Виноград Айсберг. Опис, фото і досвід вирощування в Полтаві

Виноград Айсберг – столова форма надраннього строку дозрівання з білими витягнутими ягодами з червоним кінчиком гармонічного смаку селекції Калугіна В.М.

Основні гідності цієї порівняно нової форми винограду селекції Калугіна В.М. – святковий вигляд великих грон (фото 1) з ягодами шикарного гармонічного сортового смаку і надранні строки дозрівання (110-115 днів). Грони (фото 1) і ягоди великі (фото 2). Виглядають як на прилавку, так і на кущі яскраво, святково (фото 1, 3) навіть в тіні. Ось такі гідності винограду Айсберг. Недоліки її мені невідомі. По зовнішньому вигляду ягоди винограду Айсберг дуже схожі на виноград Дніпровська Рів’єра (фото 4), а ось за смаком відрізняються. В ягодах Дніпровської Рів’єри присутній легкий мускат. 

Фото 1. Конічна, середньої щільності грона винограду Айсберг 4 вересня 2020 р. 

Фото 2. Зважування ягід винограду Айсберг 

Фото 3. Стиглі сигнальні грони винограду Айсберг 4 вересня 2020 р на прищепі кореневласного куща столового сорту Кодрянка 

Представлені тут фото, зроблені мною на винограднику Олександра Гергеля в м. Полтава. Грони на дату знімання фото 4 вересня достигли споживчої стиглості. Враховуючи те, що в 2020 році в в’язку з погодою була затримка розвитку рослин на 2 тижня, то строк дозрівання грон цілком відповідає строкам, заявленим оригинатором в 110-115 днів, як для Полтави в центральній частині України. 

Як видно з фото по формі грони конічні, іноді з крилом, середньої щільності. По вазі отримані грони (700 – 900 г) знаходяться в межах характеристик даних селекціонером. Грон вагою 1300 г тоді не було, але це перше сигнальне плодоношення на прищепі минулого року.

Ось такі характеристики цієї форми винограду взяті з Інтернету: 

Виноград АЙСБЕРГ, селекції Калугіна В.М. 

Строк дозрівання: надранній (110 – 115 днів). 

Сила росту кущів: сильнорослі. 

Квітка: обох статей (обоє пола). 

Маса грон: 700 – 1300 г. 

Маса ягід: 16-20 г. 

Розмір ягід: 24х48 мм. 

Форма ягід: витягнута, соскоподібна. 

Окраска ягід: біла з рожевим кінчиком. 

Консистенція м’якоті: м’ясисто-соковита, хрустка, шкірка з’їдається. 

Смак ягід: гармонічний, сортовий. 

Цукристість соку, %: 16 – 18. 

Кислотність соку, г/л: 5 – 6. 

Стійкість до грибкових захворювань: – середня. 

Стійкість до морозу: -23°С (потребує укриття).

Отримані Гергелем ягоди великі. Їх вага в сигнальних гронах була 11 г, що менше навіть нижньої границі меж, заявлених характеристик 16-20 г. По кольору білі з червоним кінчиком, соскоподібні. Дуже схожі на ягоди винограду Дніпровська Рів’єра (фото 4), але від останніх відрізняються більш розмитою окраскою кінчика, а саме головне відрізняються за смаком. 

Фото 4. Виноград Дніпровська Рів’єра того ж селекціонера дуже схожі на Айсберг 

Смак ягід Айсберга дуже приємний, гармонічний, з шикарним сортовим виноградним присмаком. У Дніпровської Рив’єри в ягодах відчувається легкий мускат. М’якоть м’ясиста-соковита, хрустка. Шкірка при їді не відчувається. Кісточок 2-3 штуки. На дату знімання фото і запису відео-огляду окрасились, але споживчої стиглості ще не достигли. 

Квітка обох статей і як видно з фото 1 та 3 запилення суцвіть пройшло нормально. Грони добре заповнені, горошіння немає, всі ягоди одного розміру. Будь яких стимуляторів цвітіння чи росту О. Гергель на цій формі не використовував.

Стійкість до грибкових хвороб можна вважати середньою. Признаки грибкових хвороб відсутні, однак виноградник обробляється фунгіцидами проти мілдью і оїдіума. 

Лоза визріває добре, живці укорінюються також добре, перевірено О. Гергелем при вирощуванні саджанців. Основне призначення врожаю – споживання в свіжому вигляді. Врожайність висока. Форма закладає по 2 грони на пагін, буває по 3. Оскільки грони можуть бути дуже великі, то при нормуванні врожаю краще залишати по одній на пагін. 

