воскресенье, 31 декабря 2017 г.

Сорта винограда на Полтавщине. Часть 4

Reviews about grape varieties grown in Poltava region. P.4 

Отзывы об некоторых сортах и формах винограда любителя с опытом Якушенко В.Е. таких как: Супер Экстра, Светлана, Надежда АЗОС, Алекса и Свитлына.


- „Виноград Супер Экстра‟ (Талисман х (Кардинал + смесь пыльцы)) – столовая форма винограда любительской селекции Павловского Е.Г. очень раннего срока созревания. Кусты сильнорослые, цветок обоеполый. Грозди большие, средней массой 550 гр. (смотри фото ниже). Ягоды крупные, размером 25 х 21 мм (7г), яйцевидной формы белого цвета. Ягоды винограда Супер Экстра и Аркадии очень похожи. Вкус ягод Супер Экстры гармоничный но проще, чем у Аркадии, мякоть мясисто-сочная.

 Устойчивость к грибковым болезням и морозостойкость изучается, лоза вызревает хорошо, черенки укореняются легко.



Фото винограда по сортам расположены в следующем порядке (слева - направо): Супер Экстра, Светлына, Надежда АЗОС, Светлана, Алекса.

- „Виноград Светлана‟ (Талисман х Русмол) – столовая форма винограда раннего или средне-раннего срока созревания (117-125 дней), выведен селекционерами России (ВНИИВиВ им Я.И.Потапенко). 
       Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо.
       Тип цветка функционально-женский. По поводу опыления информация разная. По данным из интернета виноград Светлана опыляется хорошо и даже лучше чем Талисман, без горошения. По данным виноградарей Полтавщины опыление не очень хорошее, грозди получаются рыхлые с наличием горошения. Лучшие результаты опыления удаются с применением гиббереллина.
        По величине грозди крупные, весом 800 – 1200 г, по форме конические или или бесформенные (смотри фото). Ягоды мясисто-сочные, очень крупные 35-40х31-35 мм, (14-20 г) белого цвета. Вкус гармоничный с легким мускатным привкусом. Устойчивость к грибковым болезням и морозостойкость как у Талисмана.
        Урожайность, товарность, транспортабельность столовой формы винограда Светлана высокие и многие виноградари отдают ей предпочтение перед Талисманом, хотя мне больше нравится Талисман.

- „Виноград Надежда АЗОС‟ (Молдова x Кардинал) – раннесредний (120-130 дней) столовый сорт винограда. Получен на АЗОСВиВ (в настоящий момент ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко). Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди средней плотности или рыхлые, конические или ветвистые, массой 400-600 гр. (см. фото). Ягоды крупные (6-8 г), удлиненно-овальной формы и синего (черного) цвета. Вкус простой, гармоничный. Урожайность комплексно-устойчивого винограда Надежда АЗОС высокая (160 центнеров с гектара).
       Устойчивость к таким грибковым болезням как милдью и серая гниль почти полная, к оидиуму – повышенная.
       Зимостойкость средняя или ниже средней. Товарность и транспортабельность ягод высокая. Виноград Надежда АЗОС считается хорошим сортом, а некоторые виноградари-любители ставят его выше известного и популярного сорта винограда с подобными ягодами – Кодрянка.

- „Виноград Алекса‟ или VI-3-3-8 (Бируинцах Восторг) – столовая форма винограда ранне-среднего срока созревания (120-125 дней) получена во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко [Россия]. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди винограда Алекса очень крупные (700-1000 г, отдельные до 1,8 кг) умеренно-плотные цилиндро-конической формы. Ягоды с мясистой плотной мякотью белого цвета, очень крупные (10-14 г), овальные (32,5 x 26,5 мм). Сахаронакопление хорошее, вкус гармоничный.
         Вызревание побегов и окореняемость черенков хорошее. Зимостойкость и устойчивость к милью и оидиуму средняя, требуется укрытие на зиму и профилактическая обработка фунгицидами.
        Товарность ягоды и транспортабельность высокие. Столовая форма винограда Алекса перспективная для выращивания на дачном или приусадебном участке.


- „Виноград Свитлына‟ (Подарок Запорожью х свободное опыление) – комплексно-устойчивая столовая форма винограда ранне-среднего срока созревания (120-130 дней). Кусты сильнорослые. Грозди крупные (800-1000гр.). Ягоды крупные (размерами 32-36 х 24-26мм, массой 12-14 гр.) с сочной мякотью гармоничного вкуса и твердой кожицей. Товарность и транспортабельность высокая. Стойкость к морозу и грибковым болезням повышенная, к милдью 2-2,5 бала. Столовая форма винограда Свитлына выведена украинским любителем-селекционером Павлий Б.М. (г. Львов). Им также получены такие формы винограда как Катруся и Ватра.

