Подготовка винограда к зиме

Подготовка винограда к зиме осенью включает в себя обрезку плодовых лоз, снятие их со шпалеры, укладку на землю и укрытие, все просто, но могут быть проблемы.

Обрезка винограда рассматривалась на сайте в статьях „Обрезка виноградной лозы по Гюйо‟, „Короткая обрезка винограда‟. По сути дела все просто. Обрезанные лозы снимаем со шпалеры, собираем их в жгуты, прижимаем и пришпиливаем к земле заготовленными заранее проволочными скобами. На фото 1 показан подготовленный к укрытию один из рядов виноградника виноградаря-любителя Якушенко В.Е. из села Мачехи Полтавского района. 

Фото 1. Ряд виноградных кустов подготовленных к укрытию на зиму 

Как видно из фото 1 все действительно просто, если многолетние рукава не слишком толстые и хорошо гнутся, а кусты, сформированы в виде четырех или шести рукавных вееров. Однако даже при многорукавной веерной формировке с годами рукава утолщаются, и нагнуть их становится не так просто или вообще невозможно. Если сорт выдерживает морозы в минус 30˚С и больше то и у нас на Полтавщине его можно к земле на пригибать и не укрывать. Например, это такие винные сорта как Крсталл, К-799, Мариновский, Кудерка, тип Плечистик, Платовский, Лидия, Изабелла; бессемянные: Рилайнс пинк сидлис, Тхортон, Юпитер; очень вкусный но с косточкой Клубничный и др.

Не укрывать, но положить на землю нужно такие новые сорта с повышенной зимостойкостью как, Соверинг Тиара (-29˚С), Тхортон (-28˚С), Юпитер (-27˚С, кишмиш из США), Виктория (-27˚С), Ватра (-27˚С), Муромец (-26˚С), Клубничный карамельного вкуса(-26˚С), Талисман с очень крупной ягодой и гроздью, а также целый ряд сортов с морозоустойчивостью (-25˚С). 

Обращаю внимание, что сказанное выше в отношении „укрывать/(не укрывать)‟ или „класть/(не класть)‟ на землю справедливо только для здоровых кустов с хорошо вызревшей лозой. 

Сорта винограда с морозоустойчивостью меньше -25˚С, а также молодые кусты (моложе 3-5 лет) у нас на Полтавщине и в более северных районах нужно не только класть на землю, но и укрывать, хотя если кусты старые и зимы снежные, то и эти сорта достаточно только положить на землю. Свой виноград я уже более 10 лет только ложу на землю без укрытия, его укрывает снег. Это такие сорта как Муромец (-26˚С), Восторг (-25˚С), Кодрянка (-22˚С), Кеша-1 (-26˚С), Страшенский (-23˚С), Лора или новое название Флора (-23˚С), Оригинал (-22˚С). Под снежным покровом эти сорта выдержали зимой 2012 года примерно в течении месяца морозы около -30˚С. Максимально столбик термометра опускался до минус -32˚С. Возраст кутов свыше 20 лет. 

Обращаю ваше внимание читатель, что эксперименты с зимовкой винограда столовых сортов без укрытия дело рискованное и если снега нет а морозы предвидятся свыше -25˚С, то лозы нужно укрыть. Для легкого укрытия используют агроткань или можно заранее сшить полосы из старых полипропиленовых мешков из-под сахара (см. фото 2), их использует Якушенко В.Е. Другие способы укрытия описаны в статье „Укрытие винограда зимой‟. 

Фото 2. Полосы для укрытия лоз винограда сшитые из мешков Вернемся к вопросу укладки лозы на землю. 

Проблема к пригибанию рукава у меня возникла с кустом винограда сорта Страшенский. Этот сорт отличается от других сортов своей интенсивностью наращивать старую древесину и жесткостью рукавов.

Печальный опыт ломки рукавов кустов винограда при укладке их на землю у меня уже был. Ранее, лет 20 назад при укладке лоз на землю у одного из кустов винограда сорта Страшенский, сформированного как двуплечий горизонтальный кордон, был сломан один рукав. Фактически осталось в живых половина куста. Казалось ну и ладно. Нагрузка уменьшилась, куст пустит новый побег со спящей почки у его основания, и плечо будет восстановлено. Но, к сожалению этого не произошло, побег не вырос. На следующий год ситуация повторилась и был сломан второй рукав. В итоге куст был потерян. Хорошо, что после поломки первого плеча, я с оставшейся части куста заготовил черенки, вырастил саженцы и посадил новый куст, которому теперь грозила та же ситуация. 

