понедельник, 1 января 2018 г.

Посадка саженца винограда в посадочную яму

Planting grapes in a planting pit

Посадка саженцев винограда важный этап в закладке виноградника. Как правильно посадить виноград, чтобы быстро получить урожай читайте в этой статье.


Вопросы посадки саженцев винограда широко освещены в литературе (в книгах, журнальных статьях и на разных сайтах, которых сейчас насчитывается тысячи). Поэтому нового в этом вопросе я наверное не скажу ничего, разве что преподнесу уже известные факты в новом свете, а написать эту статью меня побудили просьбы моих клиентов по черенкам, а более точно надоело вот уже на протяжении 10 лет каждый год писать краткую инструкцию по этому вопросу, а потом ещё и рассказывать по три раза. Ладно. Перейдём к делу.

Посадку приобретённых саженцев или пересадку их со школки на постоянное место произрастание, а также пересадку уже плодоносящих кустов винограда можно производить как осенью, так и зимой. Я пробовал оба варианта и оба были удачные, но есть некоторые нюансы, знание и выполнение которых обеспечит Вам наилучшую приживаемость саженцев, их дальнейшее развитие и максимально-возможную урожайность. Можно по-разному посадить одни и те же сорта в одинаковых климатических условиях на сходных грунтах саженцы винограда и разный получить результат. При этом приживаемость их может быть на первый взгляд одинаковой, а вот дальнейшее развитие будет разное. В одном случае саженцы быстро растут и на второй или третий год дают первые грозди, а на пятый мы получаем нормально плодоносящий куст винограда с гроздями и ягодами соответствующими ампелографическому описанию сорта и чем более крупноягодный сорт, тем эта задача становится труднее выполнимой.

 Так, например, при том методе посадки саженцев, который будет описан ниже и который я практикую, на третий год развития куста я получил следующие размеры ягод для разных сортов винограда: Муромец – 25х21мм (23х20*), Восторг – 28х26мм (27х24*), Кодрянка – 36мм длиной (31х19*), Страшенский – Ø38мм (28х26*), FV-6-6 (Кеша-1 – 40х45 (40х53*), Лора – 30х25мм (30х22)*, Фрумоаса Албэ – 26х24мм (26х24*). Как видно с приведенных данных для такого сорта винограда как FV-6-6 (Кеша-1, Талисман) задача достижения размера ягод до значений указанных в характеристике сорта данным его разработчиком оказалась не выполнимой и даже не только на пятый год развития куста, но и посей день. Правда, если сказать честно, то я к этому не стремился. Мною не были использования такие резервы получения максимальных размеров и веса ягод и гроздей, как применение корневых и внекорневых подкормок во время вегетации куста, а также применение гиббереллина или других ускорителей роста.
* - размеры ягод указанные в ампелографическом описании сорта в мм. 

 Так в чём же состоят нюансы посадки саженцев винограда для получения полноценных плодоносящих кустов.

 Во-первых, это использование саженцев винограда с хорошо развитой и вызревшей корневой системой. Гарантией того что осенью корни саженцев винограда нормально вызрели и они готовы к пересадке это естественное опадание на них листьев. Важным моментом – это не пересыхание корневой системы после его выкапывания. Для этого они должны быть окунуты в глиняную болтушку, а не валяться на солнце неопределённое время. Если Вы выращиваете саженцы сами в школке и оставляете их там до весны, то это условия, как правило, выполняется. Укрытые на зиму холмиком земли саженцы винограда хорошо дозревают и весной их можно смело высаживать на постоянное место.

 Как бы там ни было, но у Вас есть саженец винограда, например, такой как показан на рис.1а с одним побегом. Саженец может быть и с двумя побегами при использовании для их выращивания трехглазковых черенков. Перед посадкой саженец винограда необходимо подготовить. Для этого корни нужно секатором немного освежить (надрезать) и окунуть в глиняную болтушку. Если побегов у саженца два, то один, более слабый надо удалить, а второй надрезать, оставив при этом две-три почки. Саженец винограда готовый к посадке показан на рис. 1б.

 Вторым очень важным моментом является подготовка посадочных ям. Ямы для посадки любых деревьев или кустов лучше подготовить заранее. Если Вы планируете посадку растений весной то ямы, наполовину наполненные необходимым почвенным субстратом лучше подготовить осенью.

 Для посадки винограда желательно использовать ямы размером не менее 80х80х80 см. В яму таких размеров вместе с грунтом можно внести количество удобрений вполне достаточное для быстрого развития куста и высокоурожайного плодоношения на достаточно-длинный период. При использовании ям с меньшими размерами да ещё на бедных почвах рост виноградного растения замедляется и урожайность его крайне низкая.

 Это непреднамеренно проверено на практике в нашем обществе садоводов-любителей. Я саженцы винограда высаживал в ямы указанных размеров, а друг и сосед по даче посадил саженцы тех же сортов, которые я привез себе и ему в 1991 году с Висилевки Запорожской области в ямы примерно в два раза меньших размеров. В результате у меня посаженные кусты винограда показали сильный рост и на 5 год давали по пару вёдер ягод винограда.