 Смотрите также:
- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 1‟;

- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 2‟;

- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 3‟;

- „Лучшие сорта винограда для средней полосы. 2015 г‟;

- „Каталог саженцев винограда А. Гергеля‟. 

Сорта винограда на Полтавщине. Часть 3

Отзывы о сортах и формах винограда: София, Ливия, Лия, Андрокос, Галахад, Кармакод, Лора опытного виноградаря-любителя из с. Мачехи на Полтавщине Якушенко В.Е.


- „Виноград София‟(Аркадия х Кишмиш Лучистый) – форма винограда раннего срока созревания (110 – 115 дней), выведена В.В. Загорулько [Украина]. Корнесобственные насаждения сильнорослые. Цветок однополый, однако опыляется хорошо. Грозди очень крупные и плотные с крупными (28–36 мм х 20–21 мм) ягодами розового цвета яйцевидной формы (смотри фото 1), товарного вида. Кожица ягоды при еде не ощущается. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным ароматом.
Форма винограда София очень урожайная, устойчивость к грибковым болезням ниже средней, морозоустойчивость -21-23˚С.
Преимущества формы – крупные грозди и ягоды высокотоварного вида.
Недостатки – очень плотные грозди, низкая устойчивость к грибковым болезням.



Фото винограда (слева - направо и сверху вниз): Андрокос (Валентин), Галахад, София, Кармакод, Ливия, Лора/Флора, Лия)

- „Виноград Ливия‟ (Фламинго х Аркадию) – высокоурожайная гибридная форма винограда сверхраннего срока созревания (100 – 110 дней). Кусты сильнорослые, цветок обоеполый. Гроздь крупная, средне-рыхлая, цилиндрическая, но бывает и ветвистая. Ягоды розовые, крупные (28 х 18–20 мм), овальной или яйцевидной формы. Устойчивость винограда Ливия к грибковым болезням ниже средней, необходима обработка фунгицидами.

Морозоустойчивость до - 21 °С. Преимущества формы – крупные грозди и ягоды высокого товарного вида, пользуется повышенным спросом на рынке. Получена форма винограда Ливия на Украине и в 2010 году поданы документы на реестрацию как сорт.

- „Виноград Андрокос‟ (Страшенский х Кантемировский х Декабрьский х СП). Форма винограда получена А.В. Андроновым [Украина]. Этот виноград называют еще Валентин или Андроновский. Срок созревания ранне-средний (125-135 дней). Куст винограда сильнорослые, цветок обоеполый. Лоза вызревает хорошо, почти на всю длину побега. Грозди винограда Андрокос (Валентин) большие, массой 700-1500 г, конические или бесформенные, умеренной плотности, красивые и привлекательные. Ягоды крупные, размером 35х30 мм (12-15 г), по форме круглые или слабо овальные, одномерные, темно-синие, при полном созревании черные. Кожица средней толщины, при еде не ощущается. Мякоть плотная, хрустящая, приятного сортового вкуса. Грозди винограда Андрокос (Валентин) очень транспортабельны и пригодны для длительного хранения, до Нового года в сухом холодном погребе со стабильной температурой.

Устойчивость к грибковым заболеваниям повышенная. Морозостойкость плодовой почки виноградной лозы повішення, до –25°С. Преимущества столовой формы – большие грозди и очень крупные ягоды темно-синего цвета высокого товарного вида. -

- „Виноград Галахад‟ ((Талисман x Восторг) x Восторг мускатный (Талисман x Восторг) x Восторг мускатный) – гибридная форма очень раннего срока созревания (95-100 дней) выведена селекционерами ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко [Россия]. Кусты сильнорослые, цветок обоеполый. Грозди цилиндро-конические, крупные (600-1100 г), умеренно-плотные. Ягоды овально-яйцевидные, 27,5 x 21,5 мм, янтарно-желтые, очень крупные, массой 10-12 г. Мякоть мясистая, кожица умеренно плотная.

Морозостойкость повышенная до -25°С, устойчивость гибридной формы Галахад к милдью и к оидиуму 2,5 и 3,0 балла соответственно, устойчив к серой гнили. Транспортабельность высокая. По сумме характеристик: очень раннего срока созревания, товарности и устойчивости к грибкам и морозу другого такого винограда на сегодня практически нет.

