Виноград Карнавал. Опис і фото сорту. Досвід вирощування

Виноград Карнавал – столова форма раннього строку дозрівання з червоними ягодами оригінальної форми гармонічного смаку, селекції Павловського Є.Г.

Основними гідностями цієї порівняно нової форми винограду є нарядний вид грон (1) і крупні ягоди (2) оригінальної форми приємного гармонічного смаку. Грони великі, до кілограма, мають нарядний і привабливий вигляд навіть в тіні листя (1, 3). 

Недоліком цієї форми є те, що в деяких регіонах України лопаються ягоди. Особливо багато нарікань з західних районів України, хоча в Полтаві за три роки з 2020-го і по 2022 у О. Гергеля трску ягід не було. 

Фото 1. Грона винограду Карнавал в пахмурний день виглядає нарядно 

Фото 2. Зважування ягоди винограду Карнавал 

Фото 3. Грони винограду Карнавал. На кожному пагоні по 2 грони вагою 400 – 700 г 

Представлені тут фото зроблені мною 18 вересня 2020 року на винограднику Олександра Гергеля в м. Полтава. Грони на дату знімання фото були на стадії споживчої зрілості, а може навіть і трохи передержані. Як для заявлених оригинатором ранніх строків вистигання, то це трохи пізно для Полтави в центральній частині України. Затримку вистигання можна пояснювати тим, що це перше плодоношення прищепи зі значним навантаженням. На кожному пагоні по 2 грони загальною вагою більше кілограма. По формі грони конічні, середньої щільності. 

Показані на фото грони – перший врожай на прищепі минулого року на кореневласному кущі. Прищепа на одному із рукавів 4-х рукавного віяла. Кущу близько 8 років, а прищепі 1 рік.

Характеристики форми винограду взяті із Інтернету: 

Виноград КАРНАВАЛ, селекції Павловського Є.Г. 

Строк вистигання: ранній (115– 125 днів). 

Квітка: обох статей. 

Сила росту кущів: сильнорослі. 

Грони: середньої щільності. 

Маса грон, г: 500 – 1000. 

Маса ягід, г: 10 – 16. 

Розмір ягід, мм: до 40. 

Окраска ягід: червона. 

Консистенція м’якоті: м’ясисто-щільна, хрустка. 

Смак ягоди: гармонічний. 

Цукристість, %: 16 – 18. 

Кислотність, г/л: 6 – 7. 

Стійкість до грибкових хвороб: середня. 

Стійкість до морозу: -23°С (потребує укриття).

Отримані ягоди першого врожаю достатньо великі (9,7 г, фото 2), але до заявленої оригинатором ваги 12 – 14 г не дотягують, хоча кущ не молодий з достатнім запасом старої деревини. Форма винограду Карнавал нова, подивимося що вона видасть в майбутні роки. По кольору і формі ягоди цілком відповідають заявленим. Колір темно-червоний, а форма оригінальна – витягнута, трохи вигнута в середині. 

Смак ягід приємний, гармонічний, з виноградним сортовим присмаком. М’якоть щільна, м’ясиста, хрустка, тане в роті при їді. Шкірка при їді не відчувається. Кісточок 2-3 штуки і на дату знімання фото і запису відео почорніли, значить достигли біологічної зрілості. 

Квітка обох статей і як видно з фото 1 та 4 запилення пройшло нормально. Грони добре заповнені, горошення немає, ягоди рівного розміру. Таке ж опилення було і в наступному 2021 році. Будь яких стимуляторів цвітіння чи росту О. Гергель для цієї форми не використовував.

Стійкість до грибкових хвороб можна вважати середньою. Ознаки грибкових хвороб відсутні, однак виноградник обробляється фунгіцидами проти мілдью і оїдіума. 

Лоза визріває добре, живці укореняються також добре, перевірено при вирощуванні саджанців. Основне призначення врожаю – споживання у свіжому вигляді. Врожайність висока. Форма закладає по 2 суцвіття на пагін (фото 3), буває і по 3. 

Заявлена стійкість до морозу мінус 23ºС, як і в інших формах селекції Павловського Є.Г., наприклад Байконур, П’амяті учителя і інших. Тобто на зиму лозу треба вкривати. Грунт на винограднику у О. Гергеля суглинок з глибоким заляганням грунтових вод. Виноградник укривний і поливний (крапельна система з дренажами). Поливи кущів здійснюються по мірі необхідності в залежності від погоди. За допомогою крапельної системи в дренажі робляться кореневі підживлення мінеральними добривами. 