 Саженцы винограда, посаженные в ямки небольших размеров росли слабо, и урожай на них был небольшой. Попытки исправить ошибки при посадке путем рытья вокруг корней дополнительных траншей и заправка их удобрениями желаемого результата не дали. Ямы размером более 100х100х80 см использовать смысла не имеет. Основная масса корней располагается на глубине до 60 см, и глубина 80 см взята с достаточным запасом. Поэтому оптимальными для посадки винограда являются ямы размером 80х80х80 см.


После того как яма готовая делаем земляную смесь для её заполнения. Нижнюю часть ямы наполовину яму заполняем смесью состоящей из верхнего слоя земли вынутой при рытье ямы смешанной с перегноём, пеплом и добавлением суперфосфата (около 300г). Если земля глинистая, то необходимо добавить песка в равных количествах с землёй. Как подготовить посадочную яму, описано в статье „Посадка винограда. Подготовка посадочной ямы‟, ссылка на переход ниже.



 Если яма подготавливается непосредственно перед посадкой саженца винограда, то землю расположенную, ниже корней необходимо хорошо уплотнить чтобы не было отрыва корней при её естественном уплотнении. Затем ставим саженец винограда в готовую яму таким образом, чтобы его корни были примерно не глубине 30-40 см, как показано на рис.2. Присыпаем корни сначала на толщину примерно 10 см той же смесью земли, что и под корнями, а дальше сверху землёй вынутой из нижней части ямы. Если земля глинистая, то необходимо и в эту часть добавить песка в пропорции примерно 1:1, чтобы она стала хорошо проницаемая для воздуха и влаги. Уплотняем её и поливаем водой. Во избежание образования и развития росяных корней засыпать яму сверху до конца не нужно, а вокруг саженца желательно оставить лунку высотой 5-10 см и диаметром около 50 см.

 Поливать виноград в первый год посадки можно и в лунки, но в дальнейшем лучше это делать по дренажам. Как обустраивать дренажи на винограднике, описано в статье „Полив винограда по дренажам‟.

 Смотрите также:
 - „Посадка винограда. Подготовка посадочной ямы.‟;

 - „Посадка винограда весной. Контейнерный метод. Ч.1‟;

 - „Полив винограда по дренажам‟;

 - „Растения соседи винограда: помидоры, перцы и др.‟.

Виноград Андрюша, виноград розовый

Andryusha grapes, pink grapes

Виноград Андрюша (АлЛО) – гибридная столовая форма раннего срока созревания с красивейшими розовыми ягодами и гроздями (смотри фото) от селекционера-любителя Балабанова А.Ф.



Гибридная столовая форма винограда Андрюша сравнительно новая, получена селекционером-любителем Андреем Федоровичем Балабановым в результате скрещивания Лоры (Флоры) и Алого (Восторг х Кишмиш лучистый) в 2005 году. Еще эту гибридную форму на форуме в интернете называют Лорой (Флорой) розовой.


Фото грозди винограда Андрюша в стадии окрашивания ягод


Несмотря на красоту гроздей, пока эта гибридная форма у нас на Полтавщине распространена мало. Однако в 2014 году саженец Андрюши приобрел и посадил на своем приусадебном участке мой друг Александр в Новых Санжарах на Полтавщине и форма эта нас приятно удивила.

Конечно, много зависит от агротехники, но, то, что на других сортах и формах винограда при тех, же условиях удавалось получить на 3-й год, на Андрюше получили на второй.

Во-первых – осенью второго года удалось сформировать веер с четырьмя рукавами.

Во-вторых – на второй год был получен первый „сигнальный‟ урожай общим весом около 8,3 кг (7 гроздей, одна массой до 2 кг).

В-третьих – куст без накопления старой древесины выдержал такую нагрузку, и побеги вызрели как им, и полагается хорошо. Но все по порядку.

Вот какие характеристики про столовую форму винограда можно прочесть в интернете, и что было получено у нас на Полтавщине.

Срок созревания ранний 110-115 дней (тепловая напряженность 2200-2400°С). Конечно, мы дни не считали, но у Александра грозди Андрюши вызрели в первых числах сентября одновременно с Лорой и Преображением. Эти кусты то же были сильно нагружены, особенно Преображение, которому шел всего третий год (смотрите видеоролик „Виноград Преображение‟) и это было первое нормальное плодоношение. Куст Лора плодоносил уже пятый год и ежегодно давал хороший и стабильный урожай.

Кусты большой силы роста, да это так. Куст винограда Андрюща в первый год посадки дал побеги до 5 м длиной, а на второй год некоторые были свыше 4 м при такой нагрузке урожаем. 

Цветок обоеполый, опыляется хорошо, признаки горошения практически отсутствуют. Конечно, по первому плодоношению трудно судить об этом, но горошения не было. Все семь гроздей опылились хорошо, плотность выше средней, все ягоды почти одинаковые по размерам длиной около 30 мм.

Грозди крупные, конические, среднеплотные или плотные, средней массой 0,8 кг, отдельные – до 2 кг. На форуме имеется также сообщение из Крыма, что на кусту, привитом на подвой СО-4 на песчаной почве была получена гроздь винограда Андрюша массой 3,5 кг.

Ягоды крупные, массой 8-9 грамм (32х22 мм), овальной формы, темно-розовые или красные, с легким налетом сиреневого пруина при перезревании. Мякоть ягод мясистая, плотная, но простого гармоничного вкуса с кожицей, которая не ощущается при еде. Действительно эта характеристика тоже подтвердилась, ягоды сладкие, простого гармоничного вкуса.