- „Виноград Кармакод‟ (VI-10-2-1, Кардинал Всероссийского НИИ) – форма раннего срока созревания (110-120 дней) с повышенной устойчивостью к болезням, выведена селекционерами ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко [Россия] путем скрещивания сортов Кардинал устойчивый Магарача x Кодрянку. Кусты среднерослые, цветок обоеполый. Грозди цилиндрические, умеренно плотные и плотные, весом 300-600 г крупнее. Ягоды крупные 27x19 мм, массой до 8 г, удлиненно-овальные, фиолетово-красного цвета, приятного гармоничного вкуса, иногда проявляется легкий мускат.

Морозоустойчивость винограда Кармакод средняя. При созревания ягод во влажную погоду возможно их растрескивание. Дегустационная оценка свежего винограда 8,2 балла.


- „Виноград Лора‟ или сейчас „Флора‟ ((Мускат де Сен-Валье x смесь пыльцы Мускат гамбургский + Хусайне) x Королева Таировская) – сильнорослый сорт раннего срока созревания (110...115дней/ до 2400°С) селекции ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина. Цветок функционально женский, но проблем с опылением нет при наличии рядом винограда с обоеполым цветком и совпадающими сроками цветения. Грозди крупные, конические или цилиндро-конические, умеренной плотности, редко – рыхлые. Средняя масса 700 г, максимальные до 1500 г. Ягоды крупные и очень крупные, 30х22 мм, массой 7 - 9 г, по форме овальные или цилиндрические, белые, с загаром на солнечной стороне. Сахаронакопление ягод высокое (20% и больше), кислотности 5-8г/л. Вкус приятный, гармоничный с мускатным привкусом. Мякоть плотная с малозаметными при еде мелкими семенами.

Сорт столового винограда Лора высокоурожаен, устойчив к морозу (-23°С) и грибковым болезням (милдью, оидиуму, гнили и антракнозу). Сорту винограда Лора более 30 лет, однако и сегодня его можно отнести в десятку лучших столовых комплексно-устойчивых сортов винограда.

Отзывы об следующих сортах винограда: Виктор, Юбилей Новочеркасска, Преображение, Анюта, Фуршетный, Бажена, Руслан, Ландыш, Ланселот смотри в статье „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 2‟.

В следующем части „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 4‟ смотрите отзыв о следующих сортах и формах винограда: Супер Экстра, Светлана, Наджда АЗОС, Алекса, Свытлина. 

Смотрите также:
- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 1‟;

- „Сорта винограда на Полтавщине. Ч. 2‟;

- „Отзывы о сортах винограда выращиваемых на Полтавщине. Ч.4‟;

- „Лучшие сорта винограда для средней полосы. 2015 г‟;

- „Каталог саженцев винограда А. Гергеля‟. 

пятница, 29 декабря 2017 г.

Виноград для домашнего вина в средней полосе

Grapes for house wine in the middle band

    Не каждый сорт винограда выращиваемый в центре Украины и более северных районах подхо-дить для приготовления сухого домашнего вина по причине невызреваемости ягод многих сор-тов винограда. Многие домашние виноделы из этих мест делают вино с добавлением сахара, что нельзя назвать хорошим приемом.

      В этом видео автор (виноградарь-любитель из г. Полтавы Исаенко В.Н.) делится опытом выра-щивания на Полтавщине некоторых сортов винограда позволяющих приготовить сухое вино. Отбор этих сортов проводился автором и соседом по даче на протяжении более 20 лет. Какие эти сорта, их характеристики и какое получается вино, смотрите в этом видео.




Рекомендую также посмотреть следующие видео:

Сорта винограда на Полтавщине. Часть 2

Varieties of grapes in Poltava region. P.2

Коллекция сортов винограда Якушенко насчитывает более 84 единицы комплексно-устойчивых сортов и гибридных форм винограда.


„Сорта винограда на Полтавщине. Часть 2‟ - в этом видео Василий Евдокимович, виноградарь-любитель из с. Мачехи, продолжает рассказ про свою живую коллекцию и поделится впечатлениями, полученными при выращивании следующих комплексно-устойчивых сортов и гибридных форм винограда:


Фото винограда: Ландыш, Преображение, ЮН, Бажена, Виктор, Анюта, Ланселот

- „Виктор, Преображение и Юбилей Новочеркасска‟ – столовые гибридные формы (ГФ) винограда с очень похожими розовыми ягодами. Выведены ГФ любителем- селекционером Крайновым В.Н., родительские формы неизвестные. Из-за схожести в народе получили название „Тройка Крайнова‟, однако отличия между ними есть. Кусты ГФ тройки сильнорослые, цветки обоеполые. Урожайность и устойчивость к грибковым болезням высокая. Морозостойкость –(21-23)˚С.

