Виноград Аттика – виноград синий, бессемянный

Grapes Attica - grapes blue, seedless 

Виноград Аттика – кишмишный сорт раннего срока созревания дающий большие грозди и синие крупные ягоды приятного гармоничного вкуса из Греции

Сорт винограда Аттика получен В. Михосом в Афинском ИВ Греции (Michos Vassilos, Weininstitut Athen) в 1979 году. Родительская пара Альфонс Лавалле и Кишмиш черный.

Фото грозди винограда Аттика, кишмиша из Греции

Срок созревания ранний. В условиях Полтавщины в 2015 году вызрел в 20-х числах августа при значительной нагрузке. В 2015 году из-за погодных условий произошла задержка у вызревании всех сортов и форм примерно на 2 недели. К 15 числу созрел Муромец, Тимур, Галахад, Восторг, а к 22 августа – Лора, Юбилей Новочеркасска, Велес, Блестящий, Кодрянка, Гала и Аттика и др. Это для ориентации в сроках созревания по сравнению с другими сортами. По данным из интернета до полного созревания этому сорту необходимо 118-120 дней от начала распускания глазков.

Сорт этот урожайный (25-30 тонн / га) и способный держать значительную нагрузку. Куст в трехлетнем возрасте дал на первое плодоношение 8 гроздей средним весом 800 грамм, то есть около 5 кг товарных ягод.

Корнесобственный куст на глинистых грунтах при поливе в приствольный круг показал рост выше среднего.

Грозди конической формы (смотри фото) и очень крупные, длиной до 30 см, плотные и среднеплотные, бывают и среднерыхлые.

Ягоды, как для бессемянного сорта очень крупные (25х19 мм, массой 4-5г), овальные или продолговатые почти черного цвета. Вкус очень приятный, простой, но гармоничный. Мякоть ягод плотная, хрустящая. Кожица слегка толстовата, но без вяжущего привкуса. Сахаристость при созревании 16-18 ° Brix, кислотность <5%.

Показанная на фото гроздь сделанное мной 19 августа на винограднике у Якушенко Василия Евдокимовича во время дегустации этого сорта и снятия видеоролика про этот виноград (ссылка ниже). Как видим из фото ягоды немного больше 5 коп, диаметр которых 24 мм, и это без применения гиббереллина. Как показал опыт предыдущих лет опрыскивание соцветий во время и после цветения позволяет увеличить массу ягоды кишмишных сортов почти в два раза.

Товарный вид гроздей очень высокий и по данным интернета этот сорт рыночный. Вот как отзывается об этом сорте на своем сайте Наталья Пузенко: „Нет слов – отличный кишмиш. Ягода крупная, черная, с очень ранним сроком созревания на участке. Продавали с 342 кишмишом и был просто в рекордсменах продаж! Ягода имеет такую свеобразную ямочку – как бы вмятинку. На вкус где то отдаленно напоминает черноплодную рябину, с тонами черешни, смородины. Очень крупная для кишмиша, очень довольна ей, созрела примерно на 1 августа‟.

Лоза вызревает хорошо и хорошо укореняется, однако устойчивость к грибковым болезням у винограда Аттика ниже средней. 2015 год в плане болезней достаточно тяжелый, но как видим на фото ягоды и листья чистые, без поражений. Это при трехкратном опрыскивании: после распускания глазков против оидиума Байлетоном, перед цветением Ацеданом против антракноза и милдью, после цветения Фальконом.

Устойчивость к морозу также низкая – 15-19°С, однако две зимы в 2014 и 2015 году году куст перенес хорошо без подмерзаний при укрытии двумя слоями мешковины из под сахара. Зимой в 2014 году кратковременные морозы (пару дней) доходили до –30°С, а в 2015 году до –26°С. Небольшие подмерзания молодых побегов (3-4 листика) были в начале мая 2014 года (ночной заморозок до - 5°С, однако куст быстро восстановился и в 2015 году дал первый урожай. <5 p="" style="text-align: center;">

Отзывы Василия Евдокимовича об этом кимишном сорте из Грец
ии, а также сравнение ее с кишмишем Юпитер из США (оба бессемянные и у обоих темно синяя ягода) Вы можете услышать, посмотрев мой видеоролик „Виноград Аттика и виноград Юпитер из США, видео‟ (ссылка ниже).

