Обрезка винограда осенью Часть1

Trimming Grapes in the Autumn Part 1 

 Осенью обрезают укрывные сорта и формы винограда и лучше это делать в два этапа. .

Первый этап подготовительный. В центральной части Украины его можно начинать со второй половины сентября. Второй этап окончательный и его желательно делать перед самыми морозами. Чем позже проводится окончательная обрезка, а за ней укладка лоз на землю и укрытие на зиму тем лучше как для самого растения, так и для черенков, которые при этом заготавливаются.

 На первом этапе удаляется невызревшая лоза. При воздействии морозов в первых утренних заморозках вся невызревшая часть погибает, листья сохнут и опадают, а зеленые части побега становятся серыми, и для некоторых трудно отличаемые от вызревшей лозы.

 В этом видео Василий Евдокимович Якушенко, виноградарь-любитель из села мачехи Полтавского района и делится своим многолетним опытом обрезки виноградных кустов.

Смотрите также:

- „Обрезка винограда осенью. Задачи обрезки‟;

  

- „Обрезка винограда осенью. Подготовка винограда к зиме‟;

- „Начинающему виноградарю. Обрезка винограда зимой‟;

- „Обрезка старого винограда, обрезка запущенноговинограда‟.

Виноград Легенда Аксая - розовый виноград

Grapes Aksay Legend - Pink Grapes 

Эта столовая форма раннего срока созревания выведена селекционером-любителем Капелюш-ным В.У.

В условиях Полтавы в 2015 году Легенда Аксая созрела в средине августа, что вполне соответ-ствует сортам раннего срока созревания. Кусты сильнорослые, цветок обоеполый.

 Грозди крупные (1000 г), среднеплотные, реже рыхлые.

 Ягоды крупные (12г), овальные, бледно-розового цвета. Мякоть мясисто сочная, прекрасного гармоничного вкуса.

 Устойчивость к грибковым болезням средняя, к морозу минус 24ºС, в условиях Полтавы требует укрытия на зиму. Смотрите отзыв Якушенка В.Е. который выращивает этот виноград.

Смотрите также:

- „Виноград Юлиан, розовый виноград‟;

- „Фото винограда Легенда Аксая, хорошего винограда‟;

- „Виноград Юбилей Новочеркасска, отзыв Якушенко В.Е.‟;

- „Виноград Тройка Крайнова – розовый виноград‟.

Домашнее вино. Ч.2. Отделяем сок от мезги

Home wine. Part 2. Separate the juice from the pulp 

Следующим шагом в приготовлении домашнего вина по белому методу отделение сока от мез-ги. По красному методу сок с мезгой выдерживают несколько дней, а затем отделяют.

Отделять сок от мезги можно различными способами, но наиболее распространенным яв-ляется прессование и в этом видео показано как отделяют сок с помощью ручного пресса в до-машних условиях.

Смотрите следующие посты:

- „Секреты домашнего виноделия из винограда. Часть 1.‟;

  

- „Домашнее вино. Ч.3. Снятие с осадка разлив дегустація‟;

  

- „Выдержка и хранение домашнего вина‟;

- „Домашнее вино. Снятие с осадка и ответы на вопросы. Мошки‟.  

ВИНОГРАД ЛИВИЯ, отзыв Якушенко В.Е.

Grapes Livija, recall of Yakushenko VE

Виноград Ливия – комплексно-устойчивая столовая форма винограда народной селекции, получена Загорулько Виталием Владимировичем из Запорожья скрещиванием столовых сортов Фламинго и Аркадия.

Срок созревания столовой формы винограда Ливия очень ранний 100-110 дней, кусты сильно-рослые, цветок обоеполый. Грозди крупные (900-1000 г), среднерыхлые, цилиндрические или бесформенные высокого то-варного вида. Ягоды крупные, 10-15 г, яйцевидные. Цвет розовый. Мякоть ягод Ливии мясисто-сочная, с мускатным ароматом и высоких вкусовых качеств. Отзыв Якушенко В.Е. об этой форме смотрите у видео.

Фото гроздей винограда Ливия смотрите в следующей публикации: „Виноград Ливия фото, гроздь виноград‟. 

Рекомендую также посмотреть следующие посты:

 - „Виноград Виктория, отзыв Якушенко В.Е.‟

 - „Виноград Лия – розовый виноград‟;

 - „Виноград Блестящий, отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград белый отзывы. Хороший виноград. Ч.2‟.

