Обработка почвы и рост корней растений

Обработка почвы создает оптимальные условия для роста корней, аэрацию корней, их влажность и температуру почвы, что способствует получению хороших урожаев.

Почва – это дом в котором проживает множество микроорганизмов. Так по данным [1] в верхнем слое грунта толщиной около 20 см на площади в 1 гектар имеется от 2,5 до 10 тысяч микроорганизмов, включая бактерии.

Фото 1. Черенки винограда высажены в правильно обработанную почву

Фото 2. Саженцы винограда с развитым корнем выращенные в правильно обрабатываемой почве

Бактерии в почве играют важную роль. Это они, хоть и частично, но разлагают нерастворимую органику, превращая ее в форму доступную для питания растений. Кроме этого, бактерии разрушают вещества выделяемые корнями, и которые для высших растений бесполезные. Они превращают остатки органики в минеральные вещества и принимают участие в создании гумуса, основы плодородия почвы.

Поэтому, для повышения плодородия при выращивании винограда или других плодовых культур нужно для бактерий создавать благоприятные условия жизнедеятельности правильно обрабатывая почву. Обработкой почвы необходимо создавать условия для ее аэрации, а также поддержания нормальной влажности поливами в засушливые годы.

Рост корней растений зависит от тем¬пературы и влажности почвы. Наприме, на Украине корни ябло¬ни начинают расти при температуре плюс (4 – 5)°С, груши – +(6 – 7)°С, вишни – +6°С, абрико¬са и персика – +(7 – 8)°С. У винограда рост корней начинается когда температура почвы достигает плюс (6 – 8)°С.

Интенсивность роста корня увеличивается с ростом температуры сверх указанного и для каждого вида растений имеется свой оптимум. Так для винограда оптимальные температуры находятся в интервале плюс (13 – 18)°С. При превышении оптимальных температур рост корней тормозится. В сухую и жаркую погоду также происходит торможение роста корней. Отрицательно на росте корней сказывается и снижение температуры, даже если она для каждого растения приближается к оптимальной.

ВЛАЖНОСТЬ ПОЧВЫ является важным фактором в росте корней растений и если ее недостаточно, то в большинстве случаев рост корней прекращается. Происходит это в большинстве случаев при низких температурах, а не при высоких. Таким образом, одним из решающих факторов, влияющих на рост корневой системы растений, а следо¬вательно, и на урожайность и зимостойкость винограда, а также плодовых деревьев является влажность почвы.

АЭРАЦИИ ПОЧВЫ является другим важным фактором, влияющим на рост корневой системы растений (воздушный режим) почвы, наличия в ней кислорода. Недостаток кислорода в корневой системе проявляется тем, что корни растут слабее и не образуются волоски на корнях. Как следствие, это приводит к уменьшению поверхности корневой системы, через которую поглощаются питательные элементы как макро (N, P, K) так и микроэлементы. Поэтому рыхление почвы необходимо проводить своевременно на протяжении всего вегетационного периода растений обеспечивая, таким образом оптимальный воздушный режим.

Корневая система растений имеет два ярко выраженных периода роста.

Первый – это летний, с мая по июль, и второй – осенний с сентября по октябрь. Рост корневой системы растений весной начинается раньше, чем рост распускание почек и рост надземных органов. Сила роста корней, как указывалось выше, определяется температурой почвы.

Летний рост корней ослабевает и больше происходит в более глубоких слоях почвы, где сохраняется нужная влажность почвы и оптимальный или близкий к оптимальному температурный режим. Этот процесс еще зависит и от возраста растений. Так, в начале вегетации рост корней преобладает у молодых кустов винограда и плодовых деревьев, а у плодоносящих, наоборот, преобладает рост побегов и веток.

Осенью температура почвы понижается, из-за чего замедляется раза в три – четыре и рост корней по сравнению с летним периодом.

Зимой рост корней может продолжаться даже при невысоких, но положительных температурах в глубоких горизонтах почвы.

Обработкой почвы в первые годы жизни виноградных кустов и плодовых деревьев нужно обеспечить наиболее благоприятные условия для роста всех органов растения, а также возможность раннего вступления в плодоношение. Почву на винограднике и в саду нужно содержать под черным паром. Особенно это касается приствольных кругов, где расположена основная масса корневой системы.

Для этого вокруг виноградных стволов необходимо предусмотреть лунки диаметром до 80 - 100 см и глубиной до 30 см. Лунки желательно мульчировать перегноем и соломой. Через эти лунки на протяжении первых трех лет роста кустов осуществляем их полив.

