Forming cordon for grapes (horizontal)
Формировка кордон для винограда, горизонтальный, позволяет получить более качественный урожай по сравнению с веерными формовками и применяется на практике.
В мире выращивания винограда существует много разных вариантов формовок горизонтальных кордонов для винограда (смотри „Выращивание винограда на горизонтальном кордоне‟). Большинство этих формовок, например, двуплечий горизонтальный кордон или двухярусный кордон АЗОС (смотри рис. 1а, 1в) по сути можно представить как совокупность одноплечих горизонтальных кордонов.
На рис. 1 видно, что двуплечий кордон (рис.1а) по сути, состоит из двух одноплечих кордонов, а двухярусный горизонтальный кордон АЗОС – является совокупностью четырех одноплечих кордонов. Тогда, освоив технологию выращивания одноплечего кордона можно без труда вырастить горизонтальный кордон винограда с произвольным числом штамбов, плеч и ярусов. Порядок выращивания одноплечего горизонтального кордона схематически показан на рис. 2, 3.
Порядок выращивания горизонтального кордона, как и куста любой формовки начинается с посадки саженцев винограда в заранее подготовленные ямы (смотри „Посадка винограда саженцами‟). Ниже приведен алгоритм выращивания одноплечего горизонтального кордона по шагам. Задачей первого шага – вырастить сильный побег, длина которого позволяет изогнуть и подвязать его к первой проволоке, чтобы начать формировать первые плодовые рожки.
А) Первый шаг. Весна первого года. Саженец винограда уже должен быть посажен. Независимо от того какие побеги были у саженца обрезаем все слабые побеги полностью, а на самом сильном побеге оставляем два-три нижних глазка (рис.2а). Когда побеги отрастут на 15-20 см, удаляем слабые побеги (рис. 1б), оставляем 1 самый сильный. Если появятся соцветия – удаляем. Уход обычный: поливы, опрыскивания, удаляем пасынки (рис. 1в), при небходимости ставим кол и подвязываем.
Примечание. Глазок винограда состоит из трех почек: центральной и двух замещающих (смотри статью „Виноградный куст‟). Весной, если глазки зимой не подмерзли, то пробуждаются и пускаются в рост все три почки, то есть, с одного глазка могут пойти в рост три побега. Они могут появляться одновременно, а могут и постепенно с каким то, временным интервалом и с разной очередностью. В любом случае, оставлять для формирования плодового рожка нужно побег только из центральной почки. Как распознать с какой почки пошел в рост побег? Ответ – первый лист на молодом побеге из центральной почки располагается перпендикулярно прошлогоднему побегу и параллельно из замещающей почки.
Если рост побега оказался сильным и к осени длина вызревшей части побега превышает расстояние до первой проволоки шпалеры, то обрезаем его, например, как показано на рис. 2б, кладем на землю и укрываем на зиму. На рис. 2б показана обрезка побега на пять глазков после изгиба, но это не догма. Все зависит от состояния побега. Главное условие места обрезки – побег должен быть хорошо вызревшим и толщиной не мене 5 мм, иначе с него толку не будет.
Если побег к осени вырос недостаточно длинным (оказался слабым), то окучиваем его, чтобы зимой сохранить нижние три глазка (смотри рис. 2 статьи „Выращиваем виноград на формовке типа веер‟. Повторяем пункт А) пока не вырастим сильный побег.
Обычно на выполнения шага 1 уходит 2 года. В зависимости от сорта винограда, качества посадочного материала, применяемой агротехники ухода за посадками первый шаг может быть выполнен за один год. Однако, бывают случаи, что и трех лет мало.
Б) Второй шаг. Весна следующего года после получения к осени требуемого побега. Открываем наш молодой куст, изгибаем и подвязываем его к первой проволоке шпалеры, как показано на рис. 2д. Когда почки набухнуть ослепить ненужные глазки, как показано на рис. 2д и пусть растет. При появлении соцветий, если побег сильный можно оставить 1-2, но не более 2. Куст еще молодой и его нагружать урожаем еще рано. Уход как на плодоносящем винограднике: подвязка побегов, опрыскивания, поливы при необходимости и только по дренажам, зеленые операции (пасынки удаляем).
Примечание. Существуют ускоренные методы выращивания виноградных формовок, основанные на использовании пасынков для формирования плодовых звеньев. Я такими методами не пользовался по той простой причине, что величина грозди, выросшей на пасынке в 6-10 раз меньше той, которая выросла на основном побеге. Может я в чем то и не прав, но такую картину я ежегодно наблюдаю на своем винограднике и неоднократно описал в своих постах.