Формування куща, на який прищеплений виноград Карнавал 4-х рукавне віяло з віддаленою зоною плодоношення. Обрізка довга, довжина рукавів до 2 м, далі плодова стрілка довжиною до 1,5м. Зона плодоношення розташована над сусіднім кущем. Як формувати такий кущ і обрізати дивіться відео: „Обрезка винограда, формировка виноградного куста с удаленной зоной плодоношения‟.  Така формовка має достатній запас старої деревини, що дозволяє вирощувати великі грони з крупною ягодою. 

На закінчення можна сказати, що цей червоний виноград Карнавал – хороший виноград, смачний виноград, надійний. Вирощувати його слід із-за великих і нарядних грон з великими ягодами гармонічного смаку, раннього строку дозрівання, високої врожайності і надійності. 

Відгук-відео про цю форму винограду Павловського Є.Г. можна дивіться у відео, знятого в 2019 році на винограднику О. Гергеля.: „Новый виноград Карнавал Павловского Е.Г. Отзыв о винограде‟.  

Порівняння з іншими формами є у наступному відео: „Какой виноград посадить: Карнавал, Подарок Ирине, Рубиновый юбилей?‟. 

Дивіться також: 

- „ Виноград Пам’яті учителя. Опис і досвід вирощування в Полтаві ‟;

- „ Виноград Подарок Ірині. Опис, фото і досвід вирощування‟; 

 

- „ Виноград Сенсація. Опис сорту і досвід вирощування в Полтаві‟. 

Сравнение виноградов: Казанова, Карнавал и Красава

Сравнение виноградов: Казанова, Карнавал или Красава позволяет выяснить, а какой виноград посадить, какая форма винограда лучше.

Для сравнения эти формы винограда выбраны из-за необычной окраски ягод, их оригинальной формы и практически одновременного срока созревания в городе Полтава. Основные достоинства этих новых форм винограда – нарядный вид крупных гроздей с ягодами шикарного гармоничного сортового вкуса и ранние сроки созревания. 

Фото 1. Сравнение гроздей винограда Казанова, Карнавал и Красава 

Фото 2. Сравнение ягод винограда Казанова, Карнавал и Красава 

На фото выше показаны грозди (фото 1) и ягоды (фото 2) этих трех форм винограда в сравнении. Фото сделаны на приусадебном винограднике Александра Гергеля в городе Полтава 24 сентября 2021 года. 

Грозди на дату съемки фото 24 сентября достигли съемной зрелости. Это второй урожай на прививках корнесобственных кустов столовых сортов. Первые сигналки были получены в 2020-м году и созрели они тогда в начале сентября, а в 2021 созревание задержалось из-за погоды как минимум на 3 недели. Однако из полученных в течении 2-х лет урожаев можно с уверенностью сделать вывод, что срок созревания гроздей всех троих форм винограда (Казанова, Карнавал и Красава) вполне соответствуют срокам, заявленным оригинатором как для Полтавы в центральной части Украины.

Для выяснения преимуществ, рассмотрим их характеристик, взятые из интернета. 

Название формы:                      Казанова                   Карнавал                   Красава 

Селекции                                 Шульги А.И.       Павловского Е.Г.      Калугина В.М 

Родительские формы;     София х Изюминку          –                       Талисман х Велику 

Срок созревания, дней:                 115 – 120            120 – 125              110 – 115 

Сила роста:                                                 к у с т ы с и л ь н о р о с л ы е 

Цветки: .                                                                  о б о е п о л ы й 

Масса грозди, г:                         700 – 1600             500 – 1000             700 – 1200 

Вес ягоды, г:                                  15 – 20                  10 – 16                   15 – 20 

Размер ягоды, мм:                           25х47                   до 40                        до 50 

Форма ягоды:                        сосковидная            удл. с перетяжк.     удл.цилидрические 

Окраска ягоды:                        ярко-красная     т.-красная                  фиолетовая 

Консистенция мякоти:                    мясистая,  хрустящая,  кожица съедаемая. 

Вкус ягоды:                                 л.мускат           гармоничный           гармоничный 

Устойчивость к болезиям: средняя. 

Устойчивость к морозу:      -23°С (все 3 формы требуют укрытия на зиму). 

Форма винограда Казанова награждена на выставке Золотая Гроздь в номинации по величина и нарядность грозди с розовой ягодой.