Вид у гроздей винограда Андрюша очень нарядный и товарный, на рынке полученный первый урожай был продан быстро и по хорошей цене.

Сорт высокоурожайный и урожай хорошо хранится на кусту до ноября месяца (по данным из Крыма).

Относительно массы ягод на форуме имеется сообщение из г. Соледар Донецкой области, что на кусту, привитом аблактировкой на Кобер в 2014 году получены ягоды массой 10-12 грамм. 

Андрей Федорович поделился информацией на форуме в интернете, что у него растут кусты винограда Андрюша как корнесобственные, так и привитые черенками на такие сорта как Кинг-Руби, Кодрянка, Талисман и Восторг. Им отмечено, что на всех этих сортах рост и плодоношения гибридной формы Андрюша нормальное, угнетение другим сортом не наблюдается. Однако отмечено, что на сорте винограда Восторг окраска ягод более яркая и созревают они немного позже.

По данным интернета укореняются черенки Винограда Андрюша хорошо. Устойчивость к грибковым болезням и морозостойкость на уровне родительских форм.

По поводу укореняемости сказать нечего, еще не пробовали, а устойчивость к грибковым болезням действительно как у Лоры. Зиму 2014 – 2015 года куст винограда Андрюша, как и Лоры, Преображения, Кишмиша Столетие, Светланы и других перенес в легком укрытии (два слоя агроткани). Зима была очень малоснежная (до 10 см), а морозы доходили до минус 26°С. 

Важную роль для любых растений в плане роста и плодоношения играет грунт. На участке в Александра почва супесчаная высокощелочная, поэтому ему приходится применять меры против хлороза, постоянно контролировать рH воды при поливах. Залегание грунтовых вод на уровне 5-6 м. Лето было очень жаркое и сухо последних 3 года, поэтому поливает он свой весь виноград очень обильно в большие и глубокие приствольные круги замульчированные травой (очень хорошо осокой). Растрескивания ягод при этом на винограде Андрюша не наблюдалось.
В общем можно сказать, что гибридная столовая форма винограда из-за красоты гроздей (смотрите „Фото винограда Андрюша‟) перспективна для выращивания на дачном или приусадебном участке. Единственным ее недостатком, по мнению Александра является хоть и гармоничный но простой вкус ягоды. Ягоды той же Лоры(Флоры) намного вкуснее.

Автор этой гибридной формы Балабанов Андрей Федорович на форуме сообщил о двух недостатках, на которые тем, кто ее выращивает нужно обратить внимание.

Первым недостатком является очень раннее пробуждение глазков после зимы, а отсюда и высокая вероятность поражения их весенними заморозками. Опрыскивание лозы железным купоросом на зиму или весной, а также извлечения лоз в конце зимы после спада больших морозов могут немного (неделю – полторы) задержать пробуждение глазков. Я это наблюдал на своих других сортах винограда.


Вторым недостатком есть недостаток „выстреливание" почки (преждевременно ее пробуждения при полном удалении пасынка во время проведения „зеленых‟ операций). Чтобы избежать этого Андрей Федорович рекомендует пасынок полностью не удалять, а оставить 1-2 листочка.

По поводу второго недостатка сказать нечего, пока не наблюдалось даже при полном удалении пасынка, но имейте это в виду. Вот такая гибридная форма винограда Андрюша (АлЛО). Смотрите также видеоролик снятый на Полтавщине на винограднике моего друга Александра.

Смотрите также следующие публикации о винограде с розовой или красной ягодой:




Виноград Аметист Новочеркасска – красный виноград

(Grapes Amethyst Novocherkassk - red grapes)

Аметист Новочеркасска – новая гибридная форма столового винограда с нарядными гроздями ярко-красного – темно-малинового цвета и ягодами изумительного вкуса.


Это красный виноград да еще и с повышенной устойчивостью к морозу. Выведена новинка селекционерами ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (Россия) путем скрещивания Восторга красного х Восторг. Семейство Восторгов пополнилось еще одной столовой гибридной формой. Необычный цвет ягод и своеобразный их вкус, который меняется в процессе их созревания, вызвали на интернетном форуме много самых разных толкований.



Фото гроздей винограда на этапах: окрашивания, вызрела, через месяц выдержки на кусту

Первые упоминания об Аметисте Новочеркасском на форуме появились в январе 2009 года, где Светлана Ивановна Красохина, сотрудник ВНИИВиВе приоткрыла завесу относительно сроков созревания гроздей, цвета и вкуса ягод, а также некоторые другие аспекты этой гибридной формы. 

Позже, начиная с августа месяца, появились сообщения о впечатлениях счастливцев, которым удалось приобрести саженцы новинки института и увидеть раньше других первые сигнальные грозди. Впечатления самые разные, но это так и должно было быть. Гибридная форма очень новая, а географическое распространения она получила обширное, причем за очень короткий срок. 

