослиноїдних кліщів і різних хвороб.

Крім того, виноградна лоза і інші рослини можуть сильно страждати також від несприятливих умов зростання, неумілого уходу за ними, особливо від порушення режиму живлення і ряду других факторів. 

 Фото 1. Зворотна сторона листа винограду уражена грибковою хворобою мілдью (несправжньою борошнистою росою) 

При невеликих (до 5 – 10 кущів поряд) посадках винограду ізабельних сортів, таких як Лідія, Ізабелла та їх гібридів, винних сортів винограду типу Кудерка, Альфа та деяких інших можна вирощувати і без обприскування, однак виноград крупноплідних столових сортів потребує обов’язкового уходу. При чому, ці заходи треба виконувати не наскоком, а регулярно на протязі всього періоду вегетації виноградної рослини. 

Всяку хворобу легше попередити, а ніж потім лікувати. Найбільш ефективним способом недопущення хвороб і шкідників на виноградник, садок чи огород є проведення систематичних профілактичних заходів, не чекаючи появи симптомів хвороби.

Згідно „Атласу болезней и вредителей плодовых, ягодных, овощных культур и винограда‟ (авторы А Г. Ванек, В.Н. Корчагин, Л.Г. Тер-Симонян. Издательство „Природа‟, Братислава, ВО „Агропромиздат‟, Москва, 1989 г.) виноградна лоза і ягоди можуть уражаються наступні хвороби: 

- непаразитарними – недостача азоту, бора, заліза, кальцію, магнію та інш. ; 

- вірусними – інфекційний хлороз, коротковузлиє, мозаїчний неінфекційний хлороз, плямистий некроз, скручування листя; 

- бактеріальними – зобоватость коренів, кореневий рак, 

- грибковими – мілдью (несправжня борошниста роса), оїдіум (борошниста роса), антракноз (риб'яче око), краснуха виноградної лози, молочний блиск, септоріаз, сіра гниль, фізіологічний септоріаз. 

На фото 1 и 2 показані уражені листя і зелені ягоди грибковими хворобами антракноз і мілдью відповідно. 

Фото 2. Ягоди винограду уражені грибковою хворобою антракнозом (риб'яче око) 

Шкідниками виноградної лози являються: 

- акацієва ложнощитовка; 

- буйволовидна цикадка (горбатка-буйвол, бодушка бізон’я, цикадка-горбатка); 

- виноградна листовійка; 

- виноградна філоксера; 

- виноградний зудень; 

- гронова листовійка; 

- грушевий трубковерт; 

- дворічна листовійка; 

- деревоточець пахучий; 

- кліщ виноградної лози. 

Фото 3. Личинки самого страшного шкідника винограду коренева філоксера 

Як видно із приведеного переліку шкідників і хвороб достатньо багато, щоб зіпсувати врожай чи знищити його повністю, а в деяких випадках і самі виноградники, як це було в середні віки, коли філоксерою були знищені майже всі виноградники в Європі. На щастя, в нашому регіоні на Полтавщині частина приведених вище шкідників і хвороб відсутні. Наприклад, виноградна філоксера, виноградна листовійка, краснуха виноградної лози і і деякі інші відсутня або зустрічаються уже рідко.

Але і ті хвороби та шкідники, що є на Полтавщині, доставляють багато клопоту, особливо в колективних товариствах, де кожен веде захист винограду, саду, як може, а не як треба або зовсім в цьому плані нічого не робить. 

Найбільш розповсюдженими хворобами виноградної лози на Полтавщині є антракноз, оїдіум, мілдью, сіра гниль, а із шкідників – виноградний зудень чи кліщ. 

Розміри більшості видів шкідників і збудників більшості хвороб рослин дуже маленькі, тому недостатньо досвідчені виноградарі і садоводи узнають про їх появу лише після ушкодження рослин, коли упущені строки боротьби з ними.

Приведені в цьому розділі сайту статті переслідують мету навчити дачників-виноградарів розпізнавати хвороби і шкідники, які найбільш часто зустрічаються на полтавщині, познайомити з особливостями їх життя, характером ушкодження рослин і допомогти своєчасно проводити необхідні заходи. 