ВЫВОДЫ: Кишмишный сорт винограда Аттика из-за вкусовых качеств ягод и товарного вида гроздей достоин занять место на даче или приусадебном участке.

Рекомендую также посмотреть:
- „Виноград Аттика и виноград Юпитер из США‟;

- „Фото винограда Аттика фото, бессемянного винограда изГреции‟;

- „Виноград 2018. Виноград Гелиодор на Полтавщине‟;

- „ВИНОГРАД ЮПИТЕР кишмиш из США‟;

- „Применение гиббереллина на винограде, кисти и грозди‟. 

Виноградное домашнее вино. Дегустация, сульфитация, хранение

Grape home wine. Tasting, sulphation, storage

 Отжали сок винограда и заложили вино. Без таких процессов как переливание (снятие с осадка) дегустация не обойтись, хотя сульфитацию и пастеризацию можно и не делать.

Автор видео проводит дегустацию вина из винограда сорта Кудерка после 3 переливания, а также вина из винограда сорта Русский Конкорд выдержанного в погребе 19 лет. Кроме этого он отвечает также на вопросы подписчиков канала, касающиеся таких про-цессов приготовления виноградного домашнего вина как: сульфитация, пастеризация и хране-ние (кратковременное и длительное).

Смотрите также:

 - „Домашнее вино.Ч.1. Давим виноград‟;

 - „Секреты домашнеговиноделия из винограда. Часть 2‟;

 - „Домашнеевиноградное вино Горечь вина‟;

 - „Сливовая настойка,домашняя настойка из сливы. Ч.1‟;

 - „Домашнее вино,воздушный затвор для вина‟.

Новогодняя елка 2018 в Полтаве

New Year tree 2018 in Poltava

Вашему вниманию центральная новогодняя елка в городе Полтава в первый год Нового 2018 года, года рыжей собаки.

Смотрите также:

- „Полтава вечерняя.Елка в Полтаве 2017‟;

- „Полтава ночью.Прогулка по ул. Соборности. Новогодняя елка 2018‟;

- „Отдых в Египте. Пляж в Шарм-эль-Шейх‟;

- „Полтава. Прогулкаот ЦУМа до Орла‟.

Подготовка посадочных ям для посадки винограда

Preparation of planting holes for planting grapes

Подготовка посадочных ям важное звено в посадке винограда, поскольку от этого зависит сила роста и сроки вступления виноградного куста в товарное плодоношение.

Как правильно посадить виноград, каких размеров должна быть посадочная яма, как ее подготовить? Эти вопросы широко освещены в печатной литературе и интернете, но, не смотря на это многие, а особенно начинающие задают такие вопросы. Обычно это звучит так – „Я приобрел(а) саженцы или черенки. Как их садить?“

Фото посадочной ямы

20 лет назад было проще. Книг по виноградарству доступных любителю было немного, и в них практически описывался один и тот же способ, а именно:
 - копаем яму примерно 80х80х80 см или диаметром 80-100х80 см (круглая яма или квадратная значения не имеет);
 - верхний слой почвы смешиваем с перегноем (2-3 ведра) и минеральными удобрениями (суперфосфат 200 г двойной или 400 г обычный, калийные удобрения – 200 г);
 - засыпаем яму полученной смесью примерно наполовину и уплотняем грунт с таким расчетом чтобы корни саженца располагались на глубине 40 – 45 см если грунт чернозем или глина. Если грунт песчаный, то для предотвращения поражения корней виноградного растения зимой глубину посадки увеличиваем до 55 – 60 см. На суглинках и супесчаных почвах глубина посадки – 50±5 см.

 Заодно устанавливаем дренажи для полива, как описано в статье „Посадка саженца винограда в посадочную яму“, ссылка ниже под статьей. При посадке винограда на чисто песчаных грунтах, в приготавливаемую смесь для засыпки в яму желательно добавить глины и чернозема (до 30%). Все очень просто. Как подготавливается посадочная яма, реально смотрите видеоролик ниже. В видеоролике показано подготовка реальной ямы для высадки саженца в ряд виноградника на приусадебном участке, а не для того чтобы заснять видео.

 Вот так, как описано выше и показано у видео нужно готовить посадочные ямы как для винограда, так и других садовых культур с некоторыми поправками.