Тогда, после потери куста Страшенского, от формировок типа двуплечий горизонтальный кордон для укрывных сортов винограда пришлось отказаться. Переформировал часть кустов на многорукавные веерные формировки, а часть на горизонтальные кордоны с числом плеч более четырех. Экспериментируя с формировками, в итоге пришел комбинированным многорукавным, не менее четырех. То есть часть рукавов сформированы в виде веере (2-4), а часть как горизонтальный кордон или в виде беседочной, то есть с выходом плодовых лоз на горизонтальную часть шпалеры. Такие формировки применимы только в любительском виноградарстве на даче или приусадебном участке, из-за большой трудоемкости ухода за ними. Кусты получаются мощные. Их достоинства – высокие урожаи (50 кг и более с куста), высокая засухоустойчивость, у меня виноградник и сад на даче без полива. 

Но вернемся к нашему кусту Страшенского. Что делать? Возник щекотливый вопрос. Нагибать рукав – значить сломать, оставить на зиму – могут вымерзнуть однолетние лозы и глазки. И хотя этот куст имеет шесть рукавов (два – горизонтальные кордоны, четыре выведены на козырек шпалеры, то есть имеют беседочную формировку) терять эту 1/6 часть куста совсем не хотелось.  

Фото 3. Негнущийся рукав горизонтального кордона, нагруженный автомобильными скатами 

Фото 4. Плечо горизонтального кордона с пришпиленными к земле однолетними лозами готово к укрытию на зиму. 

 В поисках решения возникшей проблемы в голову пришла идея нагрузить горизонтальную часть плеча, каким то, грузом и в таком состоянии оставить на время. Так и сделал. В качестве груза использовал три автомобильных ската, что было под рукой. И рукав поддался. За две недели он постепенно наклонился и принял вид как показано на фото 3. При дальнейшем нажиме плечо с плодовыми стрелками коснулось земли и было успешно пришпилено скобами к земле (см. фото 4). Этого вполне достаточно, поскольку многолетние лозы не вымерзают, а повреждаются морозами глазки на однолетней лозе, которые были уже в безопасном положении. Виноградный куст готов к укрытию на зиму.

Несколько слов по поводу скоб, используемых для пришпиливания рукавов и лозы. Скобы могут изогнутыми из проволоки диаметром порядка 3-6 мм. Для рукавов я использую скобы длиной около 30 см шириной 5-10 см из проволоки диаметром 5-6 мм, а для однолетней лозы скобы из проволоки диаметром 3-4 мм длиной 15-20 см. Перед укладкой лоз на землю рекомендуется для лучшей зимовки провести обработку их раствором как показано в этом видео „Обработка винограда осенью. Подготовка винограда к зиме‟. 

Рекомендую посмотреть также статьи: 

- „Виноград лоза. Осенняя обработка винограда и яблони‟; 

 

- „Обрезка винограда осенью, предварительная‟; 

 

- „Обрезка винограда. Формирование куста с удаленными звеньями‟; 

 

- „Неукрывной виноград. Обрезка винограда зимой‟. 

Начинающему виноградарю. Чем укрывать виноград на зиму

Novice grower. How to cover the grapes for the winter?

Автор видео отвечает на вопрос неоднократно задаваемые начинающими виноградарями, а именно: Чем укрывать виноград на зиму?

Самым простым и надежным способом укрытия виноградной лозы на зиму, является укрытие землей. В земле лоза сохраняется идеально. Ей не страшны морозы, в земле нет поражению плесенью и выпревания глазков, лозу не повреждают мыши.

 Кроме того, укрытие лоз землей используется и на промышленных виноградниках. Формировка кустов веерная. После обрезки и уборки обрезанной лозы с виноградника проходит по междурядьям трактор и делает борозду. В нее укладывается лоза подлежащая хранению зимой. За вторым заходом трактор плугом нагортает землю на лозу. Технология очень простая.

 Не всем правда этот способ нравится, поскольку весной открваемая лоза очень грязная. Чистым вариантом укрытия лозы является использования для этой цели снега в той местности, где он выпадает. В снегу, как и в земле лоза сохраняется идеально. Недостаток способа один – нужен снег. Там где его нет, этот способ не применим. Кроме того есть риск, что в результате оттепели снег растает, лоза оголится и при сильном резком похолодании может пропасть.

В этом видео Владимир Исаенко, виноградарь-любитель из Полтавы и владелец канала „Виноград и сад на даче‟ начинающим виноградарям-любителям рассказывает, как обеспечить сохранность виноградной лозы зимой укрывая ее землей или снегом. Делится своим опытом. Показывает также ошибки начинающих на примерах укрытия лозы на зиму пленкой.