- „Виктор‟ – срок созревания очень ранний (100-105 дней). Грозди среднеплотные, крупные 600 – 1000 г, отдельные до 1400 г. Ягоды розовые или желто розовые, длинные со слегка заостренным кончиком, массой 9-14 г (34х20 мм до 42х26 мм), отдельные могут достигать 60 мм и мускатным привкусом. Среди ГФ тройки выделяется крупной и вкусной ягодой и меньшими гроздями. По вкусовым качествам, товарности и нарядности гроздей виноград Виктор среди известной тройки Крайнова В.Н. многие виноградари ставят на первое место. -

- „Преображение‟ – созревания очень ранний (100-110 дней). Грозди конические или бесформенные, средней плотности, иногда рыхлые, средней массой 1100 г, максимальные до 3 кг. Ягоды удлиненно-овальные, крупные и очень крупные, размером от 36х22 мм до 45х25 мм, массой от 12 до 18 г, отдельные до 50 мм. Среди ГФ тройки Преображение выделяется величиной гроздей.

- „Юбилей Новочеркасска (ЮН)‟ – срок созревания ранний (110-120 дней). Крупные грозди массой 800 – 1700 грамм, отдельные могут достигать и 3 кг, по плотности - средние. Ягоды удлиненно-овальные, очень крупные 38х23 мм (12-18 грамм), отдельные могут достигать 52 мм. Среди ГФ тройки Юбилей Новочеркасска выделяется более поздним сроком созревания ягод, и более высокой устойчивостью к грибковым болезням.

- „Анюта‟ (Талисман × Кишмиш лучистый) - гибридная форма винограда среднепозднего срока созревания (140 дней) любительской селекции В.Н. Крайнова. Кусты сильнорослые. Грозди крупные, 700-1200 г, по форме конические, среднеплотные. Ягоды очень крупные, овальные, средней массой до 20 г, чаще 10-14, цвет темно-розовый. Мякоть мясисто-сочная, кожица плотная, вкус с очень легким мускатным ароматом. Устойчивость к грибковым болезням средняя, Морозостойкость до -23°С.

- „Фуршетный‟ (Подарок Запорожью х Кубань) – селекционная форма ранне-среднего срока созревания (115 – 125 дней), выведена селекционером Загорулько В.В. (Украина). Кусты сильнорослые, цветок обоеполый. Грозди цилиндроконические, среднеплотные, иногда ветвистые, массой 600-800 г. Ягоды темно-синие, овальные, крупные (34-36 х 24-28 мм), массой 12-16 г, покрыты тонким слоем воскового налета. Кожица съедаемая. Вкус мякоти гармоничный, приятный, с характерным привкусом шелковицы или недосушенного изюма. -

- „Бажена‟ (Подарок Запорожью х Аркадию) – очень ранняя (100 – 110 дней) гибридная форма столового винограда выведена селекционером Загорулько В.В (Украина). Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди чаще бесформенные, реже цилиндро-конические, средней плотности, крупные массой 800 – 1000 г, отдельные – 2 кг. Ягоды крупные (18 – 20 грамм), пулевидные, бело-зеленого цвета, и гармоничного вкуса с сортовым ароматом. Устойчивость к грибковым болезням – при трех профилактических опрыскиваниях против оидиума и милдью поражений не было.

- „Руслан‟ (Подарок Запорожью х Кубань) – ранняя форма винограда (105-110 дней), как у винограда сорта Восторг. Цветки обоеполые. Грозди среднерыхлые, конические, по размеру крупные или средние. Ягоды синие, очень крупные, массой 14-16 г. Мякоть плотная, вкус гармоничный с ярко выраженными фруктовыми тонами. Устойчивость к оидиуму и милдью хорошая, морозостойкость -23°С и более.

- „Ландыш‟ (Талисман и Кишмиш лучистый) – раннесредняя (125-135 дней) столовая гибридная форма получена В.В. Загорулько (Украина). Кусты очень сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди крупные (500 г и более), по форме цилиндроконические или удлиненно-конические, по плотности умеренно-рыхлые. Ягоды удлиненно-овально-цилиндрические, от крупных до очень крупных (36х22 мм) / до 14 г, кончик может быть заострен, желто-лимонного цвета. Вкус ягод приятный с мускатными оттенками, и нотками ландыша или белой акации. Мякоть мясисто-сочная.


- „Ланселот‟ (Подарок Запорожью x (Экстаз + FV-3-1)) – новая столовая форма винограда, ранне-среднего срока созревания (125-130 дней) получена во ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, (Россия). Кусты очень сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди очень крупные (900 – 1200 г), ширококонические, плотные. Масса отдельных гроздей до 3 кг. Ягоды крупные (12-14 г) / (31,0 x 22,3 мм), по форме яйцевидные, молочно-белого цвета, на солнце с загаром, Мякоть плотная, мясистая. Вкус гармоничный.