Полученные Александром ягоды крупные. По размерам они примерно равные, но вес отличается. На фото 3 показана самая крупная ягода винограда Казанова. Ее вес 18 г, однако в грозди таких ягод единицы, самая легкая весила 12 г. В Карнавала ягоды практически равные по весу и размеру весом около 10 г (фото 4). Виноград Красаву не взвешивали, но вес ее ягод в около 11 г. 

Фото 3. Взвешивание самой крупной ягоды винограда Казанова 

Фото 4. Взвешивание ягоды винограда Карнавал 

Форма ягод у всех трех форм оригинальная и интересная. Так у Казановы ягоды сосковидные (фото 3), у Карнавала вытянутые с перетяжкой и немного изогнутые (фото 4), а у Красавы удлиненно-цилиндрические (фото 1). 

По величине в среднем грозди и ягоды одного размера, вкус тоже очень похож. Вкус ягод этой тройки превосходный, гармоничный. У Казановы во вкусе чувствуется легкий мускат. Мякоть мясисто-сочная с некоторой небольшой разницей в плотности, хрустящая, тающая во рту, кожица съедаемая и при еде не чувствуется. 

Полученные грозди по весу находились в пределах заявленных оригинаторами (600 – 1000 г). Больше килограмма еще не было, но это результаты первого плодоношения. Что будет дальше, посмотрим.

Как видно из фото 1 гроздей опыление у них проходило нормально. Устойчивость к грибковым болезням и морозу примерно одинаковая. Виноградник у А. Гергеля обрабатывается фунгицидами, а на зиму лоза укрывается. Поэтому грибковых болезней не наблюдалось, также как и подмерзаний лоз зимой. Все три формы хорошо переносят, возвратные морозы после поднятия лоз на шпалеру, а также утренние заморозки после набухания почек или в начале роста побегов при обработке их за сутки до мороза Препаратом 30 Д или Аминофростом. 

Сравнение и обзор этих форм винограда, смотрите также у видео: 

- „Какой виноград посадить: Казанову, Карнавал или Красаву?‟; 

 

- „Новый виноград Карнавал Павловского Е.Г. Отзыв о винограде‟; 

 

- „Новый виноград. Виноград Казанова. Виноград Красава‟. 

Исходя из вышесказанного, трудно ответить на вопрос: „Какой виноград посадить?‟. Все три формы хороший виноград, перспективный и достойный выращивания. Купить садженцы или черенки можно у Александра Гергеля. Моб. тел. для заказа +38 (050) 18-38-048, +38 (097) 067-42-45.

Рекомендую также посмотреть следующие публикации: 

- „Виноград Казанова. Описание и фото сорта. Купить саженцы‟; 

 

- „Виноград Карнавал. Описание и фото сорта. Купить саженцы‟. 

Виноград Карнавал. Описание и фото сорта. Купить саженцы

Виноград Карнавал – столовая форма раннего срока созревания с вкусными оригинальной формы красными ягодами гармоничного вкуса селекции Павловського Е.Г. 

Купить корнесобственные саженцы винограда высшего сорта с развитой корневой системой и побегом до 1 м, который можно использовать для чубуков, можно у Александра Гергеля в Полтаве. Моб. тел. +38 (050) 18-38-048, +38 (097) 067-42-45. Цена договорная. Пересылка Новой почтой только в Украине.

Основные достоинства этой сравнительно новой формы винограда – очень нарядный вид гроздей (1) и крупные ягоды (2) оригинальной формы и приятного гармоничного вкуса. Грозди большие, до килограмма, смотрятся очень нарядно даже в тени листьев (1, 3). Недостатков этой формы мне неизвестно. В комментариях в соц. сетях отзывы только положительные. 

Фото 1. Гроздь винограда Карнавал смотрится нарядно 

Фото 2. Взвешивание ягоды винограда Карнавал 

Фото 3. Грозди винограда Карнавал на кусту

Представленные здесь фото сделаны мной 18 сентября 2020 года на винограднике Александра Гергеля в г. Полтава. Грозди на дату съемки фото в г. Полтава были на стадии съемной зрелости, а может немного и передержанные. Как для заявленных оригинатором ранних сроков созревания, то это поздновато даже для Полтавы в центральной части Украины. По форме грозди конические, среднеплотные. 