Рекомендую также посмотреть следующие видео:
 - „Начинающим виноградарям. Укрытие виноградной лозы‟;
 - „Виноград после зимы, вопросы и ответы‟;
 - „Какие заморозки выдерживает виноград весной?‟;
 - „Защита винограда от болезней весной‟;
 - „Когда открывать виноград после зимы. Где сажать виноград?‟.

ГЛАВНАЯ     САЖЕНЦЫВИНОГРАДА       САД на ДАЧЕ       ФОТО

Начинающим виноградарям. Укрытие виноградной лозы

For beginners in wine growers. Shelter of the vine

 Укрытие виноградной лозы на зиму делают если зимостойкость сорта или формы вино-града недостаточна для зимовки в данном регионе.

Об укрытии виноградной лозы на зиму в условиях Полтавщины (центр Украины) расска-зывает и показывает автор канала Владимир Исаенко, а также отвечает на вопросы подписчи-ков канала.

Рекомендую посмотреть также посты:

- „Начинающему виноградарю. Чем укрывать виноград на зиму?‟;

- „Виноград после зимы, вопросы и ответы‟;

 - „Какие заморозки выдерживает виноград весной?‟.

Укрытие винограда на зиму. Опыт Якушенко В.Е.

Shelter grapes for the winter. Experience Yakushenko V.E.

 Укрытие винограда на зиму в центральной части Украины, как показывает пыпыт Якушенко В.Е. из села Мачехи, может быт и легкое, 2 слоя агроволокна.

Секретами по укрытию винограда агроволокном на зиму, как плодоносящих кустов, так и молодых посаженных в этом же году делится Якушенко В.Е. – опытный виноградарь-любитель из села Мачехи на Полтавщине.

Таким способом Якушенко укрывает виноградные лозы на своем приусадебном участке уже более 15 лет, и за это время вымерзания ее не было. Опасность для лозы винограда состав-ляют не зимние морозы, а весенние утренние заморозки, которые бывают после набухания глазков или их распускания.

Смотрите также:

- „Начинающимвиноградарям. Укрытие виноградной лозы‟;

- „Начинающемувиноградарю. Чем укрывать виноград на зиму?‟;

- „Начинающемувиноградарю, зимостойкость винограда. Ч.2‟;

   

- „Зимостойкий виноград.Виноград для беседки неукрывной‟.

КАРТА  БЛОГА    

#укрытие_винограда_на_зиму #укрытие_винограда_на_зиму_видео #укрытие_винограда_на_зиму_в_украине #укрытие_винограда_спанбондом_на_зиму #укрытие_молодого_винограда_на_зиму_видео

Виноград, дача, осень 2015

Grapes, cottage, autumn 2015 

 Отошло жаркое лето, и пришла осень. Первые осенние заморозки поразили зеленые части винограда и листья грецкого ореха.

Красота, не правда ли? Осень окрасила листву на деревьях и кустах. Все готовится к зимнему покою. На некоторых растениях листопад уже прошел естественный, а на грецком орехе и винограде листья опали после поражения их первыми утренними заморозками.

 Цветы очиток и хризантемы морозами не поразились и продолжают цвести. На разные сорта винограда первые заморозки подействовали по-разному. В первую очередь поддались морозу и почти полностью опали листья на таких сортах как тип Плечистика, Кудерка, Кеша-1 (Талисман, FV-6-6).

 Меньшее влияние мороз оказал на Кодрянку, Лору. На Страшенский, Оригинал, Муромец и Восторг утренние заморозки практически не подействовали, поэтому на этих сортах листья не опали и их обрезкой лозы нужно будет оборвать. Дополнительная работа, но что сделаешь.

 Основной работой на даче глубокой осенью является посадка кустов и деревьев новых сортов, а также подготовка уже растущих к зиме. Больше всего внимания требует к себе вино-град.

 На винограднике в это время кроме посадки саженцев, проводят обрезку кустов укрывных сортов, а при необходимости и заготовку черенков. Хорошо также плодовые кустарники и деревья после уборки листьев и обрезки виноградной лозы обработать 5% растения железным купоросом.

 Обрезанные виноградные лозы после химобработки кладут на землю, собирают в жгуты и пришпиливают к земле скобами и при необходимости укрывают.

Хочу сказать, что посаженные саженцы винограда осенью нужно укрывать хорошо, лучше всего нагорнуть на них холмик земли высотой 3-40 см и диаметром у основания до 50см.

Смотрите также:

- „Заготовка черенков винограда. Сроки заготовки‟;

- „Какие саженцы винограда, где и когда садить?‟;

- „Виноград 2018. Посадка саженца винограда‟;

- „Заготовка и хранение черенков винограда‟.