Опис хвороб і шкідників дивіться в наступних статтях і відео:

 

Непаразитарні хвороби

 

Магниевоеголодание. Магний элемент

  

Грибкові хвороби 

Борошниста роса на винограді або Оїдіум. Що це і як лікувати  

Мілдью на винограді або несправжня борошниста роса. Мілдью лікування  

Антракноз винограду. Небезпечна грибкова хвороба 

Сіра гниль.Небезпечна грибкова хвороба. Заходи боротьби

 

Шкідники 

Горбатка буйвол. Меры борьбы  

Зудень виноградный. Меры борьбы  

Клещ виноградной лозы. Меры борьбы 

ОСЫ и защита винограда  

Филлоксера. Меры борьбы  

Майский хрущ, вредитель винограда  

Щитовка. Меры борьбы 

 ГОЛОВНА      САДЖАНЦІВИНОГРАДУ       ФОТО

Мілдью на винограді або несправжня борошниста роса. Мілдью лікування

Мілдью або несправжня борошниста роса, як і оїдіум дуже шкідлива грибкова хвороба виноградної лози, так як вражає всі зелені частини куща.

Як вигляд має мілдью на листках, зав’язі та гронах (на початку (с) і середині (d) росту), а також різні фази життя грибка показано на фото 1 рисунка із книги „Атлас болезней и вредителей плодовых, ягодных, овощных культур и винограда‟. Авторы: Г. Ванек, В.Н. Корчагин, Л.Г. тер-Симонян. Изд. „Природа‟Братислава и ВО „Агропромиздат‟ Москва, 1989. 

 На фото 2, 3 зроблених автором публікації показані листки уражені мілдью. 

Фото. 1 Рисунок із „Атласа…‟. Так виглядає Мілдью: а, b – вражений лист зверху і знизу відповідно, c, d – ураженні ягоди, е – ооспора, f – спорангія, g – зооспора, h –зооспора, що проростає в уст’їці листа, i – конідієносці і конідії грибка. 

Фото 2. Лист винограду уражений мільдью на початковій стадії розвитку. Вид з зовнішньої сторони 

Фото 3. Лист винограду уражений мілдью  на початковій стадії розвитку. Вид з внутрішньої сторони 

Ось як описана ця грибкова хвороба в „Атласе..‟. Гриб зимує на листках, що опали у вигляді ооспор (е на фото 1). Весною при настанні сприятливих умов (лист розміром 2 – 3 см, температура грунту вище 11ºС, оптимальна 18-24ºС, наявність вологи у вигляді тривалих дощів) виникає спочатку первино, а потім і повторно зараження рослин.

Первинне зараження проходить наступним чином. При проростанні ооспор утворюються спорангії (f). Спорангії розносяться вітром і потрапивши на рослину в каплях води (дощу або роси) розпадаються на зооспори (g). Останні вмісті з бриками дощу попадають на нижню поверхню листа і проростають, впроваджуючись через продихи в тканини рослини (h). 

При наявності крапельнорідкої вологи на поверхні листа (вночі волога 80-85%) утворюються конідіоспори. Хвороба проявляється у вигляді маслянисто-жовтуватих плям (фото 1а і фото 2). Якщо вказані умови зберігаються то приблизно через добу на нижній стороні листа утворюється білий борошнистий наліт (фото 1b і фото 3), який складається із конідієносців і конідій гриба (i). Конідії, потрапив в краплі води, розпадаються на зооспори, які здатні знову впроваджуватися через продихи в рослину і визвати повторне зараження квіток і ягід (с). Зрілі ягоди можуть бути уражені тільки у випадку ушкодження шкірки або плодоніжки. 

Зрештою у куща, що захворів ураженні ягоди буріють, в’януть і зморщуються, а листки засихають.

Заходи боротьби складаються із організаційно-профілактичних і обприскування хімічними або біологічними препаратами. 

До організаційно-профілактичних заходів відносяться наступні: - підбір більш стійких сортів винограду; 

- підтримання чистоти на винограднику, а саме: прибирання листків і їх спалювання, допускається робити компости; 

 - підтримання на винограднику чорного пару на протязі вегетаційного періоду і глибоке переорювання восени чи ранньою весною; 

 - не допускається загущеності насаджень (своєчасне пасинкування і чеканка).

Хімічні обприскування: 

- баковою сумішшю, що викорінює по голому стволу Біошоком (0,4%) + Препарат 30Д (2%), 40 мл та 200 мл на 10 л води відповідно; 

- по зеленому листу одним із наступних препаратів: Біошок (0,4% 2 рази), Бордосская рідина (1%, 3 – 6 раз за сезон), Хлорокис міді, Байлетон, Купрозан, Цинеб, Каптан, Фталан, Арцерид, Поликарбацин, Полихом, Ридомил, Ридомил голд, Ацедан, Хорус та інші. 

При проведенні обприскувань фунгіцидами потрібно враховувати строки очікування, котрі для кожного із препаратів свої і вказані в їх описах та на упаковці. Для недопущення резистивности (привикання) препарати треба міняти, одним не більше 2 разів за сезон. 