Показанные на фото грозди – это первый урожай на прививке прошлого года на корнесобственном кусту. Перепривит один рукав 4-х рукавного веера. Возраст куста около 8 лет, а прививке 1 год.

Вот какие характеристики этой формы винограда взятые из интернета: 

Виноград КАРНАВАЛ 

селекции Павловский Е.Г. 

Срок созревания: ранний (120– 125 дней). 

Цветок: обоеполый. 

Сила роста: сильнорослый.

Грозди: средне – плотные. 

Масса грозди, г: 500 – 1000.  

Масса ягоды, г: 10 – 16.

Размер ягоды, мм: до 40.  

Окраска ягоды: темно-красная.   

Консистенция мякоти: мясисто-плотная, хрустящая.

Вкус ягоды: гармоничный,

Сахаристость, %: 16 – 18,   

Кислотность, г/л: 6 – 7.    

Устойчивость к болезням: средняя.  

Устойч. к морозу: -23°С (требует укрытия).

Полученные ягоды первого урожая крупные (9,7 г, фото 2), но до заявленного оригинатором веса 12 – 14 г не дотягивает, хотя куст не молодой с достаточным запасом старой древесины. Форма винограда Карнавал новая, посмотрим что она выдаст в следующие годы. По цвету и форме ягоды вполне соответствуют заявленным. Цвет темно-красный а форма оригинальная – вытянутая с изогнутая с небольшим перегибов в средине. 

Вкус ягод очень приятный гармоничный, с виноградным сортовым привкусом. Мякоть плотная, мясистая, хрустящая. Кожица при еде не чувствуется. Косточек 2-3 штуки и на дату съмки фото и записи видео почернели. 

Цветок обоеполый и как видно с фото 1 и 4 опыление прошло нормально. Грозди хорошо заполнены, горошения нет, ягоды равного размера. Такое же опыление было и в следующем 2021 году. Каких либо стимуляторов цветения или роста А. Гергеля для этой формы не применял.

Устойчивость к грибковым болезням можно считать средней. Признаки грибковых болезней отсутствуют, однако виноградник обрабатывается фунгицидами против милдью и оидиума. Лоза вызревает хорошо, черенки укореняются также хорошо, проверено при выращивании саженцев. 

Основное назначение урожая – потребление в свежем виде. Урожайность высокая. Форма закладывает по 2 грозди на побег (фото 3), бывает и по 3. 

Заявленная морозостойкость минус 23ºС, как и в остальных формах селекции Павловского Е.Г., например Байконур, Валек, Памяти учителя и др. То есть на зиму лозу нужно укрывать. 

Грунт на винограднике у А. Гергеля суглинок с глубоким залеганием грунтовых вод. Виноградник укрывной и поливной (капельная система с дренажами). Поливы кустов делаются по мере необходимости в зависимости от погоды. Посредством капельной системы в дренажи делается и корневая подкормка минеральными удобрениями.

Формировка куста, на который привит виноград Карнавал 4-х рукавный веер с удаленной зоной плодоношения. Обрезка длинная, длина рукавов до 2 м, дальше стрелка длиной до 1,5м, все определяется силой роста. Зона плодоношения располагается над соседним кустом. Как формировать такой куст и делать обрезку смотрите видео: „Обрезка винограда, формировка виноградного куста с удаленной зоной плодоношения‟.  Такая формировка имеет достаточный запас старой древесины, что позволяет выращивать крупные грозди с крупной ягодой. 

В заключение можно сказать, что этот красный виноград Памяти учителя – хороший виноград, вкусный виноград. Выращивать его стоит из-за приятного гармоничного вкуса, очень раннего срока созревания, высокой урожайности и надежности. 

Отзыв-видео об этой форме винограда Павловского Е.Г. можно посмотреть у видео, снятого в 2019 году на винограднике А. Гергеля.: „Новый виноград Карнавал Павловского Е.Г. Отзыв о винограде‟.  

Сравнение с другими сравнительно новыми формами в этом видео: „Какой виноград посадить: Карнавал, Подарок Ирине, Рубиновый юбилей?‟.  

Рекомендую также посмотреть следующие публикации о новых формах винограда, выращиваемых А. Гергелем: 

- „Виноград Памяти учителя. Описание и фото сорта. Купить саженцы‟; 

 

- „Виноград Памяти Буйненко. Описание и фото сорта. Купить саженцы‟; 

 

- „Новый виноград. Виноград Миланка. Виноград 2021‟.