Так, в 2009 году были сообщения в основном Светланы Ивановны. В 2010 году отозвались виноградари Ставропольского и Краснодарского краев, Ростовской, Белгородской и Воронежской областей, Кривого Рога, Славянска. В 2011 году появилось положительное сообщение с Казани и Бреста (Белоруссия), а в 2012 году впечатлениями уже делились и любители из Барнаула и Украины (из Сумской и Харьковской областей). В Полтаве первые саженцы Аметиста Новочеркасского появились в 2009 году. 

Конечно, в каждом из этих регионов свой климат, а у каждого виноградаря своя агротехника, да и саженцы – у „южан‟ они, как правило, привитые на филлоксероустойчивые подвои, а у „северян‟ – корнесобственные. Ко всему этому плюс еще человеческий фактор. Поэтому результаты и мнения должны быть разные, порой даже оскорбительные для селекционеров подарившим народу эту гибридную форму винограда. Однако, среди всего этого разнобоя и прослеживались единые мнения относительно свойств новинки. Так, практически все участники форума отметили очень высокую устойчивость винограда Аметист Новочеркасский к грибковым заболеваниям и растрескиванию ягод. Положительным качеством Аметиста является его малопривлекательность для ос. В отношении грибковых болезней, только в Новочеркасске наблюдали некоторое поражение оидиумом гребней гроздей. 

Относительно морозоустойчивости. В Новочеркасске, Одессе и других южных районах Аметист Новочеркасский испытывался как неукрывной. По данным Красохиной С.И в 2009 году после перезимовки Аметиста Новочеркасского неукрывного процент распустившихся почек составил 67,5, из них плодоносных побегов 95,1, коэффициент плодоношения 1,9. Вполне хорошая зимостойкость. Было также сообщение Аметист Новочеркасский выдержал в неукрывной культуре мороз минус 24˚С, правда при этом не было сказано ни о продолжительности действия такого мороза, ни о проценте гибели плодовых почек. 

В „северных форумчан‟ эта гибридная форма хорошо зимует в легком укрытии. Так в Полтаве в 2012 году при укрытии одним слоем полипропиленовой мешковины (из-под сахара) и небольшом снежном покрове Аметист Новочеркасский у Якушенко В.Е., как и вся его виноградная коллекция, выдержал продолжительные морозы около 30˚С. В остальные годы с 2009 по 2013 включительно зимы были более теплые. 

Все отмечают очень высокую урожайность и склонность этой гибридной формы к перегрузке. На каждом плодоносящем побеге появляется от двух до четырех соцветий. Поэтому необходимо проводить нормировку урожая гроздями. Отмечается также высокая плодоносность нижних глазков, некоторые виноградари даже рекомендуют обрезку на 2-3 глазка, что дает все основания для его выращивания использовать формировки в виде кордонов. Наверное, сказываются свойства родительской пары – Восторга красного и Восторга. Я тоже свой Восторг выращиваю с использованием формировки горизонтальный кордон и короткую обрезку. 

Сила роста кустов также разная и колеблется от средней до сильной. Формировки в основном использовались веерные, но было одно сообщение, что виноград Аметист Новочеркасский хорошо показал себя на беседке. Здесь сказались по видимому различные климатические условия произрастания, агротехника и корнесобственная посадка или прививка. 

По срокам созревания мнения разошлись. В описании сорта срок созревания очень ранний и в условиях Новочеркасска (по данным Красохиной С.И.) созревает в конце июля – начале августа. Конечно, сравнивать Новочеркасск и Казань, где его цветение в 2011 году было 28 июня нет смысла, хотя и в этом случае ягоды вызрели к 11 сентября по данным Веры Ивановны. 

На Полтавщине в селе Мачехи у виноградаря Якушенко В.Е. грозди Аметиста Новочеркасского в 2013 году вызрели в конце августа, что естественно не характеризует его как сверхранний. Для сравнения, такие очень ранние сорта как Галахад, Бажена, Велес и другие у Василия Евдокимовича в тех же условиях созрели 1 августа. 

У меня на даче, в 30 км на запад от усадьбы Якушенко В.Е., очень ранний сорт винограда Муромец созрел к 20-му июля при нормальной нагрузке (кусту 22 года, осенью 2011года был полностью омоложен (обрезаны все рукава на высоте 5-10 см от земли), а в 2013 г. дал первый урожай – 3 ведра по 10л). Очень ранний сорт винограда Восторг созрел к 1 августа. Следует сказать, что последние два года по жаре были аномальные и сроки созревания сдвинулись на неделю, а то и две раньше для всех растений. 

Цветок обоеполый и проблем с опылением у Аметиста Новочеркасского не отмечено. Грозди в основном небольшие, около 500 г, хотя любитель из Ахтырки Сумской области (Украина) заявил о полученных гроздях до 1 кг. 

Ягоды очень красивые и могут иметь окраску от ярко-красного цвета до, темно-малинового. На фото 1 показана гроздь винограда Аметист Новочеркасский, снята Якушенко В.Е. в августе 2011 года, а на фото 2 гроздь снятая мной 1 октября 2013 года. 

Как видим из фото винограда 1 и 2 при передержке гроздей цвет ягод меняется, становится более темным. Конечно, перезревшая и провисевшая аж до 1 октября гроздь имеет менее привлекательный вид, но порчи ягод нет, а на вкус превосходны.