Вокруг стволов плодовых растений проводим регулярное рыхление (обкапываем) на протяжении всего периода вегетации. Диаметр приствольных кругов с годами увеличивают с 1,5...2,0 (в первые два-три года роста) до 4 м, что определяется размерами кроны деревьев. 

Осенью, в конце октября, почву вокруг стволов семечковых (яблони и груши) перекапывают на глубину 15 – 20 см (для сильнорослых сортов) и на 10 - 12 см, если сад выращивается на слаборослых подвоях. Вишни, черешни и сливы обкапываем на глубину 12 – 15 см. Для меньшего повреж¬дения корне лопату ставят радиально по отношению к стволу дерева, а еще лучше рыхление приствольных кругов лучше проводить садовыми вилами.

Осенняя перекопка имеет еще и положительные факторы. При этом в почве накапливается больше влаги, а также уничтожаются сорняки, гибнут некоторые вредители и возбудители болезней.

Весной, как только состояние почвы позволит, необходимо круги вокруг стволов плодовых деревьев разрыхлить сапками, а если почва за зиму сильно уплотнилась, то и перекопать на глубину 10... 12 см.

После рыхления приствольные круги хорошо замульчировать перегноем, соломой или осокой. Это позволит с наступлением тепла более экономного расходовать влагу и уменьшить рост сорняков. Укрытие приствольных кругов пленкой, кроме удержания в грунте влаги, будет преградой для выхода из земли зимующих в ней вредителей.

Смотрите также следующие публикации: 
- „Весенние работы на винограднике. Ч.1‟;

- „Полив винограда. Секреты от Василия Якушенко начинающим‟;

- „Зола минеральное удобрение, внесение под виноград‟. 

Обработка почвы, плодоносящий сад, задернение почвы

Tillage, fruit bearing garden, soil sodding

Обработка почвы плодоносящего сада включает содержание почвы под черным паром, задернение многолетними травами или паросидеральную систему.

Пока сад или виноградник молодой, кроны соседних деревьев еще не сомкнулись, то между растениями возможно выращивания таких культур как картофель, лук, морковь, землянику, цветы. Однако, чтобы получить дополнительную продукцию и обеспечить нормальный рост винограда и плодовых деревьев, за огородными растениями нужно тщательно ухаживать.

Фото 1. Содержание почвы на винограднике под черным паром

Фото 2. Содержание почвы на винограднике под черным паром с выращиванием тюльпанов.

Когда тюльпаны скашиваются и все перекапывается Важным моментом при этом является обработка винограда и деревьев пестицидами при борьбе с болезнями и вредителями. Во избежание возможных отравлений огородиной, междурядные растения обязательно, накрывают пленкой или бумагой. Когда урожай убран, то участок очищают от остатков растений, проводят осеннюю перекопку. Ботву можно использовать для компостов или сжечь для получения золы – фосфорно-калийного минерального удобрения.

В плодоносящих садах, когда кроны деревьев закроют всю площадь, выращивать междурядные культуры нет смысла. Лучшей системой содержания почвы в этот период является паровая. Для ее поддержания проводят систематическое рыхление почвы, чтобы недопустить появления корки и сорняков.

Несмотря на явные преимущества системы содержания почвы на винограднике и в саду под черным паром, ей присущи и существенные недостатки, а именно разрушение структуры почвы частыми рыхлениями. Верхний слой является самым плодородным и он подвержен ветровой эрозии (его сдувает ветер), а во время дождей подвержен водной эрозии, смывается дождями, особенно если сад или виноградник расположен на склоне горы без террас.

И беда здесь не только в смыве плодородного слоя с участка, но этот грунт заиливает водоемы, заносит посевы, разрушает дороги. Восстановление плодородного слоя процесс очень долги. 100 лет нужно, чтобы восстановить всего один сантиметр родючей земли.

Наукой установлено, что до генетического горизонта грунт может быть смыт всего за один сезон. Хороший ливень может смыть за пределы виноградника или сада слой плодородной земли толщиной до 15 см и обнажить даже корни.

Следующим недостатком черного пара является минерализация гумуса и его потери за 25 лет могут составить до 1,5 – 2,0%.