На фото выше грозди ГФ расположены в следующем порядке (слева - направо и сверху вниз): Ландыш, Виктор, Преображение, Виктор, Бажена (гроздь в тени, фото со вспышкой), Виктор, Анюта, Юбилей Новочеркасска, Ланселот. Хороших фото синих форм винограда Руслана и Фуршетного нет, а плохие публиковать не стал, поэтому извините.

Смотрите также:
- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 1‟;

- „Сорта винограда на Полтавщине. Ч. 3‟;

- „Отзывы о сортах винограда выращиваемых на Полтавщине. Ч.4‟;

- „Лучшие сорта винограда для средней полосы. 2015 г‟. 

Сорта винограда на Полтавщине. Часть 1

Varieties of grapes in Poltava region. Part 1

Сорта винограда на Полтавщине. В видеороликах под таким названием виноградарь-любитель Якушенко В.Е. делится своим опытом выращивания новых сортов винограда.


Виноградарство для многих любителей винограда это не только способ накормить себя и свою семью солнечными гроздями или получить доход от продажи ягоды и саженцев винограда.


Фото винограда. Грозди столовых и технических сортов

Для большинства любителей виноградарство даже хобби трудно назвать. Это стало уже стилем их жизни, а их виноградники превратились в живые коллекции с числом сортов в несколько сотен. Так, месяц назад я в одноклассниках подружился с любителем, у  которого 150 сортов винограда и рассказал про эту коллекцию другому виноградарю, у которого 84 сорта, а он в ответ: „150 сортов это и не так много. У меня есть двое знакомых, так у одного около 300, а у второго около 400 сортов винограда‟. Вот такие есть коллекционеры-виноградари. 

Сорта винограда на Полтавщине – под такой рубрикой я начинаю публикацию ряда статей и видеороликов про новые сорта винограда, которые выращиваются виноградарями-любителями Полтавщины на даче или приусадебном участке, а также про саженцы этих сортов. Сейчас приближается весна и ажиотаж в приобретении саженцев и в особенности саженцев новых сортов стоит актуальным. Надеюсь, эта статья и видео помогут в правильности выбора сортов винограда и приобретении их саженцев. 

В части 1 видео Василий Евдокимович делится своими впечатлениями про первые 10 сортов винограда из своей коллекции, таких как: Любимый, Соверинг Тиара, Рилайнс пинк Сидлис, Юпитер, Аметист Новочеркасска, Махион, Тхортон, Кристалл, Гарольд, Ватра. 

      Вот краткая характеристика этих сортов: 
- „Любимый‟ или „Мускат любимый‟ (Талисман x Аркадию х Дружбу) – гибридная форма столового винограда выделена Адамовым В.И. в 2011 году. Срок созревания очень ранний (95-105 дней). Сильнорослый, цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая или цилинрическая, среднеплотная. Ягода желтая (16-18 г), с мускатнім вкусом. Зимостойкость -23˚С. 

- „Соверинг Тиара‟ – ранний сорт винограда из США. Грозди средние, массой до 300 г, ягода средняя – 3-4 г, вкус ягод со цветочным ароматом. Морозостойкость повышенная, до - 39˚С. „Рилайнс пинк Сидлис‟ (Онтарио x Саффолк ред)[Университет штата Арканзас, США]. Очень ранний (105-110 дней) бессемянный сорт винограда. Грозди до 300 г. Ягоды округлые, мелкие, массой 1,4 г (по данным оригинатора 2-3 г), розовые, приятного вкуса с легким ароматом лабруска. Бессемянность I категории. Морозостойкость до -27 °С. „Юпитер‟ [Университет штата Арканзас, США] – бессемянный сорт винограда, раннего срока созревания. Кусты среднерослые. Грозди весом до 250 грамм, ягоды крупные весом 4-5 грамм, цветом от красного до сине-красного при полном созревании. Мякоть мясисто-сочная, хорошего вкуса с легким мускатным ароматом. 

- „Аметист Новочеркасска‟ (Восторг красный х Восторг) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия] – столовая гибридная форма винограда очень раннего срока созревания. Сильнорослый, цветок обоеполый. Грозди среднеплотные, массой 400 – 800 г, ягоды 5 – 8 г, удлиненной формы, темно-розового цвета. Устойчивость к грибковым болезням высокая, морозостойкость -23˚С. 