Вкус ягод Аметиста Новочеркасского своеобразный, но приятный хорошего винограда. Многие, в том числе и Светлана Ивановна отметили наличие привкуса сливы в начальной стадии созревания, но, ни я, ни Василий Евдокимович и члены наших семей сливы не слышали. Конечно, есть и более вкусные сорта и гибридные формы, например, Лора, Ландыш, Любимый, Лия и др. Запеканий ягод Аметиста Новочеркасского в Полтаве не наблюдали. 


По поводу разногласий „форумчан‟ о вкусе ягод этой гибридной формы можно сказать одно – здесь сказывается человеческий фактор, вед каждому нравится свое. Так Юрий Анатольевич из Саратова 10.08.12 отметил, что вкус ягод Аметиста великолепен, и это отмечено его женой, причем грозди выращенные в Саратове более яркие, нарядные, а вкус ягод „изумителен‟. 

Вопрос привлекательности, на рынке поднятый „ягодниками‟ тоже оказался спорным. Судя из высказываний в „северных‟ районах Аметист Новочеркасский более рыночный, чем на юге, но это еще зависит и от продавца. Спорить не будем. Как бы там ни было, а он понравился многим за нарядность гроздей и вкус ягод и вполне заслуживает внимания, чтобы его выращивать на даче или приусадебном участке. О промышленном виноградарстве я не говорю, это не моя компетенция. 

 ВЫВОДЫ. Виноград Аметист Новочеркасский достойно украсит любой виноградник на даче или приусадебном хозяйстве.
Рекомендую также посмотреть:



воскресенье, 31 декабря 2017 г.

Сорта винограда на Полтавщине. Часть 4

Reviews about grape varieties grown in Poltava region. P.4 

Отзывы об некоторых сортах и формах винограда любителя с опытом Якушенко В.Е. таких как: Супер Экстра, Светлана, Надежда АЗОС, Алекса и Свитлына.


- „Виноград Супер Экстра‟ (Талисман х (Кардинал + смесь пыльцы)) – столовая форма винограда любительской селекции Павловского Е.Г. очень раннего срока созревания. Кусты сильнорослые, цветок обоеполый. Грозди большие, средней массой 550 гр. (смотри фото ниже). Ягоды крупные, размером 25 х 21 мм (7г), яйцевидной формы белого цвета. Ягоды винограда Супер Экстра и Аркадии очень похожи. Вкус ягод Супер Экстры гармоничный но проще, чем у Аркадии, мякоть мясисто-сочная.

 Устойчивость к грибковым болезням и морозостойкость изучается, лоза вызревает хорошо, черенки укореняются легко.



Фото винограда по сортам расположены в следующем порядке (слева - направо): Супер Экстра, Светлына, Надежда АЗОС, Светлана, Алекса.

- „Виноград Светлана‟ (Талисман х Русмол) – столовая форма винограда раннего или средне-раннего срока созревания (117-125 дней), выведен селекционерами России (ВНИИВиВ им Я.И.Потапенко). 
       Кусты сильнорослые, побеги вызревают хорошо.
       Тип цветка функционально-женский. По поводу опыления информация разная. По данным из интернета виноград Светлана опыляется хорошо и даже лучше чем Талисман, без горошения. По данным виноградарей Полтавщины опыление не очень хорошее, грозди получаются рыхлые с наличием горошения. Лучшие результаты опыления удаются с применением гиббереллина.
        По величине грозди крупные, весом 800 – 1200 г, по форме конические или или бесформенные (смотри фото). Ягоды мясисто-сочные, очень крупные 35-40х31-35 мм, (14-20 г) белого цвета. Вкус гармоничный с легким мускатным привкусом. Устойчивость к грибковым болезням и морозостойкость как у Талисмана.
        Урожайность, товарность, транспортабельность столовой формы винограда Светлана высокие и многие виноградари отдают ей предпочтение перед Талисманом, хотя мне больше нравится Талисман.

- „Виноград Надежда АЗОС‟ (Молдова x Кардинал) – раннесредний (120-130 дней) столовый сорт винограда. Получен на АЗОСВиВ (в настоящий момент ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко). Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди средней плотности или рыхлые, конические или ветвистые, массой 400-600 гр. (см. фото). Ягоды крупные (6-8 г), удлиненно-овальной формы и синего (черного) цвета. Вкус простой, гармоничный. Урожайность комплексно-устойчивого винограда Надежда АЗОС высокая (160 центнеров с гектара).
       Устойчивость к таким грибковым болезням как милдью и серая гниль почти полная, к оидиуму – повышенная.
       Зимостойкость средняя или ниже средней. Товарность и транспортабельность ягод высокая. Виноград Надежда АЗОС считается хорошим сортом, а некоторые виноградари-любители ставят его выше известного и популярного сорта винограда с подобными ягодами – Кодрянка.

- „Виноград Алекса‟ или VI-3-3-8 (Бируинцах Восторг) – столовая форма винограда ранне-среднего срока созревания (120-125 дней) получена во ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко [Россия]. Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди винограда Алекса очень крупные (700-1000 г, отдельные до 1,8 кг) умеренно-плотные цилиндро-конической формы. Ягоды с мясистой плотной мякотью белого цвета, очень крупные (10-14 г), овальные (32,5 x 26,5 мм). Сахаронакопление хорошее, вкус гармоничный.
         Вызревание побегов и окореняемость черенков хорошее. Зимостойкость и устойчивость к милью и оидиуму средняя, требуется укрытие на зиму и профилактическая обработка фунгицидами.
        Товарность ягоды и транспортабельность высокие. Столовая форма винограда Алекса перспективная для выращивания на дачном или приусадебном участке.