Посадка винограда весной. Контейнерный метод. Ч.3

Planting grapes in the spring. Container method. P.3

Саженцы винограда, посаженные весной контейнерным методом к осени могут иметь пару вызревших побегов длиной свыше 2 м с заложенными плодовыми почками.

Длинные вызревшие побеги с заложенными плодовыми почками означают, что в следующем году, то есть на втором году роста после посадки будет первый сигнальный урожай. Как мини-мум на год, а то и два, посаженные таким образом кусты винограда раньше вступают в плодо-ношение, чем обычным способом.

В этом видео Якушенко В.Е. показывает свои молодые кусты в средине августа, посадку кото-рых Вы видели в частях 1 и 2. Длина побегов действительно превышает 2 м, а самое главное, что лоза к утренним осенним заморозкам, а для Полтавщины это третья декада сентября, успе-вает вызреть.

Вам ведь известно, что если лоза к осени не вызреет, то этим побегам зимой придет капець. Конечно, куст можно будет спасти прививкой в штамб, но это уже лишние хлопоты и опять, же риск, что не примется и задержка на год или два. Не буду Вас утомлять рассказами, смотрите видео:     

Смотрите также:

- „Посадка винограда весной. Контейнерный метод. Ч.1‟;

- „Посадка винограда весной. Контейнерный метод. Ч.2‟;

 - „Посадка виноградадля начинающих, ответы на вопросы‟;

   

- „Растения соседи винограда: помидоры, перцы и др.‟.

КАРТА  БЛОГА    

Виноград Юпитер кишмиш из США, отзыв Якушенко В.Е.

Grapes Jupiter Kishmish from the USA, recall Yakushenko VE 

Виноград Юпитер – бессемянный столовый сорт винограда из США, высокоустойчив к грибковым болезням и морозу (-29ºС).

Срок созревания очень ранний, кусты среднерослые, цветок обоеполый.
Грозди крупные (300 - 450 г), среднеплотные и плотные.
Ягоды крупные, весом 4 г, синие, вкус говорят мускатный, но я муската как такового не слышу, зато улавливаются нотки изабельного сорта Лидия.

Сахаристость ягод при полном созревании очень высокая, кислотность на вкус практически не ощущается, так что многие от сорта винограда Юпитер в захвате.

Весомое достоинство сорта в его достаточно высокой морозостойкости (минус 29ºС) и устой-чивости к грибковым болезням. Многие любители выращивают на Полтавщине без укрытия на зиму. Лучше удается на беседочной формировке и горизонтальный кордон на высоте 1,5 м. Ко-нечно сорт среднерослый, но на почвах богатых гумусом и с применением удобрений возможно разогнать куст до приличных размеров и снимать с куста до 20 кг ягод даже в корнесобствен-ной культуре.

Привитый на сильнорослый подвой сорт показывает более сильный рост, более крупную ягоду, а следовательно игроздь, но при этом сроки созревания удлиняются как минимум на неделю. Отзыв Якушенко В.Е. об этой форме смотрите у видео.

Рекомендую также посмотреть следующие публикации:

- „Виноградкишмиш Юпитер, листья винограда фото‟;

- „ФОТО ВИНОГРАДА ЮПИТЕР (кишмиша из США)‟;

- „Виноград Велес, отзыв Якушенко В.Е.‟;

- „Виноград Рилайнс пинк сидлис, бессемянный_виноград‟;

- „Виноград 2018. Виноград Гелиодор на Полтавщине‟.

Виноград Галахад, отзыв Якушенко В.Е.

Grapes of Galahad, recall of Yakushenko VE

Столовая форма винограда очень раннего срока созревания (95 – 100 дней) получена селе-кционерами ВНИИВиВе им.Я.И. Потапенко (Россия), путем скрещивания сортов (Талисман x Восторг) x Восторг мускатный). Цветок обоеполый, кусты сильнорослые.

 Грозди крупные (1000 г и более), ягоды также крупные (12 г) овально-яйцевидные, белые, мя-систые, приятного гармоничного вкуса с тонким мускатным ароматом. На дегустациях занима-ет первые места и высокие балы (8,9). Получается прекрасный изюм. Устойчивость к грибковым болезням средняя, к морозу повышенная (-25ºС). Я в восторге от этого сорта, спасибо авторам-селекционерам. А вот что говорит о Галахаде Якушенко В.Е. смотрите видео.

Смотрите также следующие посты:

 - „Виноград Зарница, отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград Спонсор - белый виноград‟;

 - „Виноград Сашенька, отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград Тимур, отзыв Якушенко В.Е.‟.