Заявлена стійкість до морозу мінус 23ºС, як і в інших формах селекції Калугіна В.М., наприклад Дніпровська Рів’єра чи Алвика, Торнадо, Рембо і т.д. Тобто на зиму лозу потрібно вкривати. Грунт на винограднику у О. Гергеля суглинок з глибоким заляганням грунтових вод. Виноградник укривний і поливний (крапельна система с дренажами). Поливи кущів робиться по мірі необхідності в залежності від погоди. За допомогою крапельної системи в дренажі здійснюється і кореневе підживлення мінеральними добривами. 

Кущ, на який привитий виноград Айсберг (один рукав) кореневласний, столового сорту Кодрянка. Формування куща віяло з віддаленою зоною плодоношення. Обрізка довга, довжина рукавів до 2 м, далі плодова стрілка довжиною до 1,5м. Все визначається силою росту кущів. Зона плодоношення розташована над сусіднім кущем. Як сформувати такий кущ і зробити обрізку дивіться відео: „Обрезка винограда, формировка виноградного куста с удаленной зоной плодоношения‟. Таке формування має достатній запас старої деревини, що дозволяє вирощувати крупні грони з великими ягодами. 

На закінчення можна сказати, що виноград Айсберг – хороший виноград, смачний виноград, однак новий і потребує подальшого спостереження і вивчення. Відгук про цю форму винограду Калугіна В.М. дивіться у відео, знятого на винограднику О. Гергеля.: „Виноград Айсберг, селекции Калугина. Виноград 2020‟. https://youtu.be/LrFj8V9HzG0 

Купити кореневласні саджанці винограду вищого сорту з добре розвинутою кореневою системою і пагоном довжиною до 1 м, котрий можна використати для чубуків, можливо у Олександра Гергеля в Полтаві. Моб. телефони для замовлення: +38 (050) 18-38-048, +38 (097) 067-42-45. Пересилка Новою поштою тільки в Україні. Ціни на саджанці, їх номенклатура вказані у: „Каталозі саджанців винограду О. Гергеля‟. 

Дивіться також: 

- „ Виноград Подарок Ірині. Опис, фото і досвід вирощування‟;

- „Виноград Бананас. Опис і досвід вирощування в Полтаві‟; 

 

- „ Виноград Казанова. Опис, фото і досвід вирощування в Полтаві‟;  

- „Саджанець винограду кореневласний чи щеплений. Ч.1‟. 

Виноград Айсберг. Описание и фото сорта. Купить саженцы

Виноград Айсберг – столовая форма очень раннего срока созревания с белыми вытянутыми ягодами с красным кончиком гармоничного вкуса селекции Калугина В.М. 

Купить корнесобственные саженцы винограда высшего сорта с развитой корневой системой и побегом до 1 м, который можно использовать для чубуков, можно у Александра Гергеля в Полтаве. Моб. тел. +38 (050) 18-38-048, +38 (097) 067-42-45. Цена договорная. Пересылка Новой почтой только в Украине.

Основные достоинства этой уже новой формы винограда селекции Калугина В.М. – нарядный вид крупных гроздей (фото 1) с ягодами шикарного гармоничного сортового вкуса и очень ранние сроки созревания. Грозди, как и ягоды большие (фото 2) и смотрятся нарядно (1, 3) даже в тени. Вот такие достоинства, недостатки этой формы мне неизвестны. По внешнему виду ягоды винограда Айсберг очень похожи на виноград Днепровская Ривьера (фото 5), а вот по вкусу отличаются, в ягодах последней присутствует легкий мускат. 

Фото 1. Коническая, среднеплотная гроздь винограда Айсберг 4 сентября 2020 г. 

Фото 2. Взвешивание ягод винограда Айсберг 

Фото 3. Вызревшие сигнальные грозди винограда Айсберг 4 сентября 2020 г на прививке корнесобственного куста столового сорта Кодрянка 

Представленные здесь фото, сделаны мной на винограднике Александра Гергеля в г. Полтава. Грозди на дату съемки фото 4 сентября достигли съемной зрелости. Учитывая, что в 2020 году в связи с погодой была задержка развития растений на 2 недели, то срок созревания гроздей вполне соответствует срокам, заявленным оригинатором в 110-115 дней как для Полтавы в центральной части Украины. 

Как видно с фото по форме грозди конические, иногда с крылом, среднеплотные. По весу полученные грозди (700 – 900 г) находятся в пределах характеристик данных селекционером. Гроздей весом 1300 г тогда не было, но это первое сигнально плодоношение на прививке прошлого года.