 Раньше чтобы, что-то опубликовать, нужно было получить положительную рецензию на материал, затем его рассмотрят в редакции, и может даже опубликуют. То есть был какой-то отбор информации. Сейчас эра интернета и каждый сам себе композитор и поет, а поэтому в интернете появилось много разных способов подготовки посадочных ям для винограда, что вводит в замешательство начинающего любителя винограда.

 По поводу таких рекомендаций как положить на дно ямы куски побитого шифера или застлать дно ямы полиэтиленовой пленкой ничего сказать не могу. Не испытывал я также способ посадки винограда, где на дно ямы кладут целые бревна. Может в каких-то конкретных и необычных ситуациях эти способы и оправданы, но в нашей центральной части Украины и думаю, что не только у нас, но и у других регионах вполне приемлем классический способ посадки описанный ниже. Таким способом садил я свой виноград и все мои знакомые на самых разных грунтах: с метровым слоем чернозема, глине, супесках и суглинках. Это ответ на задаваемые мне вопросы, как в личной беседе, так и в соц. сетях.

О сроках подготовки посадочных ям. Ямы лучше готовить заранее, чтобы грунт в яме уплотнился. Можно подготавливать ямы и непосредственно перед посадкой саженцев, но тогда грунт, который будет ниже корневой системы нужно хорошо уплотнять во избежание отрыва корней в процессе его естественной усадки. Для посадки саженцев осенью ямы готовят в течении лета по свободе, а для посадки весной – осенью или зимой, если позволит погода.

 Из своего опыта выращивания винограда хочу сказать, что не стоит сажать виноград с близким залеганием грунтовых вод (меньше полутора метров). Посаженные на песчаном насыпном грунте с глубиной залегания грунтовых вод около 1,5 м такие сорта винограда как Алешенкин, Восторг и винный неизвестный сначала росли прекрасно – сильный рост без поливов, на 3 год вступили в товарное плодоношение, а на пятый – кусты стали неуправляемые. Сильный рост побегов до сентября месяца приводил к невызреванию лозы и почки зимой погибали даже под укрытием. Прищипывание побегов в плане зеленых операций проводилось в августе и начале сентября неоднократно.

 Надеюсь, что изложенный в статье материал и видео будут полезны начинающим виноградарям в плане подготовки посадочных ям для винограда. Садите и выращивайте виноград. Это прекрасное растение.
    С уважением Владимир Николаевич.

 Смотрите также следующие публикации:
- „Посадка винограда. Подготовка посадочной ямы. Видео‟;

- „Посадка саженца винограда в посадочную яму‟;

- „Полив винограда по дренажам‟. 

Посадка саженца винограда в посадочную яму

Planting grapes in a planting pit

Посадка саженцев винограда важный этап в закладке виноградника. Как правильно посадить виноград, чтобы быстро получить урожай читайте в этой статье.

Вопросы посадки саженцев винограда широко освещены в литературе (в книгах, журнальных статьях и на разных сайтах, которых сейчас насчитывается тысячи). Поэтому нового в этом вопросе я наверное не скажу ничего, разве что преподнесу уже известные факты в новом свете, а написать эту статью меня побудили просьбы моих клиентов по черенкам, а более точно надоело вот уже на протяжении 10 лет каждый год писать краткую инструкцию по этому вопросу, а потом ещё и рассказывать по три раза. Ладно. Перейдём к делу.

Посадку приобретённых саженцев или пересадку их со школки на постоянное место произрастание, а также пересадку уже плодоносящих кустов винограда можно производить как осенью, так и зимой. Я пробовал оба варианта и оба были удачные, но есть некоторые нюансы, знание и выполнение которых обеспечит Вам наилучшую приживаемость саженцев, их дальнейшее развитие и максимально-возможную урожайность. Можно по-разному посадить одни и те же сорта в одинаковых климатических условиях на сходных грунтах саженцы винограда и разный получить результат. При этом приживаемость их может быть на первый взгляд одинаковой, а вот дальнейшее развитие будет разное. В одном случае саженцы быстро растут и на второй или третий год дают первые грозди, а на пятый мы получаем нормально плодоносящий куст винограда с гроздями и ягодами соответствующими ампелографическому описанию сорта и чем более крупноягодный сорт, тем эта задача становится труднее выполнимой.