- „Кристалл‟ ((Амурский x Чаллоци Лайош) x Виллар блан) [Венгрия] – очень ранний (110-115 дней) высокоурожайный технический сорт винограда. Рост кустов средний, цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндро-конические или конические, средней плотности, массой до 200 г. Ягоды средние (1,5-2,1 г), овальные, желто-зеленого цвета или белые с пруиновым налетом. Вкус гармоничный. Устойчивость к грибковым болезням и зимостойкость повышенная, выдерживает до – 29°С.

- „Тхортон‟ – кишмишный сорт винограда очень раннего срока соревания. Грозди до 300 г, ягоды белые, цветочного вкуса, массой 3г. Морозостойкость повышенная, минус 28°С. 

- „Гарольд‟ ((Восторг x Аркадия) x Мускат летний) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]. Очень ранняя (95-105 дней) столовая гибридная форма винограда. Кусты сильнорослые. Грозди цилиндроконические, крупные, 400-500 г, средней плотности и плотные. Ягоды овальные, с заостренным кончиком, 24,1 x 19,7 мм, янтарно-желтые, средней массой 5-6 г. Мякоть мясисто-сочная. Вкус гармоничный, легкий мускатный аромат. 

- „Ватра‟ – столовая гибридная форма (Шахтер+СП) очень раннего срока созревания (100-110 дней). Цветок обоеполый. Грозди крупные (600-800 г и более), часто крылатые. Ягоды крупные (8-10г), слабоовальные или круглые, темно-вишневого цвета. Морозостойкость повышенная (-28˚С). 

 Смотрите также: 

четверг, 28 декабря 2017 г.

Виноград для беседки на Полтавщине, выбор сорта. Ч.1

Grapes for gazebo in Poltava region, choice of varietyю Р.1

Виноград для беседки нужно выбирать сильнорослый, устойчивый к болезням и неважно укрывной он или нет, но – Какой сорт винограда выбрать для беседки?


Какой виноград посадить для беседки? Такой вопрос возникает у владельцев дач и приусадебных участков и с такими вопросами приходят мне сообщения на электронную почту и в соц. сетях. Этой статьей, исходя из собственного опыта выращивания винограда и вкуса, я и попытаюсь ответить на задаваемые мне вопросы.

Уборка урожая винограда Талисман

Ввиду того, что у каждого задающего такой вопрос свой вкусы и требования к желаемому растению и урожаю, его назначению, то однозначного ответа нет, а высказанные здесь соображению помогут вам самим сделать правильный выбор. По крайней мере, я на это надеюсь. Все дальнейшие рассуждения сделаны для климата Полтавщины, в других условиях все может быть по-иному.

Начнем. Так какой сорт винограда нужно садить для выращивания на беседке, перголе, навесе или озеленять балкон и т.д.? Один может с уверенностью сказать, что садить нужно винные сорта винограда, а именно: Лидию, Изабеллу, Кудерку, Кристалл, Платовский, Мариновский, тип Плечистика и т.п. Эти сорта морозостойкие, укрывать их не нужно, они мало или почти не болеет и из полученного урожая можно приготовить домашнее вино или соки. Да, и это почти так. Почему почти будет дальше.

Однако другой скажет, а я вино делать не буду, деньги есть, куплю, а хочу сидя в беседке видеть красивые крупные грозди с вкусными ягодами. Зачем мне эта винная мелюзга. Садить нужно такие сорта как Страшенский, Талисман (Кеша-1), Виктор, Лору, Преображение, Ливию, Лию, Кармакод, Кодрянку и т.п, и тоже он будет прав.

Найдется и третий, которому подавай не только красивые крупные грозди, но и бессемянные вкусные ягоды. А поэтому он скажет, что садить нужно такие сорта как Велес, Юпитер, Кишмиш Столетие, Тхортон, Саграйон, Кишмиш Лучистый и другие новые сорта.

Кто же прав из этой троицы. Ответ – все, хотя первый может возразить второму и третьему. Ведь винные сорта, которые назвал первый морозоустойчивые, а поэтому неукрывные и их на зиму не нужно снимать с беседки. Да это плюс большой, но те двое скажут: „Ну и что? Применим беседочную формировку, осенью проведем обрезку, снимем лозы с беседки и укроем‟. Не намного больше работы. Неукрывные сорта винограда тоже требуют обрезки и формирования куста, и на это идет гораздо больше времени чем на снятие с беседки и укрытия лоз уже обрезанного куста.