- „Виноград Свитлына‟ (Подарок Запорожью х свободное опыление) – комплексно-устойчивая столовая форма винограда ранне-среднего срока созревания (120-130 дней). Кусты сильнорослые. Грозди крупные (800-1000гр.). Ягоды крупные (размерами 32-36 х 24-26мм, массой 12-14 гр.) с сочной мякотью гармоничного вкуса и твердой кожицей. Товарность и транспортабельность высокая. Стойкость к морозу и грибковым болезням повышенная, к милдью 2-2,5 бала. Столовая форма винограда Свитлына выведена украинским любителем-селекционером Павлий Б.М. (г. Львов). Им также получены такие формы винограда как Катруся и Ватра.

 Смотрите также:
- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 1‟;

- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 2‟;

- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 3‟;

- „Лучшие сорта винограда для средней полосы. 2015 г‟;

- „Каталог саженцев винограда А. Гергеля‟. 

Сорта винограда на Полтавщине. Часть 3

Отзывы о сортах и формах винограда: София, Ливия, Лия, Андрокос, Галахад, Кармакод, Лора опытного виноградаря-любителя из с. Мачехи на Полтавщине Якушенко В.Е.


- „Виноград София‟(Аркадия х Кишмиш Лучистый) – форма винограда раннего срока созревания (110 – 115 дней), выведена В.В. Загорулько [Украина]. Корнесобственные насаждения сильнорослые. Цветок однополый, однако опыляется хорошо. Грозди очень крупные и плотные с крупными (28–36 мм х 20–21 мм) ягодами розового цвета яйцевидной формы (смотри фото 1), товарного вида. Кожица ягоды при еде не ощущается. Мякоть мясисто-сочная, с мускатным ароматом.
Форма винограда София очень урожайная, устойчивость к грибковым болезням ниже средней, морозоустойчивость -21-23˚С.
Преимущества формы – крупные грозди и ягоды высокотоварного вида.
Недостатки – очень плотные грозди, низкая устойчивость к грибковым болезням.



Фото винограда (слева - направо и сверху вниз): Андрокос (Валентин), Галахад, София, Кармакод, Ливия, Лора/Флора, Лия)

- „Виноград Ливия‟ (Фламинго х Аркадию) – высокоурожайная гибридная форма винограда сверхраннего срока созревания (100 – 110 дней). Кусты сильнорослые, цветок обоеполый. Гроздь крупная, средне-рыхлая, цилиндрическая, но бывает и ветвистая. Ягоды розовые, крупные (28 х 18–20 мм), овальной или яйцевидной формы. Устойчивость винограда Ливия к грибковым болезням ниже средней, необходима обработка фунгицидами.

Морозоустойчивость до - 21 °С. Преимущества формы – крупные грозди и ягоды высокого товарного вида, пользуется повышенным спросом на рынке. Получена форма винограда Ливия на Украине и в 2010 году поданы документы на реестрацию как сорт.

- „Виноград Андрокос‟ (Страшенский х Кантемировский х Декабрьский х СП). Форма винограда получена А.В. Андроновым [Украина]. Этот виноград называют еще Валентин или Андроновский. Срок созревания ранне-средний (125-135 дней). Куст винограда сильнорослые, цветок обоеполый. Лоза вызревает хорошо, почти на всю длину побега. Грозди винограда Андрокос (Валентин) большие, массой 700-1500 г, конические или бесформенные, умеренной плотности, красивые и привлекательные. Ягоды крупные, размером 35х30 мм (12-15 г), по форме круглые или слабо овальные, одномерные, темно-синие, при полном созревании черные. Кожица средней толщины, при еде не ощущается. Мякоть плотная, хрустящая, приятного сортового вкуса. Грозди винограда Андрокос (Валентин) очень транспортабельны и пригодны для длительного хранения, до Нового года в сухом холодном погребе со стабильной температурой.

Устойчивость к грибковым заболеваниям повышенная. Морозостойкость плодовой почки виноградной лозы повішення, до –25°С. Преимущества столовой формы – большие грозди и очень крупные ягоды темно-синего цвета высокого товарного вида. -

- „Виноград Галахад‟ ((Талисман x Восторг) x Восторг мускатный (Талисман x Восторг) x Восторг мускатный) – гибридная форма очень раннего срока созревания (95-100 дней) выведена селекционерами ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко [Россия]. Кусты сильнорослые, цветок обоеполый. Грозди цилиндро-конические, крупные (600-1100 г), умеренно-плотные. Ягоды овально-яйцевидные, 27,5 x 21,5 мм, янтарно-желтые, очень крупные, массой 10-12 г. Мякоть мясистая, кожица умеренно плотная.

Морозостойкость повышенная до -25°С, устойчивость гибридной формы Галахад к милдью и к оидиуму 2,5 и 3,0 балла соответственно, устойчив к серой гнили. Транспортабельность высокая. По сумме характеристик: очень раннего срока созревания, товарности и устойчивости к грибкам и морозу другого такого винограда на сегодня практически нет.