 Так, например, при том методе посадки саженцев, который будет описан ниже и который я практикую, на третий год развития куста я получил следующие размеры ягод для разных сортов винограда: Муромец – 25х21мм (23х20*), Восторг – 28х26мм (27х24*), Кодрянка – 36мм длиной (31х19*), Страшенский – Ø38мм (28х26*), FV-6-6 (Кеша-1 – 40х45 (40х53*), Лора – 30х25мм (30х22)*, Фрумоаса Албэ – 26х24мм (26х24*). Как видно с приведенных данных для такого сорта винограда как FV-6-6 (Кеша-1, Талисман) задача достижения размера ягод до значений указанных в характеристике сорта данным его разработчиком оказалась не выполнимой и даже не только на пятый год развития куста, но и посей день. Правда, если сказать честно, то я к этому не стремился. Мною не были использования такие резервы получения максимальных размеров и веса ягод и гроздей, как применение корневых и внекорневых подкормок во время вегетации куста, а также применение гиббереллина или других ускорителей роста.
* - размеры ягод указанные в ампелографическом описании сорта в мм. 

 Так в чём же состоят нюансы посадки саженцев винограда для получения полноценных плодоносящих кустов.

 Во-первых, это использование саженцев винограда с хорошо развитой и вызревшей корневой системой. Гарантией того что осенью корни саженцев винограда нормально вызрели и они готовы к пересадке это естественное опадание на них листьев. Важным моментом – это не пересыхание корневой системы после его выкапывания. Для этого они должны быть окунуты в глиняную болтушку, а не валяться на солнце неопределённое время. Если Вы выращиваете саженцы сами в школке и оставляете их там до весны, то это условия, как правило, выполняется. Укрытые на зиму холмиком земли саженцы винограда хорошо дозревают и весной их можно смело высаживать на постоянное место.

 Как бы там ни было, но у Вас есть саженец винограда, например, такой как показан на рис.1а с одним побегом. Саженец может быть и с двумя побегами при использовании для их выращивания трехглазковых черенков. Перед посадкой саженец винограда необходимо подготовить. Для этого корни нужно секатором немного освежить (надрезать) и окунуть в глиняную болтушку. Если побегов у саженца два, то один, более слабый надо удалить, а второй надрезать, оставив при этом две-три почки. Саженец винограда готовый к посадке показан на рис. 1б.

 Вторым очень важным моментом является подготовка посадочных ям. Ямы для посадки любых деревьев или кустов лучше подготовить заранее. Если Вы планируете посадку растений весной то ямы, наполовину наполненные необходимым почвенным субстратом лучше подготовить осенью.

 Для посадки винограда желательно использовать ямы размером не менее 80х80х80 см. В яму таких размеров вместе с грунтом можно внести количество удобрений вполне достаточное для быстрого развития куста и высокоурожайного плодоношения на достаточно-длинный период. При использовании ям с меньшими размерами да ещё на бедных почвах рост виноградного растения замедляется и урожайность его крайне низкая.

 Это непреднамеренно проверено на практике в нашем обществе садоводов-любителей. Я саженцы винограда высаживал в ямы указанных размеров, а друг и сосед по даче посадил саженцы тех же сортов, которые я привез себе и ему в 1991 году с Висилевки Запорожской области в ямы примерно в два раза меньших размеров. В результате у меня посаженные кусты винограда показали сильный рост и на 5 год давали по пару вёдер ягод винограда.

 Саженцы винограда, посаженные в ямки небольших размеров росли слабо, и урожай на них был небольшой. Попытки исправить ошибки при посадке путем рытья вокруг корней дополнительных траншей и заправка их удобрениями желаемого результата не дали. Ямы размером более 100х100х80 см использовать смысла не имеет. Основная масса корней располагается на глубине до 60 см, и глубина 80 см взята с достаточным запасом. Поэтому оптимальными для посадки винограда являются ямы размером 80х80х80 см.

После того как яма готовая делаем земляную смесь для её заполнения. Нижнюю часть ямы наполовину яму заполняем смесью состоящей из верхнего слоя земли вынутой при рытье ямы смешанной с перегноём, пеплом и добавлением суперфосфата (около 300г). Если земля глинистая, то необходимо добавить песка в равных количествах с землёй. Как подготовить посадочную яму, описано в статье „Посадка винограда. Подготовка посадочной ямы‟, ссылка на переход ниже.

