Сорта винограда на Полтавщине. Часть 1

Varieties of grapes in Poltava region. Part 1

Сорта винограда на Полтавщине. В видеороликах под таким названием виноградарь-любитель Якушенко В.Е. делится своим опытом выращивания новых сортов винограда.

Виноградарство для многих любителей винограда это не только способ накормить себя и свою семью солнечными гроздями или получить доход от продажи ягоды и саженцев винограда.

Фото винограда. Грозди столовых и технических сортов

Для большинства любителей виноградарство даже хобби трудно назвать. Это стало уже стилем их жизни, а их виноградники превратились в живые коллекции с числом сортов в несколько сотен. Так, месяц назад я в одноклассниках подружился с любителем, у  которого 150 сортов винограда и рассказал про эту коллекцию другому виноградарю, у которого 84 сорта, а он в ответ: „150 сортов это и не так много. У меня есть двое знакомых, так у одного около 300, а у второго около 400 сортов винограда‟. Вот такие есть коллекционеры-виноградари. 

Сорта винограда на Полтавщине – под такой рубрикой я начинаю публикацию ряда статей и видеороликов про новые сорта винограда, которые выращиваются виноградарями-любителями Полтавщины на даче или приусадебном участке, а также про саженцы этих сортов. Сейчас приближается весна и ажиотаж в приобретении саженцев и в особенности саженцев новых сортов стоит актуальным. Надеюсь, эта статья и видео помогут в правильности выбора сортов винограда и приобретении их саженцев. 

В части 1 видео Василий Евдокимович делится своими впечатлениями про первые 10 сортов винограда из своей коллекции, таких как: Любимый, Соверинг Тиара, Рилайнс пинк Сидлис, Юпитер, Аметист Новочеркасска, Махион, Тхортон, Кристалл, Гарольд, Ватра. 

      Вот краткая характеристика этих сортов: 
- „Любимый‟ или „Мускат любимый‟ (Талисман x Аркадию х Дружбу) – гибридная форма столового винограда выделена Адамовым В.И. в 2011 году. Срок созревания очень ранний (95-105 дней). Сильнорослый, цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая или цилинрическая, среднеплотная. Ягода желтая (16-18 г), с мускатнім вкусом. Зимостойкость -23˚С. 

- „Соверинг Тиара‟ – ранний сорт винограда из США. Грозди средние, массой до 300 г, ягода средняя – 3-4 г, вкус ягод со цветочным ароматом. Морозостойкость повышенная, до - 39˚С. „Рилайнс пинк Сидлис‟ (Онтарио x Саффолк ред)[Университет штата Арканзас, США]. Очень ранний (105-110 дней) бессемянный сорт винограда. Грозди до 300 г. Ягоды округлые, мелкие, массой 1,4 г (по данным оригинатора 2-3 г), розовые, приятного вкуса с легким ароматом лабруска. Бессемянность I категории. Морозостойкость до -27 °С. „Юпитер‟ [Университет штата Арканзас, США] – бессемянный сорт винограда, раннего срока созревания. Кусты среднерослые. Грозди весом до 250 грамм, ягоды крупные весом 4-5 грамм, цветом от красного до сине-красного при полном созревании. Мякоть мясисто-сочная, хорошего вкуса с легким мускатным ароматом. 

- „Аметист Новочеркасска‟ (Восторг красный х Восторг) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия] – столовая гибридная форма винограда очень раннего срока созревания. Сильнорослый, цветок обоеполый. Грозди среднеплотные, массой 400 – 800 г, ягоды 5 – 8 г, удлиненной формы, темно-розового цвета. Устойчивость к грибковым болезням высокая, морозостойкость -23˚С. 

- „Кристалл‟ ((Амурский x Чаллоци Лайош) x Виллар блан) [Венгрия] – очень ранний (110-115 дней) высокоурожайный технический сорт винограда. Рост кустов средний, цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндро-конические или конические, средней плотности, массой до 200 г. Ягоды средние (1,5-2,1 г), овальные, желто-зеленого цвета или белые с пруиновым налетом. Вкус гармоничный. Устойчивость к грибковым болезням и зимостойкость повышенная, выдерживает до – 29°С.

- „Тхортон‟ – кишмишный сорт винограда очень раннего срока соревания. Грозди до 300 г, ягоды белые, цветочного вкуса, массой 3г. Морозостойкость повышенная, минус 28°С. 

- „Гарольд‟ ((Восторг x Аркадия) x Мускат летний) [ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]. Очень ранняя (95-105 дней) столовая гибридная форма винограда. Кусты сильнорослые. Грозди цилиндроконические, крупные, 400-500 г, средней плотности и плотные. Ягоды овальные, с заостренным кончиком, 24,1 x 19,7 мм, янтарно-желтые, средней массой 5-6 г. Мякоть мясисто-сочная. Вкус гармоничный, легкий мускатный аромат. 

- „Ватра‟ – столовая гибридная форма (Шахтер+СП) очень раннего срока созревания (100-110 дней). Цветок обоеполый. Грозди крупные (600-800 г и более), часто крылатые. Ягоды крупные (8-10г), слабоовальные или круглые, темно-вишневого цвета. Морозостойкость повышенная (-28˚С). 

 Смотрите также: 

- „Сорта винограда на Полтавщине. Часть 2‟; 

- „Сорта винограда на Полтавщине. Ч. 3‟; 

- „Отзывы о сортах винограда выращиваемых на Полтавщине. Ч.4‟; 

- „Лучшие сорта винограда для средней полосы. 2015 г‟. 

Виноград для беседки на Полтавщине, выбор сорта. Ч.1

Grapes for gazebo in Poltava region, choice of varietyю Р.1

Виноград для беседки нужно выбирать сильнорослый, устойчивый к болезням и неважно укрывной он или нет, но – Какой сорт винограда выбрать для беседки?

Какой виноград посадить для беседки? Такой вопрос возникает у владельцев дач и приусадебных участков и с такими вопросами приходят мне сообщения на электронную почту и в соц. сетях. Этой статьей, исходя из собственного опыта выращивания винограда и вкуса, я и попытаюсь ответить на задаваемые мне вопросы.

Уборка урожая винограда Талисман

Ввиду того, что у каждого задающего такой вопрос свой вкусы и требования к желаемому растению и урожаю, его назначению, то однозначного ответа нет, а высказанные здесь соображению помогут вам самим сделать правильный выбор. По крайней мере, я на это надеюсь. Все дальнейшие рассуждения сделаны для климата Полтавщины, в других условиях все может быть по-иному.

Начнем. Так какой сорт винограда нужно садить для выращивания на беседке, перголе, навесе или озеленять балкон и т.д.? Один может с уверенностью сказать, что садить нужно винные сорта винограда, а именно: Лидию, Изабеллу, Кудерку, Кристалл, Платовский, Мариновский, тип Плечистика и т.п. Эти сорта морозостойкие, укрывать их не нужно, они мало или почти не болеет и из полученного урожая можно приготовить домашнее вино или соки. Да, и это почти так. Почему почти будет дальше.

Однако другой скажет, а я вино делать не буду, деньги есть, куплю, а хочу сидя в беседке видеть красивые крупные грозди с вкусными ягодами. Зачем мне эта винная мелюзга. Садить нужно такие сорта как Страшенский, Талисман (Кеша-1), Виктор, Лору, Преображение, Ливию, Лию, Кармакод, Кодрянку и т.п, и тоже он будет прав.

Найдется и третий, которому подавай не только красивые крупные грозди, но и бессемянные вкусные ягоды. А поэтому он скажет, что садить нужно такие сорта как Велес, Юпитер, Кишмиш Столетие, Тхортон, Саграйон, Кишмиш Лучистый и другие новые сорта.

Кто же прав из этой троицы. Ответ – все, хотя первый может возразить второму и третьему. Ведь винные сорта, которые назвал первый морозоустойчивые, а поэтому неукрывные и их на зиму не нужно снимать с беседки. Да это плюс большой, но те двое скажут: „Ну и что? Применим беседочную формировку, осенью проведем обрезку, снимем лозы с беседки и укроем‟. Не намного больше работы. Неукрывные сорта винограда тоже требуют обрезки и формирования куста, и на это идет гораздо больше времени чем на снятие с беседки и укрытия лоз уже обрезанного куста.

И они правы, ведь основное время при подготовке виноградных кустов к зиме идет на обрезку, а не укрытие. В свое время, вначале 90-х, известный ученый-селекционер из г. Запорожье Ключиков Евгений Алексеевич у себя на приусадебном винограднике мне говорил: „Очень многие не хотят выращивать укрывные сорта винограда из-за необходимости укрытия их на зиму, а попросту боятся этого. А я им говорю, что у меня сорта не неукрывные, а обрезные, поскольку на обрезку я трачу целую неделю, а укрываю за два – три часа.‟

У него я впервые увидел и сорт винограда Кеша-1 (Талисман). Тогда этих названий еще не было, и назывался этот сорт винограда как FV-6-6. Представьте себе арку шириной около 5м, высотой до 3м. Это арка над въездом от ворот до дома и с одной стороны рос огромный куст винограда FV-6-6 с большими красивыми гроздями. Очень красиво и вкусно.

А впервые красоту больших гроздей с крупными ягодами я увидел у нас под Полтавой у одного моего хорошо знакомого виноградаря-любителя Николая. Сорт винограда Ризамат он выращивал на козырьке и тоже на зиму снимал его и укрывал.

По сути, после этого красивейшего зрелища крупных гроздей с крупными длинным красными ягодами я заболел виноградом и уже более 20 лет на козырьке выращиваю такие столовые сорта как Восторг, Кеша-1 (смотри фото), Страшенский, Оригинал. Эти сорта укрывные и осенью после обрезки я снимаю их со шпалеры-козырька и укладываю на землю. Если прогнозируются морозы свыше 20ºС, то укрываю их осокой, а если выпадет снег, то и так зимуют.

Из винных сортов, на навесе над стоянкой автомобиля расположили свои лозы Кудерка и тип Плечистик. Три куста – один куст Кудерки и два тип Плечистика озеленяют навес размером 6 х 3 х 2,5 м и укрывают от солнца автомобиль. И чем это не беседка, только тем, что не такая красивая и в ней стоит не стол, а автомобиль.

СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Лучшие сорта винограда для средней полосы. 2015 г.

The best grapes for the middle band. 2015

Лучшие сорта винограда для средней полосы, столовые и винные, какой виноград посадить на дачном или приусадебном участке – об этом эта статья.

Этой статьей я хочу ответить на несколько ваших вопросов и просьб, которые вы задавали мне в комментариях к моим видеороликам и в сообщениях на электронную почту.

Фото гроздей столовых сортов винограда Глахад (слева) и Юлиан (справа)

В общем, все они сводятся к двум следующим вопросам:

- какие пять или 10 сортов винограда вы считаете лучшими?

- какие сорта мне посадить на участке?

Можно конечно назвать было с ходу каких-то пять или десять брендовых сортов винограда и таким образом отмахнутся от Вас. Я прекрасно понимаю, что такие вопросы задают начинающие виноградари-любители, владельцы дачных или приусадебных участков, которым трудно сориентироваться в массе предлагаемого посадочного материала.  И желание все-таки дать вам полезный ответ натолкнуло меня на мысль написать эту статью и снять видеоролик.

Начнем с того, что вопросы ваши неполные. Сортов винограда много. Все они имеют свои уникальные характеристики, назначение. Поэтому, не зная цели вашего вопроса, откуда вы, зачем вам этот виноград, сколько времени вы можете уделить ему при его выращивании, какой агротехникой вы владеете, и какой бюджет у вас выделен для приобретения посадочного материала, трудно дать правильный ответ. Тем не менее, я попытаюсь в какой-то мере своим ответом вас удовлетворить.

Сначала о терминах. Сортом винограда называют виноградное растение, которое прошло Государственные испытание и занесено в Государственный реестр растений. Виноградное растение, которое еще не прошло сортоиспытаний называется формой винограда и в зависимости от родительской пары может быть гибридной формой или столовой формой винограда. Новые виноградные растения – это, как правило, формы и из них только единицы имеют название сорта. Например, столовая форма винограда Лора, прошла Госиспытания и занесена в Государственный реестр как сорт винограда под названием Флора. 

По сути, для нас виноградарей-любителей, дачников нет большой разницы это форма винограда или сорт. Если ягода нам нравится, то посадочный материал покупается даже по высокой цене, садится и испытывается самими виноградарями сортоиспытателями. Поэтому дальше я с некоторой погрешностью для простоты изложения буду употреблять термин сорт винограда, а не форма.  

Еще два уточнения. Во-первых, оценивать и рекомендовать я буду только те сорта винограда, которые испытал сам на своем дачном участке или которые наблюдал на участках своих друзей или соседей по даче. 

Во-вторых, мои выводы будут чисто субъективны, основаны на моих вкусах и они применимы только к климатическим условиям Полтавщины или им подобным. В других местностях лучшими могут быть совершенно другие сорта винограда.

Как известно, все сорта винограда можно поделить на столовые, технические или винные и столово-технические.

Из винных сортов лучшими для нашей местности я считаю такие сорта винограда как Кудерка и тип Плечистик для красного вина, а для белого Платовский и Кристалл. Эти сорта достаточно морозоустойчивые и их можно на зиму не снимать со шпалеры, они обладает высокой устойчивостью к грибковым болезням (достаточно одного – двух профилактических опрыскиваний), они всегда вызревают и набирают столько сахара, что позволяет из них приготовить натуральное столовое домашнее вино без добавления свекольного сахара.

Среди столовых сортов винограда с неокрашенной ягодой (белой, бело-зеленой, зеленой, бело-желтой, янтарной, с загаром и без) лучшими я считаю следующие:

- очень ранние: Галахад, Супер Экстра, Бажена, Тимур;

- ранние: Аркадия, Кеша-1/Талисман, Лора/Флора;

- раннесредние: Ландыш, Ланселот, Любимый;

- средние: Валентина.

То есть 11 сортов разного срока созревания, если выделить среди них только 3 сорта, то это будут: Галахад, Лора и Ландыш, а если пять, то нужно добавить еще Бажену и Валентину. Не следует путать сорт винограда Валентина с сортом Валентин называемым еще АндроКос. Это два разных сорта винограда. 

Валентина созревает на Полтавщине в сентябре и имеет желтую ягоду приятного мускатного вкуса, а Валентин созревает на неделю раньше и имеет синюю ягоду тоже приятного, но простого гармоничного вкуса.

Среди столовых сортов винограда с синей или темно-синей ягодой лучшими я считаю Гармонию, Кодрянку и Ришелье очень раннего срока созревания, Галу раннего срока созревания, а также Страшенский раннесреднего срока созревания. Самые вкусные ягоды среди этих сортов винограда в свежем виде у Гармонии, а самая вкусные маринованные, компоты и варенье из ягод Страшенского.

Кодрянка и Страшенский – это действительно сорта, выведены еще в Советском Союзе и по праву заслужили признание среди виноградарей-любителей и профессионалов. Страшенский среди этих сортов выделяется еще и высокой засухоустойчивостью, что позволяет его с большим успехом выращивать на неполивных землях.

Заслуживает также внимания такой сорт винограда очень раннего срока созревания как Кармакод с ягодой красно-синего цвета простого гармоничного вкуса.

Среди столовых сортов винограда с красной или розовой ягодой с различными оттенками больше всего лучших сортов. Это следующие:
 - очень ранние: Виктор, Ливия, София, Блестящий;
 - ранние: Легенда Аксая, Юлиан, Лия, Преображение, Сеянец Продюсера (Продюсер), Юбилей Новочеркаська;
 - средние: Анюта и Низина. Если ограничится пятью сортами то это: Виктор, Легенда Аксая, Лия.

Из кишмишных сортов винограда лучшими сортами я считаю Кишмиш Столетия, Аттика, Велес и Аленушка при обработке Гиббереллином. Если выбрать два сорта, то это Кишмиш Столетие и Аттика. Интересные и такие бессемянные сорта из США как Юпитер и Тхортон с синей и белой ягодой соответственно. Они обладают не только крупной ягодой но и повышенной морозоустойчивостью – минус 30°С для Юпитера и минус 28°С для Тхортона. Есть все предпосылки для выращивания их в неукрывной форме. Недостаток этих сортов, как, на мой взгляд – это земляничный привкус, вкус Лидии или Изабеллы мне не нравится, а так это отличные сорта винограда.

Смотрите также:

 - „Какойвиноград посадить в 2020 из новых форм Калугина‟;

- „Лучшие сорта винограда для Полтавщины. 2015 год”;

- „Виноград 2018. Виноград в августе на Полтавщине”;

- „Виноград 2018. Виноград в июле на Полтавщине;

- „Виноград 2018. Виноградник Гергеля Александра. 30.07. Ч.1”.

         

Metallica на бандурі + Ніч така місячна (Шедевр)

Рыбалка / Светлана ловит налима / Река Печора

Начинающим виноградарям. Виноград для беседки 2017

For beginners in wine growers. Grapes for summer houses 2017 

Многие начинающие любители выращивать виноград считают, что вокруг беседки нужно садить только морозостойкие, а поэтому неукрывные сорта винограда. А так ли это?

Автор этого видео показывает, что в зоне рискованного виноградарства для озеленения беседки или других сооружений необязательно выращивать только морозостойкие сорта и формы. Можно возделывать и те сорта и формы винограда и те, которые на зиму подлежать съемке с беседки и укрытию.

Будет полезно также посмотреть обзор морозостойких сортов винограда испытанных в неукрывной культуре в центральной части Украины, а именно на Полтавщине, а также перспективных сортов с морозостойкостью до 40ºС.

Смотрите также:

- „Зимостойкийвиноград. Виноград для беседки неукрывной”;

- „Виноград длябеседки на Полтавщине, выбор сорта”;

- „Виноград 2018.Виноград в июле на Полтавщине”;

- „Виноград 2018. Виноградник Гергеля Александра. 30.07. Ч.1”;

- „Виноград 2018.Виноградник соседа Гергеля А. 06.08. Ч.4”.

Евгений Леонов. "О пользе алкоголя". "Фитиль", 1974 год.