Если все прошло, как задумано, то к осени второго года мы получим плечо с тремя молодыми побегами, которые обрезаем на сучок (оставляем только три глазка, как показано на рис. 2е). Если виноград укрывной, то кладем на землю и укрываем на зиму.
Примечание. У нас на Полтавщине все сорта винограда кроме изабельного и амурского винограда требуют укрытия на зиму.
Рис. 3. Выращивание плеча горизонтального кордона на третий и последующие годы
В) Шаг третий. Весна. Открываем наш молодой горизонтальный кордон, и подвязываем к первой проволоке, как показано на рис. 3а (показана верхняя часть плеча). Побеги 1 и 2 оставляем как есть (располагаются вертикально), а третий изгибаем и подвязываем горизонтально и пусть растет.
Примечание. Наша задача на побегах 1 и 2 к осени вырастить по два побега (глазков на них по три, но один самый слабый должен быть удален). Из этих молодых побегов и будут осенью, обрезкой по Гюйо сформированы плодовые рожки. Задача побега 3 (см. рис. 3а) – удлинение плодового звена.
По мере пробуждения куста, ослепляем ненужные почки, удаляем лишние побеги (смотри пункт Б). В дальнейшем, уход за кустом, как на плодоносящем винограднике. С соцветий можно оставить по одному на побег, но с расчетом, чтобы на каждые два плодоносящих побега был один бесплодный. Куст еще молодой и нагружать его сильно не стоит.
Примечание. Упрощенное правило определения нагрузки плодоносящего куста – с каждых 1,5 м вызревшей в предыдущем году виноградной лозы можно в текущем году снять 1 кг винограда.
Осень. К осени на плече на плече должно вырасти 7 побегов. Обрезаем их, как показано на рис. 3б. На прошлогодних побегах 1 и 2 мы обрезкой по методу Гюйо формируем плодовые рожки. Побег из нижнего глазка обрезаем коротко (на сучок), а побег из верхнего глазка – на стрелку (длиной 4-8 почек в зависимости от сорта винограда и степени развития куста). Обрезанное плечо кладем на землю и укрываем на зиму.
Г) Шаг четвертый. Весна. Открываем куст, поднимаем наш одноплечий горизонтальный кордон и подвязываем к нижней проволоке шпалеры, как показано на рис. 3в. На плодовых рожках стрелки подвязываем под углом 45˚ к следующей проволоке.
И так цикл выращивания и формирования одноплечего горизонтального кордона с двумя рожками 1 и 2 закончен. Из побегов 3а, 3б и 3в следуя шагу 3 (п.В) будут сформированы следующие плодовые рожки. В процессе обрезки рожков необходимо следить за тем, чтобы места обрезки были на одной стороне рожка, как показано на рис. 3г. Замену рожка делают из побегов, выросших из спящих почек, выросших у основания рожков.
Количество рожков на одном плече горизонтального кордона может быть от 4 до 10 и более. Это зависит от сорта винограда, силы роста куста, количества плеч кордона (1, 2 или 4 и более, смотри рис.1), агротехники и замысла виноградаря.
Таким образом, выше приведено пошаговое руководство выращивания одноплечего горизонтального кордона, однако оно применимо к выращиванию кордона с произвольным числом штамбов и плеч. Разница только в начальной части. То есть, если, например, необходимо вырастить двуплечий горизонтальный кордон (рис.1а), то на шаге 1 (п.А) мы выращиваем не один, а два сильных побега. Дальнейшие действия по п.п. Б, В, Г.
Выращивание двухярусного горизонтального кордона АЗОС (рис.2) можно выполнить двумя способами. По первому – на шаге 1 выращиваем 4 сильных побега из которых и формируем плодовые плечи, руководствуясь п.п. Б, В, Г. По второму способу можно сначала сформировать двуплечий горизонтальный кордон, а затем из побегов со спящих почек у основания куста сформировать недостающие два штамба и плодовых плеча.
Как формируют плодовые звенья в
процессе обрезки, смотрите в публикации: „Горизонтальный кордон винограда.Плодовый рожок‟.
Рекомендую также посмотреть:
- „Выращивание винограда на горизонтальном кордоне‟;
- „Уход за виноградным кустом в год посадки‟;
- „Посадка саженца винограда в посадочную яму‟;
- „Весенние работы на винограднике. Ч.1‟.
Комментариев нет:
Отправить комментарий