 Если яма подготавливается непосредственно перед посадкой саженца винограда, то землю расположенную, ниже корней необходимо хорошо уплотнить чтобы не было отрыва корней при её естественном уплотнении. Затем ставим саженец винограда в готовую яму таким образом, чтобы его корни были примерно не глубине 30-40 см, как показано на рис.2. Присыпаем корни сначала на толщину примерно 10 см той же смесью земли, что и под корнями, а дальше сверху землёй вынутой из нижней части ямы. Если земля глинистая, то необходимо и в эту часть добавить песка в пропорции примерно 1:1, чтобы она стала хорошо проницаемая для воздуха и влаги. Уплотняем её и поливаем водой. Во избежание образования и развития росяных корней засыпать яму сверху до конца не нужно, а вокруг саженца желательно оставить лунку высотой 5-10 см и диаметром около 50 см.

 Поливать виноград в первый год посадки можно и в лунки, но в дальнейшем лучше это делать по дренажам. Как обустраивать дренажи на винограднике, описано в статье „Полив винограда по дренажам‟.

 Смотрите также:
 - „Посадка винограда. Подготовка посадочной ямы.‟;

 - „Посадка винограда весной. Контейнерный метод. Ч.1‟;

 - „Полив винограда по дренажам‟;

 - „Растения соседи винограда: помидоры, перцы и др.‟.

Виноград Андрюша, виноград розовый

Andryusha grapes, pink grapes

Виноград Андрюша (АлЛО) – гибридная столовая форма раннего срока созревания с красивейшими розовыми ягодами и гроздями (смотри фото) от селекционера-любителя Балабанова А.Ф.

Гибридная столовая форма винограда Андрюша сравнительно новая, получена селекционером-любителем Андреем Федоровичем Балабановым в результате скрещивания Лоры (Флоры) и Алого (Восторг х Кишмиш лучистый) в 2005 году. Еще эту гибридную форму на форуме в интернете называют Лорой (Флорой) розовой.

Фото грозди винограда Андрюша в стадии окрашивания ягод

Несмотря на красоту гроздей, пока эта гибридная форма у нас на Полтавщине распространена мало. Однако в 2014 году саженец Андрюши приобрел и посадил на своем приусадебном участке мой друг Александр в Новых Санжарах на Полтавщине и форма эта нас приятно удивила.

Конечно, много зависит от агротехники, но, то, что на других сортах и формах винограда при тех, же условиях удавалось получить на 3-й год, на Андрюше получили на второй.

Во-первых – осенью второго года удалось сформировать веер с четырьмя рукавами.

Во-вторых – на второй год был получен первый „сигнальный‟ урожай общим весом около 8,3 кг (7 гроздей, одна массой до 2 кг).

В-третьих – куст без накопления старой древесины выдержал такую нагрузку, и побеги вызрели как им, и полагается хорошо. Но все по порядку.

Вот какие характеристики про столовую форму винограда можно прочесть в интернете, и что было получено у нас на Полтавщине.

Срок созревания ранний 110-115 дней (тепловая напряженность 2200-2400°С). Конечно, мы дни не считали, но у Александра грозди Андрюши вызрели в первых числах сентября одновременно с Лорой и Преображением. Эти кусты то же были сильно нагружены, особенно Преображение, которому шел всего третий год (смотрите видеоролик „Виноград Преображение‟) и это было первое нормальное плодоношение. Куст Лора плодоносил уже пятый год и ежегодно давал хороший и стабильный урожай.

Кусты большой силы роста, да это так. Куст винограда Андрюща в первый год посадки дал побеги до 5 м длиной, а на второй год некоторые были свыше 4 м при такой нагрузке урожаем. 

Цветок обоеполый, опыляется хорошо, признаки горошения практически отсутствуют. Конечно, по первому плодоношению трудно судить об этом, но горошения не было. Все семь гроздей опылились хорошо, плотность выше средней, все ягоды почти одинаковые по размерам длиной около 30 мм.

Грозди крупные, конические, среднеплотные или плотные, средней массой 0,8 кг, отдельные – до 2 кг. На форуме имеется также сообщение из Крыма, что на кусту, привитом на подвой СО-4 на песчаной почве была получена гроздь винограда Андрюша массой 3,5 кг.