Вот какие характеристики этой формы винограда взятые из интернета: 

Виноград АЙСБЕРГ, селекции Калугина В.М. 

Срок созревания: очень ранний (110 – 115 дней). 

Сила роста: сильнорослый. 

Цветок: обоеполый. 

Масса грозди: 700 – 1300 г. 

Вес ягоды: 16-20 г. 

Размер ягоды: 24х48 мм. 

Форма ягоды: вытянутая, сосковидная. 

Окраска ягоды: белый с красным кончиком. 

Консистенция мякоти: мясистая, хрустящая, кожица съедаемая. 

Вкус ягоды: гармоничный, виноградный сортовый. 

Сахаристость, %: 16 – 18. 

Кислотность, г/л: 5 – 6. 

 Восприимчивость к заболеваниям: – средняя. 

Устойчивость к морозу: -23°С (требует укрытия).

Полученные Гергелем в ягоды крупные. Их вес составляет 11 г, что меньше даже нижней границы пределов заявленных характеристик 16-20 г. По цвету белые с красным кончиком, сосковидные.Очень похожи на ягоды винограда Днепровская Ривьера (фото 4), но от последних отличаются более размытой окраской кончика, а самое главное отличие во вкусе. 

Фото 4. Виноград Днепровская Ривьера того же селекционера очень похож на Айсберг, не путать 

Вкус ягод Айсберга очень приятный гармоничный, с шикарным сортовым виноградным привкусом. У Днепровской Ривьеры вкус ягод с легким мускатом. Мякоть мясисто-сочная, хрустящая. Кожица при еде не чувствуется. Косточек 2-3 штуки. На дату съемки фото и записи видео окрасились. 

Цветок обоеполый и как видно с фото 1 и 3 опыление прошло нормально. Грозди хорошо заполнены, горошения нет, все ягоды равного размера. Каких либо стимуляторов цветения или роста А. Гергеля для этой формы не применял.

Устойчивость к грибковым болезням можно считать средней. Признаки грибковых болезней отсутствуют, однако виноградник обрабатывается фунгицидами против милдью и оидиума. 

Лоза вызревает хорошо, черенки укореняются также хорошо, проверено при выращивании саженцев. Основное назначение урожая – потребление в свежем виде. Урожайность высокая. Форма закладывает по 2 грозди на побег, бывает по 3. Поскольку грозди могут очень крупные, то при нормировке урожая гроздями лучше оставлять по одной на побег. 

Заявленная морозостойкость минус 23ºС, как и в остальных формах селекции Калугина В.М., например Алвика, Торнадо, рембо и др. То есть на зиму лозу нужно укрывать. Грунт на винограднике у А. Гергеля суглинок с глубоким залеганием грунтовых вод. Виноградник укрывной и поливной (капельная система с дренажами). Поливы кустов делаются по мере необходимости в зависимости от погоды. Посредством капельной системы в дренажи делается и корневая подкормка минеральными удобрениями. 

Куст, на который привит виноград Айсберг (один рукав) корнесобственный, столового сорта Кодрянка. Формировка куста веерная с удаленной зоной плодоношения. Обрезка длинная, длина рукавов до 2 м, дальше стрелка длиной до 1,5м, все определяется силой роста. Зона плодоношения располагается над соседним кустом. Как формировать такой куст и делать обрезку смотрите видео: „Обрезка винограда, формировка виноградного куста с удаленной зоной плодоношения‟. Такая формировка имеет достаточный запас старой древесины, что позволяет выращивать крупные грозди с крупной ягодой. 

В заключение можно сказать, что этот виноград Айсберг – хороший виноград, вкусный виноград, однако новый и требует дальнейшего наблюдения и изучения. Возможно стоит отдать предпочтение Днепровской Ривьере с мускатной ягодой и более нарядными гроздями. 

Отзыв об этой форме винограда Капелюшного Е.У. смотрите у видео, снятого на винограднике А. Гергеля.: „Виноград Айсберг, селекции Калугина. Виноград 2020‟.  

Рекомендую также посмотреть следующие публикации о новых формах винограда, выращиваемых А. Гергелем: 

- „Новый виноград. Виноград Днепровская Ривьера. Виноград 2021‟; 

- „Виноград Карнавал. Описание и фото сорта. Купить саженцы‟; 

 

- „Виноград Памяти учителя. Описание и фото сорта. Купить саженцы‟.