Виноград Ватра, отзыв Якушенко В.Е.

Grapes of Vatra, recall of Yakushenko VE

Столовая гибридная форма винограда получена Павлием Богданом Михайловичом, любителем-селекционером из Львова. Ягоды и грозди у этой формы винограда крупные: 8 – 10 г и 600 – 800 г соответственно, но основное ее достоинство высокая устойчивость к грибковым болезням и повышенная морозостойкость -27ºС. Форма неприхотлива к агротехнике и почве, а поэтому ее могут выращивать даже начинающие виноградари-любители, возможно даже и в неукрывной культуре. Как про нее отзывается Якушенко В.Е. выращивающий ее у себя на приусадебном участке в селе Мачехе Полтавского района смотрите у видео.

Смотрите также следующие посты:

 - „Виноград Ватра, фото винограда‟;

 - „Виноград Гармония,отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград КарМаКод,отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград Ришелье - синий виноград‟.

Виноград Муромец, хранение гроздей на кусту

Grapes of Murom, storing grapes on a bush

Виноград Ливия – комплексно-устойчивая столовый сорт винограда, полученный в ЦГЛ им. И.В.Мичурина скрещиванием столовых сортов Северный и Победа.

Срок созревания столового сорта винограда Муромец очень ранний 100-110 дней, кусты силь-норослые, цветок обоеполый.
 Грозди крупные, средний вес 400 г, отдельные до 1000г, среднеплотные, конические.
 Ягоды крупные, 4-5 г, круглые, синего цвета. Вкус простой, гармоничный.
 Урожай хорошо сохраняется на кустах. Как? Смотрите видео.

Смотрите также:

 - „Виноград Ришелье -синий виноград‟;

 - „Канал „Виноград исад на даче‟;

 - „Виноград 2018. Виноград Шарада UA на Полтавщине‟;

 - „Виноград 2018. Каталония на Полтавщине‟.

Виноград ВЕЛЕС Отзыв Якушенка

Grapes Velec, recall of Yakushenko VE Виноград Велес – бессемянная столовая форма винограда народной селекции, получена Загорулько Виталием Владимировичем из Запорожья скрещиванием Софии на Русбол.

Срок созревания столовой формы винограда Велес очень ранний 95-100 дней, кусты сильно-рослые, цветок обоеполый.

 Грозди крупные (700-1500 г), рыхлые, бесформенные высокого товарного вида.

 Ягоды крупные, 6 г, яйцевидные, розового цвета, очень вкусные с мускатным привкусом и же-лейной мякотью, кожица при еде не ощущается.

 Отзыв Якушенко В.Е. об этой форме смотрите у видео.

Рекомендую также посмотреть следующие публикации:

- „ФОТО ВИНОГРАДА, ВЕЛЕС‟;

- „Виноград Тхортон, отзыв Якушенко В.Е.‟;

- „Виноград Юпитер кишмиш из США, отзыв Якушенко В.Е.‟;

- „Виноград Рилайнс пинк сидлис, бессемянный_виноград‟;

- „Виноград 2018. Виноград Гелиодор на Полтавщине‟.

Виноград Виктория, отзыв Якушенко В.Е.

Столовая форма винограда получена селекционерами ВНИИВиВе им.Я.И. Потапенко, исполь-зуя родительские формы (Витис винифера x Витис амурензис) x СВ 12-304).

Срок созревания ранний.
Грозди крупные (500-700 г и более), ягоды также крупные (6 – 7,5 г) овально-яйцевидной фор-мы, красно-малинового цвета, мясисто-сочные, приятного гармоничного вкуса.

Другим достоинством винограда Виктория является высокая устойчивость к грибковым болез-ням и повышенная морозостойкость -27ºС. Однако есть и недостатки, а именно женский цветок и кусты слаборослые. Отзыв Якушенко В.Е. об этой форме смотрите у видео.

Смотрите также следующие посты:

 - „Виноград Ливия,отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград София,отзыв Якушенко В.Е.‟;

 - „Виноград ЛегендаАксая - розовый виноград‟;

 - „Виноград Лия –розовый виноград‟.

Домашнее вино. Ч.1. Давим виноград

Home wine. Part 1. Dove the grapes 

Приготовление домашнего вина начинается с того, что ягоду нужно измельчить или подавить.

Древнейший способ измельчения винограда является давление ногами гроздей целиком. Как это можно сделать в домашних условиях смотрите в этом видео. Давить грозди можно как босиком, так и в сапогах. Небольшое количество винограда можно подавить и руками, обрывая при этом ягоды с гребешков. 

Можно применить и механические дробилки винограда, а также дробить виноград в емкостях типа ведра или большой кастрюли используя дрель и насадку в виде пропеллера. Используя механизацию нужно помнить, что если это приспособление дро-бит косточки и гребешки, то при брожении на мезге они могут стать причиной горе-чи в вине.

На современных винзаводах и винокурнях используют механические установки от-деления ягоды от гребней и их измельчения, однако косточки и гребни на них не дробятся. Если Вы хотите придать вину дополнительные вкусы в виде горечи, то косточки можно подробить отдельно и добавить в сусло.

Смотрите следующие посты:

- „Домашнее вино. Ч.2. Отделяем сок от мезги‟;

- „Домашнее вино. Ч.3. Снятие с осадка разлив дегустація‟;

  

- „Выдержка и хранение домашнего вина‟;

- „Домашнее вино из винограда. Ответы на вопросы. Ч.1‟;

- „Домашнее вино. Снятие с осадка и ответы на вопросы. Мошки‟.  

ВИНОГРАД КУДЕРКА, винный сорт

Grapes KUDERKA, WINE variety

Виноград Кудерка – винный, зимостойкий с повышенной устойчивостью к грибковым болез-ням сорт винограда, с ягод которого получается хорошее сухое домашнее вино, даже если он выращивается в центре Украины.

Рекомендую также посмотреть следующие видео о винных сортах винограда не требующих укрытия на зиму при выращивании в центре Украины:

 - „Виноград Платовский, винный неукрывной сорт‟;

 - „Виноград 2018. Виноград тип Плечистика, неукрывной винный‟;

 - „Виноград Кристалл, винный неукрывной сорт‟;

 - „Виноград 2018. Виноград Маркетт, винный сорт из США‟.

Выращивание саженцев винограда. Главный секрет

Growing of seedlings of grapes. The main secret

Вырастить хороший саженец винограда из черенка не так просто, особенно тех сортов и форм, которые плохо укореняются. Но у виноградаря-любителя Якушенка Василия Евдокимовича из села мачехи, что на Полтавщине это удается и в этом видео он делится своими секретами. Смотрите и слушайте внимательно:

Рекомендую также посмотреть следующие посты:

 - „Выращивание саженцев виноградав домашних условиях. Болезни‟;

- „Саженцы винограда. Школка‟;

 - „Уход за саженцами винограда в школке‟;

 - „Саженцывинограда осенью 2016г. Опыт выращивания Якушенка‟; 

- „Саженцы винограда почтой‟.