Ягоды крупные, массой 8-9 грамм (32х22 мм), овальной формы, темно-розовые или красные, с легким налетом сиреневого пруина при перезревании. Мякоть ягод мясистая, плотная, но простого гармоничного вкуса с кожицей, которая не ощущается при еде. Действительно эта характеристика тоже подтвердилась, ягоды сладкие, простого гармоничного вкуса.

Вид у гроздей винограда Андрюша очень нарядный и товарный, на рынке полученный первый урожай был продан быстро и по хорошей цене.

Сорт высокоурожайный и урожай хорошо хранится на кусту до ноября месяца (по данным из Крыма).

Относительно массы ягод на форуме имеется сообщение из г. Соледар Донецкой области, что на кусту, привитом аблактировкой на Кобер в 2014 году получены ягоды массой 10-12 грамм. 

Андрей Федорович поделился информацией на форуме в интернете, что у него растут кусты винограда Андрюша как корнесобственные, так и привитые черенками на такие сорта как Кинг-Руби, Кодрянка, Талисман и Восторг. Им отмечено, что на всех этих сортах рост и плодоношения гибридной формы Андрюша нормальное, угнетение другим сортом не наблюдается. Однако отмечено, что на сорте винограда Восторг окраска ягод более яркая и созревают они немного позже.

По данным интернета укореняются черенки Винограда Андрюша хорошо. Устойчивость к грибковым болезням и морозостойкость на уровне родительских форм.

По поводу укореняемости сказать нечего, еще не пробовали, а устойчивость к грибковым болезням действительно как у Лоры. Зиму 2014 – 2015 года куст винограда Андрюша, как и Лоры, Преображения, Кишмиша Столетие, Светланы и других перенес в легком укрытии (два слоя агроткани). Зима была очень малоснежная (до 10 см), а морозы доходили до минус 26°С. 

Важную роль для любых растений в плане роста и плодоношения играет грунт. На участке в Александра почва супесчаная высокощелочная, поэтому ему приходится применять меры против хлороза, постоянно контролировать рH воды при поливах. Залегание грунтовых вод на уровне 5-6 м. Лето было очень жаркое и сухо последних 3 года, поэтому поливает он свой весь виноград очень обильно в большие и глубокие приствольные круги замульчированные травой (очень хорошо осокой). Растрескивания ягод при этом на винограде Андрюша не наблюдалось.
В общем можно сказать, что гибридная столовая форма винограда из-за красоты гроздей (смотрите „Фото винограда Андрюша‟) перспективна для выращивания на дачном или приусадебном участке. Единственным ее недостатком, по мнению Александра является хоть и гармоничный но простой вкус ягоды. Ягоды той же Лоры(Флоры) намного вкуснее.

Автор этой гибридной формы Балабанов Андрей Федорович на форуме сообщил о двух недостатках, на которые тем, кто ее выращивает нужно обратить внимание.

Первым недостатком является очень раннее пробуждение глазков после зимы, а отсюда и высокая вероятность поражения их весенними заморозками. Опрыскивание лозы железным купоросом на зиму или весной, а также извлечения лоз в конце зимы после спада больших морозов могут немного (неделю – полторы) задержать пробуждение глазков. Я это наблюдал на своих других сортах винограда.

Вторым недостатком есть недостаток „выстреливание" почки (преждевременно ее пробуждения при полном удалении пасынка во время проведения „зеленых‟ операций). Чтобы избежать этого Андрей Федорович рекомендует пасынок полностью не удалять, а оставить 1-2 листочка.

По поводу второго недостатка сказать нечего, пока не наблюдалось даже при полном удалении пасынка, но имейте это в виду. Вот такая гибридная форма винограда Андрюша (АлЛО). Смотрите также видеоролик снятый на Полтавщине на винограднике моего друга Александра.

Смотрите также следующие публикации о винограде с розовой или красной ягодой:

- „Виноград АметистНовочеркасска – красный виноград‟;

- „Виноград 2018. ВиноградБогема на Полтавщине‟;

- „Виноград 2018. ВиноградЛивия в Полтаве‟;

- „Виноград 2018. ВиноградПрометей в Полтаве‟.