- „Виноград Кармакод‟ (VI-10-2-1, Кардинал Всероссийского НИИ) – форма раннего срока созревания (110-120 дней) с повышенной устойчивостью к болезням, выведена селекционерами ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко [Россия] путем скрещивания сортов Кардинал устойчивый Магарача x Кодрянку. Кусты среднерослые, цветок обоеполый. Грозди цилиндрические, умеренно плотные и плотные, весом 300-600 г крупнее. Ягоды крупные 27x19 мм, массой до 8 г, удлиненно-овальные, фиолетово-красного цвета, приятного гармоничного вкуса, иногда проявляется легкий мускат.

Морозоустойчивость винограда Кармакод средняя. При созревания ягод во влажную погоду возможно их растрескивание. Дегустационная оценка свежего винограда 8,2 балла.


- „Виноград Лора‟ или сейчас „Флора‟ ((Мускат де Сен-Валье x смесь пыльцы Мускат гамбургский + Хусайне) x Королева Таировская) – сильнорослый сорт раннего срока созревания (110...115дней/ до 2400°С) селекции ИВиВ им. В.Е. Таирова, Украина. Цветок функционально женский, но проблем с опылением нет при наличии рядом винограда с обоеполым цветком и совпадающими сроками цветения. Грозди крупные, конические или цилиндро-конические, умеренной плотности, редко – рыхлые. Средняя масса 700 г, максимальные до 1500 г. Ягоды крупные и очень крупные, 30х22 мм, массой 7 - 9 г, по форме овальные или цилиндрические, белые, с загаром на солнечной стороне. Сахаронакопление ягод высокое (20% и больше), кислотности 5-8г/л. Вкус приятный, гармоничный с мускатным привкусом. Мякоть плотная с малозаметными при еде мелкими семенами.

Сорт столового винограда Лора высокоурожаен, устойчив к морозу (-23°С) и грибковым болезням (милдью, оидиуму, гнили и антракнозу). Сорту винограда Лора более 30 лет, однако и сегодня его можно отнести в десятку лучших столовых комплексно-устойчивых сортов винограда.

Отзывы об следующих сортах винограда: Виктор, Юбилей Новочеркасска, Преображение, Анюта, Фуршетный, Бажена, Руслан, Ландыш, Ланселот смотри в статье „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 2‟.

В следующем части „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 4‟ смотрите отзыв о следующих сортах и формах винограда: Супер Экстра, Светлана, Наджда АЗОС, Алекса, Свытлина. 

Смотрите также:
- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 1‟;

- „Сорта винограда на Полтавщине. Ч. 2‟;

- „Отзывы о сортах винограда выращиваемых на Полтавщине. Ч.4‟;

- „Лучшие сорта винограда для средней полосы. 2015 г‟;

- „Каталог саженцев винограда А. Гергеля‟. 

пятница, 29 декабря 2017 г.

Виноград для домашнего вина в средней полосе

Grapes for house wine in the middle band

    Не каждый сорт винограда выращиваемый в центре Украины и более северных районах подхо-дить для приготовления сухого домашнего вина по причине невызреваемости ягод многих сор-тов винограда. Многие домашние виноделы из этих мест делают вино с добавлением сахара, что нельзя назвать хорошим приемом.

      В этом видео автор (виноградарь-любитель из г. Полтавы Исаенко В.Н.) делится опытом выра-щивания на Полтавщине некоторых сортов винограда позволяющих приготовить сухое вино. Отбор этих сортов проводился автором и соседом по даче на протяжении более 20 лет. Какие эти сорта, их характеристики и какое получается вино, смотрите в этом видео.




Рекомендую также посмотреть следующие видео:

Сорта винограда на Полтавщине. Часть 2

Varieties of grapes in Poltava region. P.2

Коллекция сортов винограда Якушенко насчитывает более 84 единицы комплексно-устойчивых сортов и гибридных форм винограда.


„Сорта винограда на Полтавщине. Часть 2‟ - в этом видео Василий Евдокимович, виноградарь-любитель из с. Мачехи, продолжает рассказ про свою живую коллекцию и поделится впечатлениями, полученными при выращивании следующих комплексно-устойчивых сортов и гибридных форм винограда:


Фото винограда: Ландыш, Преображение, ЮН, Бажена, Виктор, Анюта, Ланселот

- „Виктор, Преображение и Юбилей Новочеркасска‟ – столовые гибридные формы (ГФ) винограда с очень похожими розовыми ягодами. Выведены ГФ любителем- селекционером Крайновым В.Н., родительские формы неизвестные. Из-за схожести в народе получили название „Тройка Крайнова‟, однако отличия между ними есть. Кусты ГФ тройки сильнорослые, цветки обоеполые. Урожайность и устойчивость к грибковым болезням высокая. Морозостойкость –(21-23)˚С.