И они правы, ведь основное время при подготовке виноградных кустов к зиме идет на обрезку, а не укрытие. В свое время, вначале 90-х, известный ученый-селекционер из г. Запорожье Ключиков Евгений Алексеевич у себя на приусадебном винограднике мне говорил: „Очень многие не хотят выращивать укрывные сорта винограда из-за необходимости укрытия их на зиму, а попросту боятся этого. А я им говорю, что у меня сорта не неукрывные, а обрезные, поскольку на обрезку я трачу целую неделю, а укрываю за два – три часа.‟

У него я впервые увидел и сорт винограда Кеша-1 (Талисман). Тогда этих названий еще не было, и назывался этот сорт винограда как FV-6-6. Представьте себе арку шириной около 5м, высотой до 3м. Это арка над въездом от ворот до дома и с одной стороны рос огромный куст винограда FV-6-6 с большими красивыми гроздями. Очень красиво и вкусно.


А впервые красоту больших гроздей с крупными ягодами я увидел у нас под Полтавой у одного моего хорошо знакомого виноградаря-любителя Николая. Сорт винограда Ризамат он выращивал на козырьке и тоже на зиму снимал его и укрывал.

По сути, после этого красивейшего зрелища крупных гроздей с крупными длинным красными ягодами я заболел виноградом и уже более 20 лет на козырьке выращиваю такие столовые сорта как Восторг, Кеша-1 (смотри фото), Страшенский, Оригинал. Эти сорта укрывные и осенью после обрезки я снимаю их со шпалеры-козырька и укладываю на землю. Если прогнозируются морозы свыше 20ºС, то укрываю их осокой, а если выпадет снег, то и так зимуют.

Из винных сортов, на навесе над стоянкой автомобиля расположили свои лозы Кудерка и тип Плечистик. Три куста – один куст Кудерки и два тип Плечистика озеленяют навес размером 6 х 3 х 2,5 м и укрывают от солнца автомобиль. И чем это не беседка, только тем, что не такая красивая и в ней стоит не стол, а автомобиль.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

среда, 27 декабря 2017 г.

Лучшие сорта винограда для средней полосы. 2015 г.

The best grapes for the middle band. 2015

Лучшие сорта винограда для средней полосы, столовые и винные, какой виноград посадить на дачном или приусадебном участке – об этом эта статья.


Этой статьей я хочу ответить на несколько ваших вопросов и просьб, которые вы задавали мне в комментариях к моим видеороликам и в сообщениях на электронную почту.

Фото гроздей столовых сортов винограда Глахад (слева) и Юлиан (справа)

В общем, все они сводятся к двум следующим вопросам:
- какие пять или 10 сортов винограда вы считаете лучшими?
- какие сорта мне посадить на участке?
Можно конечно назвать было с ходу каких-то пять или десять брендовых сортов винограда и таким образом отмахнутся от Вас. Я прекрасно понимаю, что такие вопросы задают начинающие виноградари-любители, владельцы дачных или приусадебных участков, которым трудно сориентироваться в массе предлагаемого посадочного материала.  И желание все-таки дать вам полезный ответ натолкнуло меня на мысль написать эту статью и снять видеоролик.

Начнем с того, что вопросы ваши неполные. Сортов винограда много. Все они имеют свои уникальные характеристики, назначение. Поэтому, не зная цели вашего вопроса, откуда вы, зачем вам этот виноград, сколько времени вы можете уделить ему при его выращивании, какой агротехникой вы владеете, и какой бюджет у вас выделен для приобретения посадочного материала, трудно дать правильный ответ. Тем не менее, я попытаюсь в какой-то мере своим ответом вас удовлетворить.

Сначала о терминах. Сортом винограда называют виноградное растение, которое прошло Государственные испытание и занесено в Государственный реестр растений. Виноградное растение, которое еще не прошло сортоиспытаний называется формой винограда и в зависимости от родительской пары может быть гибридной формой или столовой формой винограда. Новые виноградные растения – это, как правило, формы и из них только единицы имеют название сорта. Например, столовая форма винограда Лора, прошла Госиспытания и занесена в Государственный реестр как сорт винограда под названием Флора. 

По сути, для нас виноградарей-любителей, дачников нет большой разницы это форма винограда или сорт. Если ягода нам нравится, то посадочный материал покупается даже по высокой цене, садится и испытывается самими виноградарями сортоиспытателями. Поэтому дальше я с некоторой погрешностью для простоты изложения буду употреблять термин сорт винограда, а не форма.  

Еще два уточнения. Во-первых, оценивать и рекомендовать я буду только те сорта винограда, которые испытал сам на своем дачном участке или которые наблюдал на участках своих друзей или соседей по даче. 

Во-вторых, мои выводы будут чисто субъективны, основаны на моих вкусах и они применимы только к климатическим условиям Полтавщины или им подобным. В других местностях лучшими могут быть совершенно другие сорта винограда.