Виноград Аметист Новочеркасска – красный виноград

(Grapes Amethyst Novocherkassk - red grapes)

Аметист Новочеркасска – новая гибридная форма столового винограда с нарядными гроздями ярко-красного – темно-малинового цвета и ягодами изумительного вкуса.

Это красный виноград да еще и с повышенной устойчивостью к морозу. Выведена новинка селекционерами ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (Россия) путем скрещивания Восторга красного х Восторг. Семейство Восторгов пополнилось еще одной столовой гибридной формой. Необычный цвет ягод и своеобразный их вкус, который меняется в процессе их созревания, вызвали на интернетном форуме много самых разных толкований.

Фото гроздей винограда на этапах: окрашивания, вызрела, через месяц выдержки на кусту

Первые упоминания об Аметисте Новочеркасском на форуме появились в январе 2009 года, где Светлана Ивановна Красохина, сотрудник ВНИИВиВе приоткрыла завесу относительно сроков созревания гроздей, цвета и вкуса ягод, а также некоторые другие аспекты этой гибридной формы. 

Позже, начиная с августа месяца, появились сообщения о впечатлениях счастливцев, которым удалось приобрести саженцы новинки института и увидеть раньше других первые сигнальные грозди. Впечатления самые разные, но это так и должно было быть. Гибридная форма очень новая, а географическое распространения она получила обширное, причем за очень короткий срок. 

Так, в 2009 году были сообщения в основном Светланы Ивановны. В 2010 году отозвались виноградари Ставропольского и Краснодарского краев, Ростовской, Белгородской и Воронежской областей, Кривого Рога, Славянска. В 2011 году появилось положительное сообщение с Казани и Бреста (Белоруссия), а в 2012 году впечатлениями уже делились и любители из Барнаула и Украины (из Сумской и Харьковской областей). В Полтаве первые саженцы Аметиста Новочеркасского появились в 2009 году. 

Конечно, в каждом из этих регионов свой климат, а у каждого виноградаря своя агротехника, да и саженцы – у „южан‟ они, как правило, привитые на филлоксероустойчивые подвои, а у „северян‟ – корнесобственные. Ко всему этому плюс еще человеческий фактор. Поэтому результаты и мнения должны быть разные, порой даже оскорбительные для селекционеров подарившим народу эту гибридную форму винограда. Однако, среди всего этого разнобоя и прослеживались единые мнения относительно свойств новинки. Так, практически все участники форума отметили очень высокую устойчивость винограда Аметист Новочеркасский к грибковым заболеваниям и растрескиванию ягод. Положительным качеством Аметиста является его малопривлекательность для ос. В отношении грибковых болезней, только в Новочеркасске наблюдали некоторое поражение оидиумом гребней гроздей. 

Относительно морозоустойчивости. В Новочеркасске, Одессе и других южных районах Аметист Новочеркасский испытывался как неукрывной. По данным Красохиной С.И в 2009 году после перезимовки Аметиста Новочеркасского неукрывного процент распустившихся почек составил 67,5, из них плодоносных побегов 95,1, коэффициент плодоношения 1,9. Вполне хорошая зимостойкость. Было также сообщение Аметист Новочеркасский выдержал в неукрывной культуре мороз минус 24˚С, правда при этом не было сказано ни о продолжительности действия такого мороза, ни о проценте гибели плодовых почек. 

В „северных форумчан‟ эта гибридная форма хорошо зимует в легком укрытии. Так в Полтаве в 2012 году при укрытии одним слоем полипропиленовой мешковины (из-под сахара) и небольшом снежном покрове Аметист Новочеркасский у Якушенко В.Е., как и вся его виноградная коллекция, выдержал продолжительные морозы около 30˚С. В остальные годы с 2009 по 2013 включительно зимы были более теплые. 

Все отмечают очень высокую урожайность и склонность этой гибридной формы к перегрузке. На каждом плодоносящем побеге появляется от двух до четырех соцветий. Поэтому необходимо проводить нормировку урожая гроздями. Отмечается также высокая плодоносность нижних глазков, некоторые виноградари даже рекомендуют обрезку на 2-3 глазка, что дает все основания для его выращивания использовать формировки в виде кордонов. Наверное, сказываются свойства родительской пары – Восторга красного и Восторга. Я тоже свой Восторг выращиваю с использованием формировки горизонтальный кордон и короткую обрезку. 