Перше профілактичне обприскування по зеленому листу треба робити, коли появляться 4-5 листків. Для запобігання пошкодженню суцвіть обробку треба робити в період їх розпушення, приблизно за 10-12 днів до початку цвітіння. 

Рекомендую переглянути наступні відео: 

- „Огляд хвороб і шкідників виноградної рослини‟;  

- „Борошниста роса на винограді або Оїдіум. Що це і як лікувати ‟. 

- „ Антракноз винограду. Небезпечна грибкова хвороба‟.

ГОЛОВНА      САДЖАНЦІ ВИНОГРАДУ      ФОТО

 

Борошниста роса на винограді або Оїдіум. Що це і як лікуват

Оїдіум, одна з найбільш небезпечних грибкових хвороб виноградної лози, так як вражає всі надземні частини, що приводить до втрати врожаю і погіршує якість вина.

Как выглядит оидиум показано на фото 1, 2, 3 и 4. Так на фото 1 показан рисунок из книги „Атлас болезней и вредителей плодовых, ягодных, овощных культур и винограда‟. Авторы: Г. Ванек, В.Н. Корчагин, Л.Г. тер-Симонян. Изд. „Природа‟Братислава и ВО „Агропромиздат‟ Москва, 1989. 

Фото. 1 Рисунок із „Атласа…‟. Так виглядає Оїдіум: а – конідії грибка, b – вид самого грибка, с – уражений листок (вид зверху), d – уражені ягоди. 

На фото 2, 3 показані уражені оїдіумом ягоди на початковій стадії хвороби. При цьому при знаків хвороби на листках ще не було. На фото 4, 5 показані листя винограду сорта Мариновський уражені оїдіумом. 

Фото 2. Вражені оїдіумом ягоди (початкова стадія, одна посередині, але на гроні є ще) сорту винограду Кодрянка 

Фото 3. Вражені оїдіумом ягоди (кінцева стадія, друга і третя ягода знизу) винограду сорту Восторг 

Фото 4. Вражений оїдіумом лист винограду Мариновський (верхня частина листа) 

Фото 5. Вражений оїдіумом лист винограду Мариновський (нижня частина листа) 

Ось так описана ця грибкова хвороба в „Атласе..‟. Перші признаки ураження появляються весною (за звичай в травні). При прогріві повітря до (20 – 25)ºС появляється масове ураження кущів і розповсюдження хвороби. Це виглядає так.

    Весною в міцелії утворюються короткі ланцюжки конідій (фото 1а), котрі легко розповсюджуються вітром, викликаючи первинні зараження рослин у вигляді сірувато-білого нальоту (фото 2 на ягодах, аналогічно на листках, пагонах, вусиках, суцвіттях). На листках наліт утворюється на верхній стороні (фото 1с и фото 4), спочатку у вигляді невеликих плям, котрі потім зливаються і покривають всю пластинку. Вражені листя скручуються і поступово засихають. Молоді пагони погано ростуть, іноді буріють і гинуть. Заражені квітки і бутони покриваються борошнистим нальотом і опадають. Ягоди при ранньому враженні перестають розвиватися, буріють і засихають. В більш дорослому стані вони часто розтріскуються, оголюючи насіння (фото 1d), пліснявіють, загнивають та засихають (фото 3). 

За допомогою конідіїспор оїдіум розвивається на протязі всього періоду вегетації. Восени на верхній і нижній сторонах листа появляються сумчаста стадія гриба (фото 1b). Весь цикл розвитку грибка оїдіума показаний на фото 6 (рисунок із Атласа…).

Заходи боротьби: Обприскування рослин профілактично та при появі перших при знаків хвороби наступними фунгіцидами: Колоїдною сіркою, Кумулюс ДФ, в.г. (сірка, 800 г/кг), Тіовіт Джет 80 WG, в.г. (сірка, 800 г-кг), Фалькон, Топаз, Хорус, Тілт, Каратан, Байлетон, Топсин-М, Сероцин та інші. Гарні результати дає обприскування кущів рідким мікродобривом Оракул колофермин сірка актив концентрацією 120 мл на 10 л води. 

Рекомендую переглянути наступні відео:

- „Огляд хвороб і шкідників виноградної рослини‟;

- „ Мілдью на винограді або несправжня борошниста роса. Мілдью лікування‟. 

- „ Антракноз винограду. Небезпечна грибкова хвороба‟.

ГОЛОВНА          САДЖАНЦІ ВИНОГРАДУ           ФОТО