Как известно, все сорта винограда можно поделить на столовые, технические или винные и столово-технические.

Из винных сортов лучшими для нашей местности я считаю такие сорта винограда как Кудерка и тип Плечистик для красного вина, а для белого Платовский и Кристалл. Эти сорта достаточно морозоустойчивые и их можно на зиму не снимать со шпалеры, они обладает высокой устойчивостью к грибковым болезням (достаточно одного – двух профилактических опрыскиваний), они всегда вызревают и набирают столько сахара, что позволяет из них приготовить натуральное столовое домашнее вино без добавления свекольного сахара.

Среди столовых сортов винограда с неокрашенной ягодой (белой, бело-зеленой, зеленой, бело-желтой, янтарной, с загаром и без) лучшими я считаю следующие:
- очень ранние: Галахад, Супер Экстра, Бажена, Тимур;
- ранние: Аркадия, Кеша-1/Талисман, Лора/Флора;
- раннесредние: Ландыш, Ланселот, Любимый;
- средние: Валентина.

То есть 11 сортов разного срока созревания, если выделить среди них только 3 сорта, то это будут: Галахад, Лора и Ландыш, а если пять, то нужно добавить еще Бажену и Валентину. Не следует путать сорт винограда Валентина с сортом Валентин называемым еще АндроКос. Это два разных сорта винограда. 



Валентина созревает на Полтавщине в сентябре и имеет желтую ягоду приятного мускатного вкуса, а Валентин созревает на неделю раньше и имеет синюю ягоду тоже приятного, но простого гармоничного вкуса.

Среди столовых сортов винограда с синей или темно-синей ягодой лучшими я считаю Гармонию, Кодрянку и Ришелье очень раннего срока созревания, Галу раннего срока созревания, а также Страшенский раннесреднего срока созревания. Самые вкусные ягоды среди этих сортов винограда в свежем виде у Гармонии, а самая вкусные маринованные, компоты и варенье из ягод Страшенского.

Кодрянка и Страшенский – это действительно сорта, выведены еще в Советском Союзе и по праву заслужили признание среди виноградарей-любителей и профессионалов. Страшенский среди этих сортов выделяется еще и высокой засухоустойчивостью, что позволяет его с большим успехом выращивать на неполивных землях.

Заслуживает также внимания такой сорт винограда очень раннего срока созревания как Кармакод с ягодой красно-синего цвета простого гармоничного вкуса.

Среди столовых сортов винограда с красной или розовой ягодой с различными оттенками больше всего лучших сортов. Это следующие:
 - очень ранние: Виктор, Ливия, София, Блестящий;
 - ранние: Легенда Аксая, Юлиан, Лия, Преображение, Сеянец Продюсера (Продюсер), Юбилей Новочеркаська;
 - средние: Анюта и Низина. Если ограничится пятью сортами то это: Виктор, Легенда Аксая, Лия.

Из кишмишных сортов винограда лучшими сортами я считаю Кишмиш Столетия, Аттика, Велес и Аленушка при обработке Гиббереллином. Если выбрать два сорта, то это Кишмиш Столетие и Аттика. Интересные и такие бессемянные сорта из США как Юпитер и Тхортон с синей и белой ягодой соответственно. Они обладают не только крупной ягодой но и повышенной морозоустойчивостью – минус 30°С для Юпитера и минус 28°С для Тхортона. Есть все предпосылки для выращивания их в неукрывной форме. Недостаток этих сортов, как, на мой взгляд – это земляничный привкус, вкус Лидии или Изабеллы мне не нравится, а так это отличные сорта винограда.

Смотрите также:
         

Metallica на бандурі + Ніч така місячна (Шедевр)

Рыбалка / Светлана ловит налима / Река Печора

пятница, 22 декабря 2017 г.

Начинающим виноградарям. Виноград для беседки 2017

For beginners in wine growers. Grapes for summer houses 2017 

Многие начинающие любители выращивать виноград считают, что вокруг беседки нужно садить только морозостойкие, а поэтому неукрывные сорта винограда. А так ли это?


Автор этого видео показывает, что в зоне рискованного виноградарства для озеленения беседки или других сооружений необязательно выращивать только морозостойкие сорта и формы. Можно возделывать и те сорта и формы винограда и те, которые на зиму подлежать съемке с беседки и укрытию.


Будет полезно также посмотреть обзор морозостойких сортов винограда испытанных в неукрывной культуре в центральной части Украины, а именно на Полтавщине, а также перспективных сортов с морозостойкостью до 40ºС.





Смотрите также: