Виноград Страшенский

Крупная синяя ягода (диаметром до 42 мм, как слива) и большая до 40 см в длину гроздь не оставят равнодушным никого к этому сорту винограда.

 Сорт высокоурожайный, крупноплодный, а вид гроздей привлекательный. Сорт винограда товарный, и транспортабельный.

Средний вес грозди около 600 граммов. По весу лучшие грозди могут достигать 1,5-5 кг веса. По плотности средние или рыхлые. Рыхлые грозди менее красивы, зато они хорошо проветриваются, и у них исключается возможность загнивания из-за порчи одной какой-то ягодки, которую в плотной грозди трудно заметить и вовремя удалить.

Ягоды тёмно синего цвета, крупные как сливы, размером 28x26 мм, вес 6-8 (отдельные до 12) граммов, сахаристость 19-20%, кислотность 8,5г/л. В климатических условиях Полтавщины сахар ягоды накапливают медленно, но их вкус приятный. Товарность высокая. Дегустационная оценка свежего винограда 8,1 балла. Пригодны для технической переработки в виде маринования и компотах. Маринованные ягоды очень вкусные и привлекательные (ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ).

     Фото гроздей винограда Страшенский снятые автором сайта со вспышкой, поэтому цвет ягод не совсем естественный.

Цветок обоеполый. Проблем с опылением за 20 лет выращивания не наблюдалось.

Сорт достаточно устойчив к грибковым болезням, хорошо переносит засуху, зимостойкость на уровне -21˚С, на зиму требуется укрытие при выращивании в районах рискованного и северного виноградарства.  ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…