Сила роста кустов также разная и колеблется от средней до сильной. Формировки в основном использовались веерные, но было одно сообщение, что виноград Аметист Новочеркасский хорошо показал себя на беседке. Здесь сказались по видимому различные климатические условия произрастания, агротехника и корнесобственная посадка или прививка. 

По срокам созревания мнения разошлись. В описании сорта срок созревания очень ранний и в условиях Новочеркасска (по данным Красохиной С.И.) созревает в конце июля – начале августа. Конечно, сравнивать Новочеркасск и Казань, где его цветение в 2011 году было 28 июня нет смысла, хотя и в этом случае ягоды вызрели к 11 сентября по данным Веры Ивановны. 

На Полтавщине в селе Мачехи у виноградаря Якушенко В.Е. грозди Аметиста Новочеркасского в 2013 году вызрели в конце августа, что естественно не характеризует его как сверхранний. Для сравнения, такие очень ранние сорта как Галахад, Бажена, Велес и другие у Василия Евдокимовича в тех же условиях созрели 1 августа. 

У меня на даче, в 30 км на запад от усадьбы Якушенко В.Е., очень ранний сорт винограда Муромец созрел к 20-му июля при нормальной нагрузке (кусту 22 года, осенью 2011года был полностью омоложен (обрезаны все рукава на высоте 5-10 см от земли), а в 2013 г. дал первый урожай – 3 ведра по 10л). Очень ранний сорт винограда Восторг созрел к 1 августа. Следует сказать, что последние два года по жаре были аномальные и сроки созревания сдвинулись на неделю, а то и две раньше для всех растений. 

Цветок обоеполый и проблем с опылением у Аметиста Новочеркасского не отмечено. Грозди в основном небольшие, около 500 г, хотя любитель из Ахтырки Сумской области (Украина) заявил о полученных гроздях до 1 кг. 

Ягоды очень красивые и могут иметь окраску от ярко-красного цвета до, темно-малинового. На фото 1 показана гроздь винограда Аметист Новочеркасский, снята Якушенко В.Е. в августе 2011 года, а на фото 2 гроздь снятая мной 1 октября 2013 года. 

Как видим из фото винограда 1 и 2 при передержке гроздей цвет ягод меняется, становится более темным. Конечно, перезревшая и провисевшая аж до 1 октября гроздь имеет менее привлекательный вид, но порчи ягод нет, а на вкус превосходны.

Вкус ягод Аметиста Новочеркасского своеобразный, но приятный хорошего винограда. Многие, в том числе и Светлана Ивановна отметили наличие привкуса сливы в начальной стадии созревания, но, ни я, ни Василий Евдокимович и члены наших семей сливы не слышали. Конечно, есть и более вкусные сорта и гибридные формы, например, Лора, Ландыш, Любимый, Лия и др. Запеканий ягод Аметиста Новочеркасского в Полтаве не наблюдали. 

По поводу разногласий „форумчан‟ о вкусе ягод этой гибридной формы можно сказать одно – здесь сказывается человеческий фактор, вед каждому нравится свое. Так Юрий Анатольевич из Саратова 10.08.12 отметил, что вкус ягод Аметиста великолепен, и это отмечено его женой, причем грозди выращенные в Саратове более яркие, нарядные, а вкус ягод „изумителен‟. 

Вопрос привлекательности, на рынке поднятый „ягодниками‟ тоже оказался спорным. Судя из высказываний в „северных‟ районах Аметист Новочеркасский более рыночный, чем на юге, но это еще зависит и от продавца. Спорить не будем. Как бы там ни было, а он понравился многим за нарядность гроздей и вкус ягод и вполне заслуживает внимания, чтобы его выращивать на даче или приусадебном участке. О промышленном виноградарстве я не говорю, это не моя компетенция. 

 ВЫВОДЫ. Виноград Аметист Новочеркасский достойно украсит любой виноградник на даче или приусадебном хозяйстве.

Рекомендую также посмотреть:

- „Лучшиесорта винограда для средней полосы. 2015 г.‟;

- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 1‟;

- „Каталог саженцев винограда Якушенка В.Е. 2018 г.‟;

- „Саженец винограда корнесобственный или привитый‟.