Уменьшить недостатки черного пара и облегчить труд садоводов-любителей помогает задернение, например ландышами (см. фото 3), но так делать не нужно. При этом не требуется затрат на многократную обработку почвы; она не подвергается разрушению ливневыми и талыми водами, восстанавливается структура, увеличивается водопроницаемость и водопрочность; зимой почва промерзает на меньшую глубину, а летом меньше перегревается. Плоды с задерненных участков ярче окрашены, лучше хранятся, поскольку содержат больше сухих веществ, чем выращенные на паровом фоне.

Задернение участка многолетними травами позволяет избежать этих недостатков черного пара, однако питательные вещества и влага перехватывается травой. В результате виноградные растения и плодовые деревья будут испытывать недостаток элементов питания. Особенно этот недостаток проявляется в первой половине вегетации, когда идет интенсивный рост побегов, веток, завязываются плоды, закладываются плодоносящие почки на следующий год, а также и рост плодов.

Периодическое, через каждые 10 – 15 дней, скашивание травы позволяет свести перехват питательных веществ к минимуму. Траву нужно оставлять на месте в качестве мульчи, а перегнивая она будет способствовать восстановлению процентного содержания гумуса, а следовательно и плодородия почвы.

Другим важным мероприятием, выполняемым при содержания участка сада под многолетними травами есть необходимость в регулярных его поливах и подкормках удобрениями, причем в количествах в 1,5 – 2 раза больших, чем при содержании сада или виноградника под черным паром.

Несмотря на явные преимущества содержания почвы под задернением ее нежелательно применять на виноградниках возделываемых там, где зимой возможны морозы свыше 5°С. 

Дело в том, что при многолетнем задернении, поливах и подкормках корни винограда развиваются на небольшой глубине. Известно также, что они повреждаются уже при температуре минус 5°С, а погибают в зависимости от сорта, при температуре почвы минус 10 – 13°С. А это и является причиной того, что в мало или безснежную зиму корни вымерзают и виноградное растение погибает.

Все хорошо может быть лет 5, а может и больше, но наступает год, когда кусты весной не распускаются, хотя все вроде осенью сделали правильно. Лоза вызрела, ее обрезали и сняли со шпалеры, укрыли, а весной жизни нет. Начали искать причину, раскопали корень и видим, что глубинных корней почти нет, а верхние, вымерзли.

Внекорневые подкормки положительное мероприятие и если в почве недостаточно питания, то они в какой-то степени могут его исполнить, особенно это касается микроэлементов. Потребность в основных элементах питания (NPK) внекорневые подкормки восполнить вряд ли смогут. Для получения хороших урожаев нужно регулярно вносить в грунт как органические, так и минеральные удобрения (смотри „Внесение удобрений‟).

Если деревья в саду расположены рядами и имеют большую площадь питания, многолетние травы высевают посредине междурядий полосами в два-три метра. Остальную часть междурядий и приствольные полосы содержат под черным паром.

Фото 3. Содержание почвы в саду с выращиванием ландышей. Красиво, но ландыши образуют через несколько лет очень плотный дерен, перехватывают влагу дождей и питающие вещества. Деревья угнетаются, урожайность теряется.

Для задернения хорошо посеять смесь злаков и бобовых трав, к которым относится: тонконог луговой, овсяница красная, овсяница луговая, мятлик луговой, райграс высокий или многоукосный, клевер, эспарцет и люцерна. Посев лучше проводить рано весной, но можно и в течение всего лета, однако почву для этого нужно подготовить предварительно.

Следует помнить, что задернение иссушает почву и может вызывать ослабление роста плодовых деревьев и уменьшить урожайность. Все определяется условиями увлажнения. При достаточных поливах задернение можно проводить на несколько лет без рыхления почвы. 

Хорошие результаты дает рыхлении задерненной почвы каждый год с одновременным подсевом трав. Такой способ содержания почвы улучшает ее пористость, по сравнению с естественным многолетним задернением, что повышает урожайность до 27%.

Мыши, ужи, гадюки – это второй недостаток задерненного участка. С ними нужно бороться. Регулярно скашивать траву, раскладывать отравленные ядом, завести кота.

Заслуживает внимания паросидеральная система содержания почвы, при которой в первую половину вегетации почву в плодоносящих садах содержат под черным паром, а в конце июля – начале августа высевают сидераты.

Смотрите также следующие публикации:

- „Обработка почвы и рост корней растений‟;

- „Удобрение и макроэлементыв питании растений‟;

- „Весенние работы на винограднике. Ч.1‟;

- „Полив винограда. Секреты от Василия Якушенко начинающим‟;

- „Зола минеральное удобрение, внесение под виноград‟.