- „Виктор‟ – срок созревания очень ранний (100-105 дней). Грозди среднеплотные, крупные 600 – 1000 г, отдельные до 1400 г. Ягоды розовые или желто розовые, длинные со слегка заостренным кончиком, массой 9-14 г (34х20 мм до 42х26 мм), отдельные могут достигать 60 мм и мускатным привкусом. Среди ГФ тройки выделяется крупной и вкусной ягодой и меньшими гроздями. По вкусовым качествам, товарности и нарядности гроздей виноград Виктор среди известной тройки Крайнова В.Н. многие виноградари ставят на первое место. -

- „Преображение‟ – созревания очень ранний (100-110 дней). Грозди конические или бесформенные, средней плотности, иногда рыхлые, средней массой 1100 г, максимальные до 3 кг. Ягоды удлиненно-овальные, крупные и очень крупные, размером от 36х22 мм до 45х25 мм, массой от 12 до 18 г, отдельные до 50 мм. Среди ГФ тройки Преображение выделяется величиной гроздей.

- „Юбилей Новочеркасска (ЮН)‟ – срок созревания ранний (110-120 дней). Крупные грозди массой 800 – 1700 грамм, отдельные могут достигать и 3 кг, по плотности - средние. Ягоды удлиненно-овальные, очень крупные 38х23 мм (12-18 грамм), отдельные могут достигать 52 мм. Среди ГФ тройки Юбилей Новочеркасска выделяется более поздним сроком созревания ягод, и более высокой устойчивостью к грибковым болезням.

- „Анюта‟ (Талисман × Кишмиш лучистый) - гибридная форма винограда среднепозднего срока созревания (140 дней) любительской селекции В.Н. Крайнова. Кусты сильнорослые. Грозди крупные, 700-1200 г, по форме конические, среднеплотные. Ягоды очень крупные, овальные, средней массой до 20 г, чаще 10-14, цвет темно-розовый. Мякоть мясисто-сочная, кожица плотная, вкус с очень легким мускатным ароматом. Устойчивость к грибковым болезням средняя, Морозостойкость до -23°С.

- „Фуршетный‟ (Подарок Запорожью х Кубань) – селекционная форма ранне-среднего срока созревания (115 – 125 дней), выведена селекционером Загорулько В.В. (Украина). Кусты сильнорослые, цветок обоеполый. Грозди цилиндроконические, среднеплотные, иногда ветвистые, массой 600-800 г. Ягоды темно-синие, овальные, крупные (34-36 х 24-28 мм), массой 12-16 г, покрыты тонким слоем воскового налета. Кожица съедаемая. Вкус мякоти гармоничный, приятный, с характерным привкусом шелковицы или недосушенного изюма. -

- „Бажена‟ (Подарок Запорожью х Аркадию) – очень ранняя (100 – 110 дней) гибридная форма столового винограда выведена селекционером Загорулько В.В (Украина). Кусты сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди чаще бесформенные, реже цилиндро-конические, средней плотности, крупные массой 800 – 1000 г, отдельные – 2 кг. Ягоды крупные (18 – 20 грамм), пулевидные, бело-зеленого цвета, и гармоничного вкуса с сортовым ароматом. Устойчивость к грибковым болезням – при трех профилактических опрыскиваниях против оидиума и милдью поражений не было.

- „Руслан‟ (Подарок Запорожью х Кубань) – ранняя форма винограда (105-110 дней), как у винограда сорта Восторг. Цветки обоеполые. Грозди среднерыхлые, конические, по размеру крупные или средние. Ягоды синие, очень крупные, массой 14-16 г. Мякоть плотная, вкус гармоничный с ярко выраженными фруктовыми тонами. Устойчивость к оидиуму и милдью хорошая, морозостойкость -23°С и более.

- „Ландыш‟ (Талисман и Кишмиш лучистый) – раннесредняя (125-135 дней) столовая гибридная форма получена В.В. Загорулько (Украина). Кусты очень сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди крупные (500 г и более), по форме цилиндроконические или удлиненно-конические, по плотности умеренно-рыхлые. Ягоды удлиненно-овально-цилиндрические, от крупных до очень крупных (36х22 мм) / до 14 г, кончик может быть заострен, желто-лимонного цвета. Вкус ягод приятный с мускатными оттенками, и нотками ландыша или белой акации. Мякоть мясисто-сочная.


- „Ланселот‟ (Подарок Запорожью x (Экстаз + FV-3-1)) – новая столовая форма винограда, ранне-среднего срока созревания (125-130 дней) получена во ВНИИВиВ им.Я.И. Потапенко, (Россия). Кусты очень сильнорослые. Цветок обоеполый. Грозди очень крупные (900 – 1200 г), ширококонические, плотные. Масса отдельных гроздей до 3 кг. Ягоды крупные (12-14 г) / (31,0 x 22,3 мм), по форме яйцевидные, молочно-белого цвета, на солнце с загаром, Мякоть плотная, мясистая. Вкус гармоничный.

На фото выше грозди ГФ расположены в следующем порядке (слева - направо и сверху вниз): Ландыш, Виктор, Преображение, Виктор, Бажена (гроздь в тени, фото со вспышкой), Виктор, Анюта, Юбилей Новочеркасска, Ланселот. Хороших фото синих форм винограда Руслана и Фуршетного нет, а плохие публиковать не стал, поэтому извините.

Смотрите также:
- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 1‟;

- „Сорта винограда на Полтавщине. Ч. 3‟;

- „Отзывы о сортах винограда выращиваемых на Полтавщине. Ч.4‟;

- „Лучшие сорта винограда для средней полосы. 2015 г‟.